Войти
Paterson's ' Стеклянная бутылка Camp Coffee Chicory Camp Coffee - концентрированный сироп с кофейным вкусом, впервые произведенный в 1876 году компанией Paterson Sons Ltd в Глазго.
В 1974 году Деннис Дженкс объединил свой бизнес с Патерсон создает компанию Paterson Jenks plc. В 1984 году компания Paterson Jenks plc была куплена McCormick Company. McCormick UK Ltd объединила Патерсон Дженкс с брендом Schwartz. Camp теперь производится в Пейсли, Ренфрушир.
Текущие ингредиенты Camp Chicory Coffee: сахар, вода, цикорий экстракт (25%) и сухой кофейный экстракт (4 %). Лагерь - темно-коричневая сиропообразная жидкость. У него мягкий вкус цикория и кофе, но с очень сладким послевкусием с преобладанием цикория.
Camp обычно используется вместо кофе, смешивая с горячей водой или с теплым молоком так же, как какао, или добавляя в холодное молоко. и лед, чтобы приготовить кофе со льдом. Его обычно можно найти в проходах для выпечки супермаркетов, поскольку он также используется в качестве ингредиента в кофейных пирожных и других кондитерских изделиях.
Плакат Camp Coffee среди других рекламных объявлений на многоквартирном доме в 1929 году Camp Coffee был создан в 1885 году Кэмпбеллом Патерсоном (1851-1927) из компании R. Paterson Son в Глазго. Компания специализировалась на ликерах, а их самым продаваемым продуктом был ликер из малины, который часто добавляли в виски или бренди для создания напитка, известного как «Cuddle-me-Dearie». Кофейная эссенция была разработана Кэмпбеллом Патерсоном для домашнего использования, чтобы избежать сложного и дорогостоящего оборудования, необходимого для питья кофе.
Согласно легенде (в основном из-за изображения на этикетке), Camp Coffee изначально был разработан как растворимый кофе, средство быстрого приготовления кофе для военных целей. Этикетка классического тона, основанная на романтике британского владычества. Он включает рисунок сидящего Гордона Хайлендера (предположительно генерал-майора сэр Гектор Макдональд ), которого обслуживает сикхский солдат, держащий поднос с бутылкой эссенции и кувшин с горячей водой. Они стоят перед палаткой, на вершине которой развевается флаг с лозунгом напитка «Ready Aye Ready». Это также было девизом 59-го полка Scinde Rifles (Frontier Force) британской индийской армии. В этом контексте шотландское слово «да» имеет значение «всегда», а не «да», и указывает в случае с напитком, что он «всегда готов» к приготовлению.
На оригинальной этикетке, написанной Уильямом Виктором Ригглсвортом, был изображен сикхский слуга, ожидающий сидящего шотландского солдата. Особенностью этой этикетки было то, что на сервере был поднос с бутылкой Camp Coffee, на которой была такая же этикетка с изображением бутылки Camp Coffee и так далее до бесконечности. Более поздняя версия этикетки, представленная в середине 20-го века, убрала поднос с изображения, тем самым убрав элемент бесконечных бутылок (эффект Дросте ), и рассматривалась как попытка избежать коннотации что сикх был слугой, хотя его все еще изображали в ожидании, пока убитый шотландский солдат пил кофе. Текущая версия, представленная в 2006 году, изображает сикха в виде солдата, теперь сидящего рядом с шотландским солдатом и с собственной чашкой и блюдцем.
Camp Coffee - это предмет британской ностальгии, потому что многие помнят это с детства. Он по-прежнему является популярным ингредиентом для домашних пекарей, которые делают торт со вкусом кофе и ароматный кофе масляный крем.
В конце 1975 года Camp Coffee временно стал популярной альтернативой растворимому кофе в Великобритании после того, как цена на кофе выросла вдвое. к дефициту, вызванному сильными морозами в Бразилии.
