Курс | Основное блюдо |
---|---|
Место происхождения | Иран (Персия) |
|
Борани - это иранская закуска, приготовленная из йогурта, шпината и других ингредиентов. Это также распространено в персидской еврейской кухне. В некоторых провинциях Турции, таких как Испарта и Ван, также есть борани в своих кухнях. Борани также популярен на Кавказе.