Войти
A сапун бочки (иногда его называют аспиратором бочки ) это тип клапана спроса, который используется для подачи разливного пива. Сапун бочки позволяет заполнить пустое пространство, образовавшееся при розливе пива из a, углекислым газом из внешнего источника. Это предотвращает втягивание окружающего воздуха в бочку, тем самым продлевая срок службы пива за счет предотвращения окисления.
Чтобы избежать карбонизации пива, газообразный диоксид углерода, добавляемый дыхательным аппаратом бочки, уменьшается. при низком давлении, в отличие от газа высокого давления, используемого для повышения давления пива в кегах. Сапуны контейнера обычно используются вместе с регулятором давления для обеспечения достаточно низкого давления газа.
До 2018 года использование сапунов контейнера было противодействовало Campaign for Real Ale (CAMRA) - политика, которая была изменена в апреле 2018 года, чтобы позволить пабам, использующим бочковые передышки, классифицироваться как пабы с настоящим элем и перечисляться в Руководстве по хорошему пиву.
.
