Caprice (ресторан)

редактировать
Caprice
Caprice Restaurant.JPG Caprice in night
Информация о ресторане
Шеф-повар
Тип питанияФранцузский
Дресс-кодДеловой повседневный
Рейтинг3 звезды Мишлен Гид Мишлен Гонконг, Макао, 2019 (11-е издание)
Почтовый адрес8 Finance Street, Four Seasons Hotel Hong Kong, Central
ГородГонконг
СтранаКитай
Координаты 22 ° 17′11 ″ N 114 ° 09′24 ″ E / 22,2863 ° N 114,1567 ° E / 22,2863; 114,1567 Координаты : 22 ° 17′11 ″ N 114 ° 09′24 ″ E / 22,2863 ° N 114,1567 ° E / 22,2863; 114.1567
Вместимость100
БронированиеРекомендовано
Веб-сайтFourSeasons.com/.../Caprice

Caprice современный Французский ресторан высокой кухни в отеле Four Seasons Hotel, Гонконг. Первоначально им руководил шеф-повар Винсент Тьерри, бывший су-шеф в Le Cinq в Hotel George V, Париж. Гийом Галлио - нынешний шеф-повар.

Содержание

  • 1 Признания
  • 2 См. Также
  • 3 Ссылки
  • 4 Внешние ссылки

Признания

Ресторан получил две звезды в Гиде Мишлен Первое издание 2009 года в Гонконге и Макао. За этим последовала третья звезда в ноябре 2009 года для выпуска 2010 года, который длился 4 года до выпуска 2014 года. В течение 5 лет Caprice постоянно удостаивался 2 звезд Мишлен. В выпуске 2019 года Caprice снова был удостоен 3 звезд Мишлен.

Ресторан значился под номером. 5 место в 20 лучших ресторанах Азии по версии Miele Guide издания 2011/2012 гг. Он также числился под номером. 11 за 2008/2009 и нет. 10 за 2010/2011, а также нет. 16 в издании 2009/2010 гг.

В 2010 году он был назван «Лучшим французским рестораном» в списке лучших блюд Гонконга 2010 года, составленном CNN Travel.

Обслуживает четыре знаменитых ресторана Франции. год выдержки сыр Конте.

29 апреля 2013 года Caprice занял 73-е место в списке 100 лучших ресторанов мира по версии World's Best Restaurants Awards.

Caprice добавлен в Путеводитель Forbes список пятизвездочных ресторанов в январе 2014 года.

См. также

Ссылки

Внешние ссылки

На Викискладе есть средства массовой информации, связанные с Caprice (ресторан).
Последняя правка сделана 2021-05-14 06:42:02
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте