Busuioacă de Bohotin

Busuioacă de Bohotin (румынское произношение: ) - это виноград, который происходит от Bohotin регион, на юго-востоке уезд Яссы, Румыния, а также культивируется на других небольших территориях: хуи в уезде Васлуй, Пьетроазеле в уезде Бузэу и Тохани в уезде Прахова, на общей площади не более 100 ha.

Вино светло-красного цвета. Его аромат напоминает жимолость и спелые сочные персики. Сладкий вкус иногда имеет едва уловимый миндальный горький аромат, вызванный скрытой цианидной составляющей.

Busuioaca - это ликерное вино с особой консистенцией, с безошибочным ароматом, смесью розы и базилика, придающей ему особую нотку, что редко встречается в других ароматных винах. Его аромат уникален: спелые, сочные нотки жимолости и персика, с совершенной гармонией сахара, алкоголя и кислотности. Сладкий вкус иногда имеет горьковатую чувственную нотку миндаля.

Сорт Busuioaca de Bohotin выращивают в четырех центрах виноградарства: Боготин, Яссинский уезд, Хуци, Васлуйский уезд, Пьетроаселе, Бузэуский уезд и Тохани, Прахова. Если мы соберем посевные площади этого сорта в четырех винодельческих центрах, у нас будет около 100 гектаров, что очень мало для национального производства подлинного вина Бусуйоака де Бохотин.

• Румынский вино

.