Войти
 Buckeye | |
| Тип | Кондитерские изделия |
|---|---|
| Место происхождения | США |
| Регион или штат | Огайо |
| Основные ингредиенты | Арахисовое масло, шоколад |
| Пищевая энергия. (на порцию) | 100 ккал (419 kJ ) |
Сушеные гречки Баккейи - это кондитерское изделие, приготовленное из арахисового масла помадки частично окунутые в шоколад, чтобы оставался видимым круг арахисового масла. Бакеи похожи на шарики из арахисового масла (или шоколадные шарики с арахисовым маслом), которые полностью покрыты шоколадом.
Названо за их сходство с орехом конского дерева штата Огайо, государственного дерева Огайо, эти конфеты особенно популярны в Огайо и соседних штатах
.Для жителей штата Огайо характерно делать баккеи дома, но они также доступны в каталогах по почте и в кондитерских.
Десерт не известен до 1960-х годов или 1970-е годы, первоначально приготовленные домашними поварами на их кухнях. Один из рецептов включал сливочное масло, хрустящее или сливочное арахисовое масло, сахарную пудру и шоколадную стружку. Арахисовое масло и сливочное масло смешиваются, и постепенно добавляется сахарная пудра, прежде чем она скатывается в маленькие шарики и погружается в растопленный шоколад.
.
