Войти
Regency Cafe в Пимлико, Лондон, хорошо сохранившийся арт-деко британское кафе 1940-х годов. 
современный образец британского кафе. Обратите внимание на знак «завтрак подается весь день», отображаемый в окне. В Великобритании кафе - или иногда «кафе для рабочих» или «транспортное кафе» и, в просторечии, «кафе» «или« жирная ложка »- это небольшая дешевая забегаловка, обычно специализирующаяся на жареной и / или домашней еде. Хотя в нем используется то же слово «происхождение», оно иногда отличается от термина «кафе», который обычно используется для обозначения кофейни, чайного магазина или европейского бара <63.>подача алкоголя. В британских кафе алкоголь обычно не подают. Обычно это независимый бизнес; единственная известная сеть придорожных кафе - это OK Diner с момента исчезновения Happy Eater в 1997 году и Little Chef в 2018 году.
Британское кафе обычно предлагает жареные или приготовленные на гриле блюда, например, в течение всего дня » полный приготовленный завтрак ", который может содержать комбинацию таких ингредиентов, как жареные яйца, бекон, кровяная колбаса, пузыри и пища, картофельные оладьи, запеченная фасоль, жареный хлеб, тосты, помидоры на гриле, гамбургеры, сосиски, грибы и чипсы. Могут быть доступны горячие и холодные сэндвичи, такие как бекон с маслом или сэндвич с колбасой. Может быть доступен ряд других приготовленных блюд, таких как стейк и пирог с почками, полное жаркое или печень с луком, с приготовленным десертом, таким как яблочная крошка и заварной крем. Главный напиток в кафе или жирная ложка - обычно чай, особенно «строительный чай » (прозвище кружки крепкого черного чая, например English Breakfast tea, обычно подается с молоком и сахаром и обычно крепкие и ароматные, с живым характером и темно-красного цвета). Кофе, если он доступен, обычно растворимый или иногда эспрессо, но редко сваренный.
.
Кафе было оплотом британских водителей грузовиков, которые проехал по основным магистральным дорогам, таким как A1 и A6 до открытия автомагистралей. Эти кафе были не только остановками, где водитель мог поесть, но и удобными местами встреч, где профсоюзы могли поговорить со своими членами. Кафе, которое находится рядом с главной дорогой и обслуживает проезжающих мимо автомобилистов, особенно водителей грузовиков, является транспортным кафе; это может сопровождаться или не сопровождаться АЗС . СТО обычно включает один или несколько ресторанов быстрого питания, таких как Burger King, Greggs или McDonald's, а также, возможно, транспортное кафе для водителей грузовиков.
Продовольственный портал 
Портал компаний 