Подписаться

Чаша Будды

Последняя правка сделана 2021-05-13 03:57:45 Править
Веганская еда, подаваемая в миске, состоящей из порций нескольких продуктов, подается в холодном виде Чаша Будды. Содержимое чаши Будды варьируется. чаша Будды (крупный план)

A чаша Будды - это вегетарианское блюдо, подаваемое на одной чаше или тарелке с высоким бортиком, состоящей из небольших порций нескольких блюд, подаваемых холодными. Они могут включать цельные зерна, такие как киноа или коричневый рис, растительные белки, такие как нут или тофу, и овощи. Порции не смешиваются на тарелке или в миске, а выстраиваются «хитроумно». Эта концепция появилась в 2013 году и стала популярной с начала 2017 года. Чаши Будды сравнивают с Nourish Bowls (невегетарианская версия) и Poké Bowls (гавайское блюдо из сырой рыбы).

Есть несколько объяснений того, почему это имя относится к Будде. Это может происходить из представления сбалансированной еды, где баланс является ключевой буддийской концепцией, от истории о Будде, несущего свою миску с едой, чтобы наполнить ее тем, что ему предложат деревенские жители, до объяснения того, что набитая чаша, напоминающая живот Будаи, китайского монаха X века, которого часто путают с Буддой.

Ссылки

.

Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: mail@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте