Кармен Гонсалес (шеф-повар)
редактировать
Пуэрто-риканский шеф-повар
Гонсалес, Кармен |
---|
Кармен Гонсалес в июне 2008 г. |
Родилась | Агуадилья, Пуэрто-Рико |
---|
Национальность | Американец |
---|
Род занятий | Повар |
---|
Кармен Гонсалес профессиональный повар, ресторатор и медийная личность.
Гонсалес вырос в пуэрториканском прибрежном городке Агуадилья, а затем перешел в ресторанную школу Нью-Йорка, чтобы продолжить кулинарную карьеру. Затем она обучалась у шеф-повара Барри Вайна в The Quilted Giraffe в Нью-Йорке, а затем открыла собственный ресторан Carmen the Restaurant в Coral Gables, Флорида.
Содержание
- 1 Лучшие шеф-повара
- 2 ресторана
- 3 Награды
- 4 Отзывы о ресторане Carmen the Restaurant
- 5 Источники
- 6 Внешние ссылки
Наверх Chef Masters
Во втором сезоне Top Chef Masters (март 2010 г.) Гонсалес соревновался с 21 другим известным и признанным поваром за желанный титул «Top Chef Master» и приз благотворительность по своему выбору. На премьере сезона шеф-повар Кармен оказалась в ситуации, которая чуть не вынудила ее отказаться от участия в конкурсе. Однако шеф-повар Кармен сумел импровизировать, воспользовавшись неудачей, и в итоге заработал наивысший балл и прошел в финальный раунд. Шеф-повар Кармен выбрал благотворительный фонд ASPCA
Restaurants
- Carmen the Restaurant, Coral Gables, Florida.
- Carmen at the Danforth, Портленд, Мэн
Награды
- 30 апреля Офис мэра Майами Дейд: День шеф-повара Кармен
- Клуб мальчиков 2008 года: Награда за упорные женщины Нью-Йорка
- Восходящая звезда 2004 года: Звездные повара
- Оушен Драйв, 2003: 8 лучших поваров
- 1999 Палата представителей: Вашингтон, округ Колумбия: Невоспетые героини Флориды
- 1996
- Губернатор Флориды Лоутон Чайлс: Премия Флориды за лучшие качества
- Национальная коалиция испаноязычных американских женщин: Женщина года 1996
- 1995 Журнал Южной Флориды: Премия «Up and Comers of South Florida»
Обзоры ресторанов Кармен
- Книга «Лучшие рестораны Америки», 2004, 2005, 2006 Zagat
- "Премия" Четыре бриллианта ", 2004, 2005, 2006" AAA
- "Один из 50 лучших латиноамериканских ресторанов 2004, 2005, 2006" Hispanic Magazine
- " Award of Excellence 2004, 2005, 2006 "Wine Spectator
- " Лучший Пуэрто Р. ican Food 2005 "Miami New Times
- " Лучший гамбургер 2005 "Miami New Times
- " Лучший новый ресторан 2004 года "Miami New Times
- " Один из лучших новых ресторанов в America 2003 "Esquire Magazine
- " Лучшие новые рестораны штата "Florida Trend
Ссылки
Внешние ссылки