Войти
| Караваджо | |
|---|---|
 | |
 | |
| Информация о ресторане | |
| Дата основания | 15 июля 2009 г.; 11 лет назад (15.07.2009) |
| Владелец (и) | Джузеппе, Антонио, Козимо и Джеральдо Бруно |
| Повар | Исауро «Луис» Росас и Массимо Беббер |
| Тип еды | Итальянский |
| Дресс-код | Элегантный повседневный стиль; шорты не разрешены |
| Почтовый адрес | 23 74-я Восточная улица (между 5-й авеню и Мэдисон-авеню), на Верхний Ист-Сайд, в Манхэттен |
| Город | Нью-Йорк |
| Штат | Нью-Йорк |
| Почтовый индекс | 10021 |
| Страна | США Состояния |
| Координаты | 40 ° 46′24 ″ N 73 ° 57′54 ″ W / 40,773351 ° N 73,964905 ° W / 40,773351; -73.964905 |
| Веб-сайт | www.caravaggioristorante.com |
Караваджо - итальянский ресторан, расположенный по адресу 23 74-я Восточная улица (между 5-й авеню и Мэдисон-авеню.) на Верхнем Ист-Сайде в Манхэттене, в Нью-Йорке. Он находится в двух шагах от Met Breuer.
Ресторан открылся 15 июля 2009 г. Он принадлежит братьям Джузеппе, Антонио, Козимо и Геральдо Бруно.
Его соисполнителями являются шеф-повара Исауро «Луис» Росас и Массимо Беббер. Среди его блюд тефтели, баклажаны пармезан, жареный красный окунь, жареный рыба-меч, дувер. подошва, телячья отбивные, оссобуко с шаффроном ризотто, бомболони и канноли.
В ресторане выставлены две картины и скульптура эстрадного художника Дональда Бэклера. Здесь также представлены работы Фрэнка Стеллы и Эллсуорта Келли и четыре оригинальные Анри Матисса трафаретные литографии. Стены обшиты шелком, а сиденья кожаные.
В 2013 году в обзоре The New York Times этот ресторан был описан как «один из самых цивилизованных итальянских ресторанов, который можно посетить где угодно в город за последние несколько лет », но также заявил:«... при всей своей вежливости, [Караваджо] преследует непоследовательность более трех лет его существования. Некоторые из моих блюд там были очень хорошими, в других я не мог найти ни одного блюда, которое могло бы вызвать восторг, а некоторые были совсем не подходящими ». В целом, их оценка составила 1 звезду из возможных 4.
