Вишневое мороженое

редактировать
Вкус мороженого
Вишневое мороженое
Рожок мороженого с вишней.jpg Вишневый рожок мороженого
ТипМороженое
КурсДесерт
Температура сервировкиЗамороженный
Основные ингредиентыВишня, молоко, сливки, сахар

Вишневое мороженое - это обычный вкус мороженого, приготовленный с использованием типичных ингредиентов мороженого и вишни. Используются различные сорта вишни и вишни сорта. В Соединенных Штатах, где ароматизатор особенно популярен, он серийно производится по крайней мере с 1917 года.

Содержание

  • 1 Обзор
  • 2 История
  • 3 Массовое производство
  • 4 В популярной культуре
  • 5 См. Также
  • 6 Ссылки
  • 7 Внешние ссылки

Обзор

Вишневое мороженое - распространенный вкус мороженого в Соединенные Штаты, состоящий из типичных ингредиентов мороженого и вишни. Используется целая, нарезанная или измельченная вишня, а в качестве ингредиента иногда используется вишневый сок или вишневый сок концентрат. В качестве ингредиентов также использовались экстракт вишни и масло косточки вишни. Используются различные сорта вишни , такие как черная вишня, ягодная вишня и кислая вишня сорта. вишня мараскино также используются. Также производится вишневое мороженое, и это блюдо может быть приготовлено как мягкое мороженое. Шоколад иногда используется в качестве ингредиента вишневого мороженого.

История

Андре Виар в Le Cuisinier Impérial, впервые опубликованном в 1806 году, дает рецепт глас-де-вишня. Вишневое мороженое производят в Соединенных Штатах по крайней мере с 1892 года. Версия блюда, созданная в 1932 году, включала экстракт горького миндаля, который используется в качестве добавки к вишне и описывается как обеспечивающий вкус вишни мараскино к вишне.

Вишневое мороженое стало традицией подавать на Международном фестивале цветения вишни в Маконе, штат Джорджия.

Массовое производство

Мороженое Ben Jerry's Cherry Garcia

Мороженое Cherry производится серийно в США по крайней мере с 1917 года.

В популярной культуре

В 1987 году производитель мороженого Ben Jerry's представил мороженое со вкусом Cherry Garcia, которое представляет собой вишневое мороженое массового производства, названное в честь Джерри Гарсия из Grateful Dead.

См. Также

Ссылки

Внешние ссылки

Последняя правка сделана 2021-05-14 10:08:55
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте