Берт "Бутч" Баскин | |
---|---|
Родился | (1913-12-17) 17 декабря 1913 г.. Стритор, Иллинойс |
Умер | 24 декабря 1967 (1967-12-24) (54 года). Лос-Анджелес, Калифорния |
Национальность | Американец |
Alma mater | Университет Иллинойса |
Род занятий | Предприниматель |
Известен | Соучредитель сети мороженого Baskin-Robbins |
Burt "Butch "Баскин (17 декабря 1913 - 24 декабря 1967) был американским бизнесменом, который стал соучредителем сети кафе-мороженых Baskin-Robbins в 1946 году с деловым партнером и зять Ирв Роббинс.
Берт Баскин родился в Стриторе, Иллинойс 17 декабря 1913 года в семье мистера и миссис Гарри Баскин. Сын Гарольда Баскина, русско-еврейского иммигранта, который прибыл в Соединенные Штаты в 1925 году и владел магазином одежды.
Окончил среднюю школу города Стритор в 1931 году и из Университета Иллинойса в 1935 году и был членом братства Зета Бета Тау. Гарри Баскин иммигрировал из России примерно в 1925 году, женился примерно в 1902 году и переехал в Стритор в 1905 году или раньше. Семья Баскин владела магазином одежды в Стриторе, пока Гарри не ушел на пенсию в 1942 году.
Берт Баскин владел магазином мужской одежды в Palmer House в Чикаго. и женился на сестре Ирва Роббинса Ширли в 1942 году. Он поступил на службу в флот. Он служил в 1-м патрульном крыле (позже переименованном в 1-е авиакрыло флота) в Эспириту-Санто, Вануату в 1942-3 годах, был освобожден от службы в начале 1946 года и прибыл в Калифорнию, где Роббинс имел работал с мороженым Snowbird в Глендейле. Роббинс убедил его, что продавать мороженое веселее, чем продавать мужские галстуки и рубашки, и через пару месяцев открыл Burton's Ice Cream по адресу 561 So. Лейк, Пасадена, Калифорния.
К 1948 году пять магазинов Snowbird и три магазина Burton были объединены в одно предприятие, и они разработали свой 31-й аромат - шоколадную мяту. Партнеры пришли к выводу, что из-за открытия новых магазинов они уделяют все меньше и меньше времени каждому отдельному магазину. «Именно тогда мы начали продавать наши магазины нашим менеджерам», - сказал Роббинс в 1985 Los Angeles Times. «В то время мы не осознавали этого, но мы занимались франчайзингом до того, как слово« франшиза »стало модным. Мы открыли еще один магазин, и еще, и еще...». Они заключили соглашение с новыми владельцами магазинов, которое стало «франчайзинговым соглашением», и они стали первой пищевой компанией, которая открыла свои торговые точки по франшизе. Эта идея прижилась и в других торговых точках, и наступила эра «франчайзинга ».
В 1949 году, имея более 40 магазинов, Баскин и Роббинс приобрели свой первый молочный завод в Бербанке, что позволило им «иметь полный контроль над производством мороженого и развитием новые ингредиенты и ароматы ".
В 1953 году они решили объединить Snowbird и Burton's под одним именем: Баскин-Роббинс, решив порядок их имен подбрасыванием монеты. В том же году была представлена концепция «31 вкуса», чтобы привлечь внимание к глубокому меню, в котором были представлены ароматы для каждого дня месяца.
К концу 1949 года у компании было 43 магазина, то есть более 100 магазинов по 1960 и около 500, когда империя мороженого была продана United Fruit Company примерно за 12 миллионов долларов в 1967 году. Роббинс проработал в компании еще 11 лет и ушел на пенсию в 1978 году. Двадцать пять лет спустя Baskin-Robbins стала крупнейшей в мире сетью магазинов мороженого, насчитывающей 5 500 точек по всему миру.
Берт и Ирв впервые встретились в 1941 году, когда Берт начал встречаться с сестрой Ирва, Ширли Роббинс, на которой он женился в Такоме, Вашингтон в 1942 году. капитан-лейтенант военно-морского резерва в южной части Тихого океана во время Второй мировой войны. У Берта и Ширли было двое детей: Эди и Ричард Баскин.
Баскин умер от сердечного приступа в своем доме в Студио-Сити, Калифорния 24 декабря 1967 года. Он был похоронен в Кладбище «Дом мира».