Войти
| Carissa macrocarpa | |
|---|---|
 | |
| Научная классификация | |
| Домен: | Eukaryota |
| Царство: | Plantae |
| Clade: | Tracheophytes |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Asterids |
| Отряд: | Gentianales |
| Семья: | Apocynaceae |
| Род: | Carissa |
| Виды: | C. macrocarpa |
| Биномиальное название | |
| Carissa macrocarpa . (Eckl. ) A.DC. | |
| Синонимы | |
Carissa grandiflora (E.Mey.) A.DC. | |
| Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции) | |
|---|---|
| Энергия | 259 кДж (62 ккал) |
| Углеводы | 13,63 г |
| Жиры | 1,3 г |
| Белок | 0,5 г |
| Витамины | Количество % DV |
| Тиамин (B1) | 3%0,04 мг |
| Рибофлавин (B2) | 5%0,06 мг |
| Ниацин (B3) | 1%0,2 мг |
| Витамин C | 46% 38 мг |
| Минералы | Количество % DV |
| Кальций | 1%11 мг |
| Железо | 10% 1,31 мг |
| Магний | 5%16 мг |
| Фосфор | 1%7 мг |
| Калий | 6%260 мг |
| Натрий | 0%3 мг |
| Другие компоненты | Количество |
| Вода | 84,17 г |
Ссылка на запись в базе данных USDA | |
| |
| Проценты приблизительно рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых.. Источник: База данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США | |
Carissa macrocarpa - кустарник, произрастающий в Южной Африке. Он широко известен как Натальная слива, а в Южной Африке - большое число . В зулу, а также в племенах банту Уганды он называется Аматунгулу или умТунгулу оБомву . На африкаанс плод называется ноэм-ноем .
C. macrocarpa хорошо справляется с солеными ветрами, что делает его хорошим выбором для прибрежных районов. Обычно встречается в прибрежных зарослях Восточного мыса и Натала. Он производит блестящие, темно-зеленые листья и снежно-белые цветы, ароматный аромат которых усиливается ночью. Как и другие виды Carissa, C. macrocarpa представляет собой колючий вечнозеленый кустарник, содержащий латекс. Цветут они месяцами. Декоративные пухлые круглые малиновые плоды появляются летом и осенью (осенью) одновременно с цветением. В умеренных прибрежных районах плоды появляются круглый год. Фрукт можно есть прямо с рук или делать из него пироги, джемы, желе и соусы. Некоторые утверждают, что растение ядовито, кроме плода. Однако это утверждение является мифом, возможно, основанным на сходстве с другими растениями с молочным соком. Колледж сельскохозяйственных и экологических наук Калифорнийского университета в Дэвисе оценивает растение как умеренно токсичное. Он отображается в национальном древовидном списке Южной Африки под номером 640.3.
Этот малоизвестный фрукт является традиционным пищевым растением в Африке и может улучшить питание, повысить продовольственную безопасность, способствовать развитию сельских районов и поддержать устойчивый уход за землей.
Carissa macrocarpa растет в основном в прибрежных районах Южной Африки. Его можно найти на песчаных дюнах и на опушках прибрежных лесов в провинции Восточный Кейп к северу от Натала до Мозамбика и до Заира и Кении. Сегодня это растение также обычно растет в южной Флориде, культивируется в южной Калифорнии и широко используется как декоративное растение в Центральной Америке и Карибском бассейне.
Carissa macrocarpa довольно легко выращивать. Его семена прорастают через две-четыре недели после посева. Развитие всходов сначала идет очень медленно. Выращенные из семян растения плодоносят в течение первых двух лет. Возможно и предпочтительно вегетативное размножение. Самый эффективный метод - надрезать молодые веточки наполовину. Затем их сгибают вниз и дают безвольно свисать. Примерно через два месяца после того, как молодые веточки построят каллус, черенок нужно удалить с родительского и посадить в песок в умеренной тени. Корни образуются в течение одного месяца. При использовании этого метода воспроизводства Carissa macrocarpa даст плоды в течение первых двух лет.
Уход за Carissa macrocarpa прост. Растение произрастает в Южной Африке и не требует удобрений.
Крупный план цветка На родине Carissa macrocarpa белые насекомые опыляют ночные, двуполые цветы. Неплодородность растения вне места его происхождения объясняется недостаточным опылением. Однако возможно ручное опыление, и в будущем можно избежать плохого опыления, выращивая цветочные структуры, которые очень подходят для самоопыления.
Узкие живые изгороди рекомендуются в качестве дизайна сада для Carissa macrocarpa из-за колючек. Таким образом, доступ к плодам, растущим на верхушке куста, намного проще. Обрезка растения полезна, потому что она способствует развитию большего количества кончиков плодоношения. Помимо обрезки, необходимо провести небольшую обрезку, чтобы предотвратить массовый рост куста. Это приводит к увеличению количества плодов на одно растение.
Поперечный разрез спелых фруктов При минимальной урожайности 3 тонны с гектара при коммерческом производстве в Южной Африке считается продуктивностью как высокий. Основное производство фруктов происходит летом, а время созревания немного варьируется. Поэтому каждый плод нужно собирать, когда он созрел. При хороших условиях выращивания растение дает много плодов в межсезонье. Во время сбора урожая необходимо уделять внимание кожуре спелых плодов, так как она легко портится и легко портится.
Ученые-садоводы в Южной Африке и США (Флорида и Калифорния) выбрали и назвали несколько видов кариссы, которые дают более надежные плоды. Плоды крупнее, имеют хорошую консистенцию и содержат меньше семян. В Калифорнии они выбрали Fancy (много крупных плодов с небольшим количеством семян), Torrey Pines (хороший урожай и обильная пыльца), Frank (хороший поставщик пыльцы, но низкий урожай), Chelsey и Serena. Во Флориде Гиффорд - один из лучших производителей фруктов. В Африке C. haematocarpa считается подходящей для более засушливых районов, а C. bispinosa - для больших высот.
Carissa macrocarpa требует теплого влажного субтропического климата. Хорошо переносит разную экспозицию, как полное солнце, так и довольно тяжелую тень. Как прибрежное растение, оно очень хорошо переносит соленые брызги океана.
| Фактор | Описание |
|---|---|
| Дождь | До 1000 мм / год |
| Засуха | Засухоустойчивый и не требует полива во время летних дождей районы |
| Высота | 1000 м над уровнем моря (Свазиленд); вероятно до 1500 м. |
| Холод | Морозостойкость до -5 ° C; молодые растения нуждаются в защите |
| Тепло | До 32 ° C в тени (Претория); лучший рост на полном солнце |
| Почва | Любая (известняк, тяжелая глина, песок), если она хорошо дренируется |
| Соленость | Солеустойчивый (5000 ppm) |
 | Викискладе есть медиафайлы, связанные с Carissa macrocarpa. |
