Brasserie Julien | |
---|---|
Chrysler Building копия в Brasserie Julien | |
Информация о ресторане | |
Дата основания | 1999; 21 год назад (1999) |
Владелец (и) | Филипп Фере и Сесилия Пинеда Фере |
Повар | Филипп Фере |
Тип еды | Французская кухня |
Почтовый адрес | 1422 Третья авеню (между 80-й Ист-стрит и 81-й Ист-стрит), Верхний Ист-Сайд, Манхэттен |
Город | Нью-Йорк |
Штат | Нью-Йорк |
Почтовый индекс | 10028 |
Страна | США |
Координаты | 40 ° 46′32 ″ N 73 ° 57'24 ″ Вт / 40,775449 ° N, 73,956726 ° Вт / 40,775449; -73,956726 Координаты : 40 ° 46′32 ″ N 73 ° 57′24 ″ W / 40,775449 ° N 73,956726 ° W / 40,775449; -73.956726 |
Веб-сайт | brasseriejulien.com |
Brasserie Julien - это пивной ресторан французской кухни, расположенный по адресу 1422 Третья авеню (между 80-й Восточной улицей. и Восточная 81-я улица) в Верхний Ист-Сайд на Манхэттен в Нью-Йорке, а также джаз-клуб. Заведение закрылось в конце 2012 года.
Ресторан был назван в честь сына совладельцев Сесилии Пинеды Фере и шеф-повара Филиппа Фере, который был шеф-поваром в ресторане Windows on the World, расположенном в Нью-Йорке, и кондитер в ресторане Taillevent, расположенном в Париже, Франция.
Деревянный декор ар-деко был ручной работы шеф-поваром Фере, включая копию двери лифта Крайслер-билдинг.
в Нью-Йорке. В издании Zagats 2013 года ему присвоен рейтинг еды 18 по данным 2012 года. Заведение закрылось в ноябре 2012 года.
Это было одно из немногих заведений, предлагающих без прикрытия живую музыку в район, с местным джазовым музыкантом Седриком Чукроуном и известными вокалистами, включая госпел певицу Аяну Лав и французскую певицу .