Войти
| Винодельня Брук Холлоу | |
|---|---|
 | |
| Местоположение | 594 Маршрут 94, Колумбия, Нью-Йорк Джерси, США |
| Координаты | 40.933538 N, 75.084643 W |
| Наименование | Warren Hills AVA |
| Первые посаженные виноградные лозы | 2002 |
| Открыт для публики | 2007 |
| Ключевые люди | Пол Риттер (владелец) |
| Обработка акров | 8 |
| Случаев / год | 1050 (2011) |
| Распределение | Вкл. -сайт, доставка на дом |
| Дегустация | Дегустация по выходным |
| Веб-сайт | http://www.brookhollowwinery.com/ |
Винодельня Брук Холлоу - это винодельня в разделе Колумбия в Ноултон-Тауншип в Уоррен Каунти, Нью-Джерси. Первоначальный виноградник Брук Холлоу был впервые посажен в 2002 году и открыт для публики в 2007 году. В 2013 году винодельня переехала на новое место в Колумбии. Брук Холлоу выращивает 8 акров винограда и производит 1050 ящиков вина в год. Винодельня названа в честь пустоты, созданной Yards Creek, потока, который проходит через первоначальное местоположение фермы.
Винодельня Брук Холлоу находится в Уоррен Хиллз AVA и производит вино из Cabernet Sauvignon, Cayuga White, Chambourcin, Chancellor, Chardonnay, Concord, Виноград Фронтенак, Мерло, Рислинг, Видаль блан и Зинфандель. Brook Hollow также производит фруктовые вина из клюквы. Это единственная винодельня в Нью-Джерси, которая производит вино из женевского красного вина, которое представляет собой красный гибридный сорт, выведенный в Нью-Йорке в 1947 году.
Brook Hollow имеет лицензию на винодельню от Отдела контроля над алкогольными напитками Нью-Джерси, что позволяет ему производить до 50 000 галлонов вина в год. до 15 торговых залов за пределами офиса и доставлять до 12 ящиков в год потребителям в штате или за его пределами. Винодельня является членом Ассоциации виноделов штата Гарден и ее дочерней компании Vintage North Jersey.
Координаты : 40 ° 56′01 ″ с.ш., 75 ° 05′05 ″ з.д. / 40,933538 ° с.ш. 75,084643 ° з. / 40.933538; -75.084643
