Войти
| Пастушья сумочка | |
|---|---|
 | |
| Цветение и плодоношение | |
| Scientific классификация | |
| Домен: | Eukaryota |
| Царство: | Plantae |
| Clade: | Tracheophytes |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade : | Rosids |
| Отряд: | Brassicales |
| Семейство: | Brassicaceae |
| Род: | Capsella |
| Виды: | C. bursa-pastoris |
| Биномиальное имя | |
| Capsella bursa-pastoris . (L. ) Medik. | |
| Синонимы | |
Список
| |
Capsella bursa-pastoris, известное как пастушья сумочка из-за своих треугольных плоских плодов, напоминающих кошелек, представляет собой небольшое однолетнее и грубое цветущее растение из семейства горчичных (Brassicaceae ). Он произрастает в восточной Европе и малой Азии, но натурализован и считается обычным сорняком во многих частях мира, особенно в более холодных климатических условиях, включая Британские острова, где он считается археофитом, Северной Америкой и Китаем, но также и в Северной Африке. C. bursa-pastoris - второе по численности дикорастущее растение в мире, оно распространено на возделываемых почвах, на обочинах дорог и на лугах.
Ученые называют этот вид «протоплодотворным», поскольку он был обнаружили, что его семена привлекают и убивают нематод как средство местного обогащения почвы.
Розетка (a), заостренные листья, цветы (c – e), стручки (i, k) Capsella bursa-pastoris растут из розетки лопастных листьев у основания. Из основания вырастает стебель высотой около 0,2–0,5 м (0,66–1,64 фута) с несколькими заостренными листьями, частично обхватывающими стебель. Цветы, которые появляются в любой месяц года на Британских островах, белые и маленькие, 2,5 мм (0,098 дюйма) в диаметре, с четырьмя лепестками и шестью тычинками. Они растут в рыхлых кистях и дают плоские двухкамерные семенные коробочки, известные как стручки, от треугольной до сердцевидной формы, каждая из которых содержит по несколько семян
<52.>Как и у ряда других растений нескольких семейств, его семена содержат вещество, известное как слизь, состояние, известное как миксоспермия. Недавно было экспериментально продемонстрировано, что это выполняет функцию улавливания нематод, поскольку форма «протокарнивности»Capsella bursa-pastoris тесно связана с модельным организмом, таким как Arabidopsis thaliana, который также используется в качестве модельного организма из-за разнообразия генов, экспрессируемых на протяжении его жизненного цикла, которые можно сравнить с генами, которые хорошо изучены у A. thaliana. В отличие от большинства цветковых, цветет почти круглый год. Как и другие однолетние рудералы, эксплуатирующие нарушенную почву, C. bursa-pastoris полностью воспроизводится семенами, имеет длинный почвенный банк семян и короткое время генерации и способна давать по несколько поколений. год.
Это было официально описано шведским ботаником Карлом Линнеем в его основополагающей публикации Species Plantarum в 1753 году, а затем опубликовано Friedrich Kasimir Medikus в Pflanzen-Gattungen (Pfl.-Gatt.) На странице 85 в 1792 году.
Capsella bursa-pastoris subsp. thracicus (Велен.) Stoj. И Стеф. является единственным известным подвидом.
Уильям Коулз писал в своей книге «Адам в Эдеме» (1657 г.): «Это называется кошелек пастуха или скрипт (бумажник) по сходству семени с таким мешком из кожзаменителя., где пастухи несут свои Победы [еду и питье] в поле ».
В Англии и Шотландии его когда-то обычно называли« материнским сердцем », что происходит от детской игры / уловки сбора семян стручок, который затем лопается, и ребенка обвиняют в том, что он «разбил сердце своей матери».
Capsella bursa-pastoris, собранная в дикой природе или выращенная, имеет множество применений, в том числе в пищу, в качестве добавки к корму для животных, в косметике и в традиционной медицине - как сообщается, чтобы остановить кровотечение. Его можно есть сырым в салате. Коренные американцы измельчали ее в еду и делали из нее напитки.
В Азии ее выращивают в качестве товарной пищевой культуры. В Китае, где он известен как jìcài (荠菜; 薺菜), он обычно используется в пищу в Шанхае и окружающем его регионе Цзяннань. Его обжаривают с рисовыми лепешками и другими ингредиентами или как часть начинки в вонтон. Это один из ингредиентов символического блюда, которое употребляют во время японского весеннего фестиваля Нанакуса-но-секку. В Корее он известен как наэнги (냉이) и используется в качестве корнеплода в характерном корейском блюде намуль (свежая зелень и дикие овощи).
Кошелек пастуха использовался как заменитель перца в колониальной Новой Англии.
Нанакуса- гаю (отвар из семи трав)
Наэнги- доэнджанг-гук (суп из пасты из соевых бобов с пастушьей сумочкой)
Фумаровая кислота - химическое вещество, выделенное из C. bursa-pastoris.
Паразиты этого растения включают:
СМИ, относящиеся к Capsella bursa-pastoris на Wikimedia Commons