Войти
 | |
| Industry | Brewing |
|---|---|
| Основана | 1882 |
| Основатель | Сэмюэл Артур Брейн |
| Головной офис | Dragon Brewery, Pacific Road, Кардифф, Уэльс |
| Обслуживаемая территория | Южный и Средний Уэльс и Западная страна в Англии |
| Продукция | Пиво |
| Владелец | Chris Brain |
| Веб-сайт | SA Brain |
Brains (SA Brain Company Ltd ) - региональная пивоварня, основанная в 1882 году в Кардифф, Уэльс, Сэмюэл Артур Брейн. Компания контролирует более 250 пабов в Южном Уэльсе (особенно в Кардиффе), Среднем Уэльсе и Западном Уэльсе. Компания приобрела Crown Buckley Brewery в Llanelli в 1997 году и Hancock's Brewery в 1999 году. В 2000 году Brains переехала в бывшую пивоварню Hancock's Brewery к югу от Центрального железнодорожного вокзала Кардиффа. Старая пивоварня в центре Кардиффа была преобразована в современный комплекс баров и ресторанов.
Компания производит широкий ассортимент пива под названиями Brains, Buckley's и Hancock. В рамках своей маркетинговой стратегии Brains использует спонсорство футболок для национальной сборной союза регби Уэльса и команды Лиги регби Crusaders.
Сэмюэл Артур Брейн родился в 1850 году и вырос в Бристоле, а затем переехал в Кардифф, чтобы обучиться пивоварю. Талантливый пивовар, он быстро стал менеджером пивоварни Phoenix Brewery на Рабочей улице. В 1872 году он женился на девушке, отец которой владел пивоварней Томаса на Сент-Мэри-стрит в Кардиффе. В 1882 году братья Томас продали пивоварню Old Brewery в Кардиффе, чтобы выплатить долги. Сэмюэл Артур и его дядя Джозеф Бенджамин Брейн, председатель правления, основали свой бизнес, купив пивоварню у братьев Томас. Часть здания датируется 1713 годом, и по крайней мере с 1822 года здесь располагалась пивоварня.
В 1882 году пивоварня производила 100 бочек пива в неделю и управляла 11 пабами. К 1900 году оно выросло до 1000 баррелей пива в неделю, снабжая их 80 пивных. В апреле 1897 года компания стала компанией с ограниченной ответственностью SA Brain Co Ltd и приобрела бизнес за 350 000 фунтов стерлингов.
Компания Brains расширилась. Старая пивоварня была расширена в 1914 году за счет строительства новой пивоварни в St. Мэри Стрит.
В 1997 году компания Brains приобрела компанию Crown Buckley в Лланелли. Он закрыл пивоварню Crown Buckley и перенес производство в Кардифф. В 1999 году Брейнс купил бывшую пивоварню Хэнкока к югу от Центрального железнодорожного вокзала Кардиффа. В 2000 году туда было перенесено производство, а в 2003 году Старая пивоварня была перепрофилирована под барно-ресторанный комплекс.
В сентябре 2011 года компания диверсифицировалась в кофейни, купив сеть кофеен в Кардиффе Coffee # 1.
. До сентября 2009 года мультимиллионером председателем компании был Крис Брейн. Председателем совета директоров стал Джон Рис, правнук основателя компании Сэмюэля Артура Брейна.
В марте 2019 года новая пивоварня Dragon Brewery в Pacific Business Park в Tremorfa была открыта принц Уильям, герцог Кембриджский, которого главный пивовар Билл Добсон взял на экскурсию по новому заводу.
пивные краны с бейджиками некоторых из линейка Brains Brains SA, флагманский бренд компании, представляет собой светлый солодовый лучший биттер, который в просторечии известен как «Атака черепа». Его рецептура претерпела несколько изменений с тех пор, как пиво было выпущено на рынок в начале 20 века; самая последняя версия была выпущена в начале 2006 г. и увеличивает количество хмеля в пиве.
Brains Dark - темный мягкий эль с акцентом на жареный солод. Есть еще «плавный» вариант.
Brains Bitter - стандартный биттер пивоварни, наиболее распространенный в Кардиффе. Во многих пабах Brains подают только биттер из бочки. Когда подается пастеризованный и азотированный, он называется Brains Smooth .
Brains IPA, необычно солодовый образец стиля India Pale Ale., обычно встречается в бочках только в долинах за пределами Кардиффа, хотя в некоторых пабах его продают как пиво в бочках или в бутылках в самом Кардиффе.
SA Gold, новейшее дополнение к линии, - согласно сообщению о выпуске, разосланному в пабы Brains в начале 2006 г. - попытка Brains выйти как на английский, так и на молодежный рынок, области, в которых Brains явно борется. Его официальный запуск был в июне 2006 года, но многие заведения отказались от него в пользу ротации гостевого эля раз в два месяца. Пиво охмелено хмелями Cascade, Target и Styrian Golding.
45было пивом в кегах с крепостью 4,5%. Он был запущен в 2006 году в Кардиффе как конкурент сильным лагерам, таким как Stella Artois. В марте 2007 года рецепт был радикально изменен по сравнению с оригиналом, который использовался при запуске в январе после медленного роста рынка и плохой реакции внутри компании. Производство этого напитка было прекращено в 2011 году.
Rev. James - темный лучший биттер крепостью 4,5%, перенесенный из ассортимента Buckley после слияния двух пивоварен.
Brains Black - стаут крепостью 4,1%, выпущенный на рынок в День святого Давида в 2010 году.
В 1998 году компания Brains приобрела пивоварню Crown Buckley из Лланелли. Он продолжает варить пиво. три сорта пива Buckley's, все на его пивоварне в Кардиффе: Buckley's Bitter, Buckley's IPA и Reverend James лучший биттер.
Hancocks HB - это 3,6% сессионный биттер, впервые сваренный на пивоварне Хэнкока. Бывшая крупнейшая пивоварня Уэльса, пивоварня была основана Уильямом Хэнкоком (отцом Фрэнка, Фруда и Уильяма Хэнкока ) и куплена Бассом В 1968 году. Brains купил Hancock's в 1999 году, но изначально Bass сохранил права на бренды. Позже производство вернулось в Кардифф.
Сезонные сорта пива 'включают St David's Ale', который варится в честь Дня Святого Давида и доступен в феврале и Март. Тафф Энд доступен в июне и июле и отмечает спонсорство Крикетного клуба округа Гламорган. Хлеб небесный от Brains, названный в честь традиционного гимна Валлийского регби, был выпущен в 2005 году в ознаменование спонсорства и в основном продается во время Чемпионата шести наций и осенние сборные.
Hen Wlad Fy Nhadau (Земля моих отцов) был выпущен в 2006 году в ознаменование 150-летия годовщины национального гимна Уэльса. Это золотой эль, сваренный с уэльским медом.
Железнодорожный мост через Пенарт-роуд, Кардифф: один из нескольких, раскрашенных рекламными лозунгами Brains Brains спонсировал строительство нескольких железнодорожных мостов через дороги в Кардиффе, чтобы нарисовать на них свои рекламные слоганы. Они включают "Это мозги, вы хотите!" на Клэр-роуд и Леквит-роуд и «Люди, которые разбираются в пиве... имеют мозги» на Пенарт-роуд.
Гримерная сборной Уэльса по регби с логотипом Brains SA на футболках Brains выступала спонсором футболок для сборной Уэльса по регби с 2004 по 2010 год. As French Закон запрещает логотипы спонсорства алкоголя на майках регби, когда команда играла во Франции, брендинг был изменен. В 2005 году "Brains" был заменен на "Brawn", в 2007 он был заменен на "Brawn Again", а в 2009 году он был заменен на "Try Essai", каламбур на приглашении "попробовать SA ".
В 2003 году пустующий Old Brewery Brains был преобразован в" Old Brewery Quarter "площадью 85 000 кв. Футов (7900 м). Это смешанная застройка 55 000 5 100 м² пространства для отдыха вокруг площади под открытым небом в самом сердце растущего центра города, вместе с 42 квартирами в стиле лофт и пентхаусами в долгосрочном владении.
Разработка привлекла ряд операторов баров и ресторанов, включая Chiquito, La Tasca, Lava Lounge, Nando's, Pancake House, Starbucks, Thai Edge и SA Brains владеют ведущим заведением - Yard Bar and Kitchen.
Хронология пивоварен Brains
|
|---|
 | Викискладе есть медиафайлы, относящиеся к Brains Brewery. |
