Central Grocery

редактировать
Central Grocery
Central Grocery.jpg За пределами Central Grocery на Decatur Street
Информация о ресторане
Дата основания1906
Владелец (ы)Сальвадор Т. Туса
Тип питанияИтальянская, греческая, французская, Испанские и креольские деликатесы
Почтовый адрес923 Декейтер-стрит
ГородФранцузский квартал в Новый Орлеан
ШтатЛуизиана
СтранаСША
Координаты 29 ° 57′31 ″ N 90 ° 03′39 ″ W / 29,9587 ° N 90,0609 ° W / 29,9587; -90.0609 Координаты : 29 ° 57′31 ″ N 90 ° 03′39 ″ W / 29,9587 ° N 90,0609 ° W / 29,9587; -90.0609
Веб-сайтhttp://www.centralgrocerynola.com/

Central Grocery Co. - небольшой, старомодный итальянско-американский продуктовый магазин. со стойкой для сэндвичей , расположенной по адресу 923 Decatur Street в Французском квартале в Новом Орлеане, Луизиана. Он был основан в 1906 году сицилийским иммигрантом Сальваторе Лупо. Он управлял им до 1946 года, когда он вышел на пенсию, и его зять Фрэнк Туса взял на себя управление. В настоящее время он принадлежит Сальвадору Т. Тусе, внуку Сальваторе, и двум двоюродным братьям, Фрэнку Туса и Ларри Туса. Этот магазин был одним из многих семейных продуктовых магазинов в начале 20 века, когда Французский квартал был преимущественно жилым районом. Хотя сейчас в Центральном районе больше туристов, он сохранил большую часть своей рыночной атмосферы старого света.

Муффулетта на вынос в центральном продуктовом магазине

Центральный магазин продает не только бутерброды на вынос или в качестве еды, но также и ингредиенты для муффулетты, включая оливковый салат банкой - для тех, кто хочет приготовить бутерброд дома. Из-за маффулетты Central Grocery показали по национальному телевидению, в специальной программе PBS Бутерброды, которые вам понравятся и на NBC The Today Show (серия из пяти лучших бутербродов).

Central Grocery продает итальянские, греческие, французские, испанские и креольские столовые деликатесы. В них также продаются менее популярные блюда, такие как кузнечики в шоколаде и шмели в соевом соусе, которые постоянно выставляются в витринах магазинов. Мари Лупо Туса, дочь Сальваторе, является автором кулинарной книги «Плавильный котел Марии», в которой есть сотни сицилийских, французских и креольских рецептов.

На Викискладе есть средства массовой информации, связанные с Центральный продуктовый магазин, Новый Орлеан.

См. Также

Ссылки

Последняя правка сделана 2021-05-14 14:39:15
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте