Войти
Диспенсер для воды с большими пластиковыми бутылками 
Стеклянная бутыль объемом 6,5 галлонов США (25 л), служащая сосудом для брожения пива. Он оснащен замком для ферментации.
A болгарским демиджоном (дамаджана) A бутылью (или карбуем ), также известным как демиджон, представляет собой жесткий контейнер с типичной емкостью от 1 до 16 галлонов США (от 4 до 61 л). Carboys в основном используются для транспортировки жидкостей, часто воды или химикатов.
Они также используются для ферментации напитков в домашних условиях, часто пива или вина.
 | Найдите carboy или demijohn в Wiktionary, бесплатном словаре. |
Слово carboy происходит от персидского qarābah (قرابه ), от среднеперсидского Karāvah. арабский также заимствовал его как qarrāba, что означает «большой кувшин ".
Демижон первоначально обозначал любой стеклянный сосуд с большим корпусом и маленькой горловиной, заключенный в плетение. Слово, предположительно, происходит от французского dame-jeanne, буквально «леди Джейн», как популярное название; это слово впервые засвидетельствовано во Франции в 17 веке. Альтернативная этимология происходит от названия персидского города Дамган, но нет никаких доказательств этому.
Carboys бывают разных объемов от 4 до 25 л (от 1,1 до 6,6 галлона США). Сам термин carboy обычно относится к 5 галлонов США (19 л; 4,2 имп гал) бутыль, если не указано иное. Бутылку на 1 имп гал (4,5 л; 1,2 галлона США) иногда называют кувшином. Бутылку емкостью 15 галлонов США (57 л; 12 имп галлонов) обычно называют demijohn (на Филиппинах, dama juana).
В Великобритании «демиджон» относится к стеклянному сосуду для варки на 4,5 литра (имперский галлон ).
В пивоварении бутыль или демиджон - это стеклянный или пластиковый сосуд, используемый для брожения таких напитков, как вино, мед., сидр, перри и пиво. Обычно он снабжен резиной пробкой и ферментационным затвором для предотвращения попадания бактерий и кислорода во время процесс брожения.
В процессе домашнего пивоварения для ферментации используется первичная бутыль. После завершения первичной ферментации пиво либо переносят во вторичную бутыль для кондиционирования, либо его можно переносить непосредственно в бутылки для кондиционирования. (Этот процесс переноса обычно называется переливанием.)
Полипропиленовые баллоны также широко используются в лабораториях для переноса очищенной воды. Обычно они наполняются сверху и имеют патрубок внизу для раздачи.
В современных лабораториях бутыли обычно изготавливаются из пластика, хотя традиционно (и до сих пор во многих университетах) изготавливаются из трехвалентного стекла или других небьющихся стекол, устойчивых к кислотной коррозии. или окрашивание галогенидом, обычное для старых пластиковых составов. Они используются для хранения больших количеств жидкостей, таких как растворители или деионизированная вода. В этих приложениях может быть включен кран для раздачи. Carboys также используются для сбора и хранения отработанных растворителей. Сбор отработанных растворителей в пластиковые бутыли предпочтительнее повторного использования стекла Winchesters из-за меньшей вероятности поломки, если раствор помещен в бутыль с неверной этикеткой.
 | На Викискладе есть материалы, связанные с Carboys. |
 | Wikisource содержит текст 1911 Encyclopædia Britannica статьи Carboy. |
| Wikisource имеет текст Британская энциклопедия 1911 года статья Демиджон. |
