Café Boulud | |
---|---|
Информация о ресторане | |
Дата основания | 1998; 22 года назад (1998) |
Владелец (и) | Даниэль Булуд |
Шеф-повар | |
Тип еды | Французский |
Рейтинг | (Гид Мишлен ) |
Почтовый адрес | 20 East 76th Street (между Пятой авеню и Мэдисон-авеню ), внутри отеля Surrey, на Верхнем Ист-Сайде в Манхэттене |
Город | Нью-Йорк |
Штат | Нью-Йорк |
Почтовый индекс | 10021 |
Страна | США |
Координаты | 40 ° 46'28 ″ N 73 ° 57'50 ″ W / 40,774438 ° N 73,963929 ° W / 40,774438; -73.963929 |
Веб-сайт | https://www.cafeboulud.com |
Café Boulud - французский ресторан, расположенный по адресу 20 East 76th Street (между Fifth Avenue и Мэдисон-авеню ), внутри отеля Surrey, на Верхний Ист-Сайд в Манхэттене, в Нью-Йорке. Он принадлежит французскому знаменитому шеф-повару и ресторатору Даниэлю Булуду. Булуд - четырехзвездочный шеф-повар Нью-Йорка с самым большим стажем работы.
Ресторан открылся в 1998 году. Он назван в честь ресторана недалеко от Лиона, Франция, который когда-то принадлежал семье Булуда.. Летом здесь есть столики на террасе.
В обзоре 2000 года, в котором The New York Times дали ему три звезды, было сказано: «Cafe Boulud элегантное и легко, и весь персонал получил разрешение повеселиться. Никогда не знаешь, что будет предлагать меню. В большинстве дней есть 30 или более блюд, и ни одно из них не является обычным ».
В 2013 году Zagat's дал ему рейтинг еды 27, что является третьим по величине рейтингом в восточных 70-х годах. Один рецензент Zagat назвал это: «Бистро для миллиардеров по соседству».