Координаты : 48 ° 59′37 ″ N 14 ° 28′34 ″ E / 48.9935766 ° N 14.4761973 ° E / 48.9935766; 14.4761973
Торговое наименование | Пивоварня Budweiser Budvar |
---|---|
Ранее |
|
Тип | Государственное предприятие |
Промышленность | Алкогольные напитки и пивоварение |
Основано | 1895; 125 лет назад (1895) |
Главный офис | Каролины Светле 512/4, Ческе-Будейовице, Чехия |
Ключевые люди | |
Продукция | разновидностей светлого пива, таких как светлый лагер, дункель и айсбок |
Объем производства | 1,6 млн гл пива (2015) |
Выручка | CZK 2470 миллионов чешских крон (2015) |
Операционная прибыль | 349,8 миллионов CZK (2015) |
Чистая прибыль | 254 927 000 чешских крон (2017) |
Общие активы | 5 327 842 000 чешских крон (2017) |
Количество сотрудников | 653 (2015) |
Веб-сайт | www.budejovickybudvar.cz |
Budweiser Budvar (чешский : Budějovický Budvar ) - пивоварня в чешском городе Ческе-Будеевице. (нем. : Budweis), наиболее известный своим оригинальным Budweiser или Budweiser Budvar светлым лагером, сваренным на артезианской воде, моравском ячмень и хмель Saaz. Budweiser Budvar - четвертый по величине производитель пива в Чешской Республике и второй по величине экспортер пива за границу.
государственная пивоварня и его светлое пиво Budweiser занимаются спор о товарном знаке с Anheuser-Busch, пивоварней в США, по поводу права продавать и продавать пиво под названием Budweiser с начала 20 века. Пивоварня зарегистрирована как Budějovický Budvar, národní podnik («Будвайзер Будвар, национальная корпорация»).
История пивоварения в Ческе-Будейовице (нем. : Budweis) восходит к 1265 г., когда Оттокар II, король Богемии предоставил городу право пивоварения. Когда-то город был имперской пивоварней Священной Римской империи. Чтобы повысить качество напитка, в близлежащих городах запретили варить. Чтобы отличать пиво Budweis от пива из других регионов, его называли Budweiser Bier (по-немецки «пиво из Budweis»). К началу 16 века чешская пивоваренная промышленность обеспечивала муниципалитетам до 87% общего дохода. Тридцатилетняя война между 1618 и 1648 годами, однако, опустошила большую часть Центральной Европы, а вместе с ней и чешскую пивоваренную промышленность. Одновременно Чешское королевство после войны стало частью Габсбургской монархии.
Отдельная пивоварня Budweiser Bürgerbräu (Чехия : Budějovický měšťanský pivovar) была основана в 1795 году немецкоязычными гражданами города и начала варить Budweiser Bier в 1802 году. Компания начала поставки своего пива в Соединенные Штаты в 1875 году. Год после, Адольф Буш, немецкий иммигрант в США и бизнесмен, часто встречался с пивоваренным заводом Budweiser во время своего визита в Европу. Таким образом, он решил назвать собственное пиво Budweiser и варить его по богемскому процессу. Budweiser Bürgerbräu была приобретена Anheuser-Busch InBev в 2014 году для поддержки своего иска в отношении торговой марки Budweiser.
Пивоварня Budweiser Budvar была зарегистрирована в 1895 г. как Чешская акционерная пивоварня, когда местные чешские пивоварни в Ческе-Будейовице, в то время входившей в состав Австро-Венгрии, объединились и начали варить Budweiser по новой технологии. С немецкой оккупацией Чехословакии во время Второй мировой войны и его коммунистическим правлением во время холодной войны пивоварня не могла конкурировать с американским Anheuser-Busch, поскольку производство пошатнулось. К 1948 году все чешские пивоварни были национализированы коммунистическим правительством.
В 2015 году пивоварня сообщила, что с 1991 года она выросла на 226%, а общий объем продаж увеличился на 39% за последние десять лет..
Пиво Budweiser Budvar производится только на пивоварне штаб-квартира в Ческе-Будеёвице в соответствии с баварским Reinheitsgebot законом о чистоте пива от 1516 года, с использованием артезианской воды из скважин под ним и сваренной с моравским ячмень и хмель Saaz, известный как сорт благородного хмеля, из региона Жатец. Лагеры созревают не менее 90 дней. Ник Редмэйн из The Independent сравнил это с 72 часами выдержки (созревания), после которых продается пиво массового производства. В 2004 году Европейский Союз присвоил Budweiser Budvar статус Защищенное географическое указание как традиционно и регионально производимого товара. Budweiser считается «фирменным продуктом» пивоварни и «символом национальной гордости». Автор влиятельных книг о пиве Майкл Джексон так сказал о лагере компании в 2002 году:
Budweiser Budvar - отличное пиво, потому что в нем есть отличное сырье и отличные пивовары. Они производят его медленно и кропотливо. Его целостность лучше всего обеспечивается тем, что оно производится в городе своего происхождения, в регионе, который гордится своим пивом.
В 1990 году компания производила 450 000 гектолитров пива в год и экспортировала в 18 стран; в 2013 году 1,42 млн гектолитров и 66 стран; и в 2015 г. 1,6 млн гектолитров и 76 стран соответственно. Это самое покупаемое иностранное пиво в Германии, объем продаж которого составляет около 290 000 гектолитров в год, согласно новостному отчету 2016 года, и самое продаваемое чешское пиво в Соединенном Королевстве, согласно новостному сообщению 2003 года.
Пивоварня Budweiser Budvar и американская пивоварня Anheuser-Busch с самого начала 20 век. В 1939 году, всего за неделю до немецкой оккупации Чехословакии, Budweiser Budvar согласился уступить исключительные права на американскую пивоварню на территории Соединенных Штатов. Во время Второй мировой войны и холодной войны Budweiser Budvar не мог конкурировать с тогдашней независимой Anheuser-Busch. В 1994 году тогдашний генеральный директор Budweiser Budvar Иржи Бочек решил не подписывать соглашение о товарном знаке с американской пивоварней, чтобы разделить их территорию по всему миру. 29 июля 2010 года компания Anheuser-Busch проиграла апелляцию последней инстанции в Европейском суде, что означает, что она не может зарегистрировать название Budweiser в качестве товарного знака Европейского Союза для пива.
Из-за спора о товарных знаках пиво Budweiser Budvar импортируется как Czechvar в Бразилии, Канаде, Мексике, Панаме, Перу, на Филиппинах и в США, а Anheuser-Busch продает свое пиво как Bud в большинстве стран Европейского Союза.
Компания заявляет, что, изменяя рецепт, она варит различные типы лагера Budweiser Budvar, такие как:
Кроме того, пивоварня Budweiser Budvar производит пиво под маркой Pardál.
Ниже приводится список пивоваров Budweiser Budvar Brewery :
На Викискладе есть материалы по теме to Budweiser Budvar. |