Управляющая компания Bon Appétit

Управляющая компания Bon Appétit - это ресторанная компания, расположенная в Пало-Альто, Калифорния,, которая предоставляет кафе и услуги общественного питания для корпораций, колледжей и университетов. Компания является дочерней компанией британской транснациональной корпорации Compass Group с 2002 года и управляет более 1000 кафе в 34 штатах.

Корпоративные клиенты и клиенты колледжей включают Hamilton College в Клинтоне, штат Нью-Йорк, Google, LinkedIn, Adobe, Twitter, Oracle, Best Buy, Nordstrom, Starbucks и десятки других. Он обслуживает Пенсильванский университет, Университет Джона Хопкинса, Университет Эмори, Университет Сан-Франциско, Чикагский университет, Университет Кейс Вестерн Резерв, Вашингтонский университет в Сент-Луисе, Оберлин-колледж, Рид-колледж и более 100 других. Bon Appétit также управляет ресторанами и кафе для культурных учреждений, в том числе в Институте искусств Чикаго, Центре Гетти, Библиотеке Хантингтона, Коллекциях произведений искусства и Ботанических садах, а также Музее современного искусства Форт-Уэрта, а также обслуживает Парк Oracle (где находится Сан-Франциско Джайентс) и Chase Center (новый дом Голден Стэйт Уорриорз). Его рестораны изысканной кухни включают The Commissary, Arguello, STEM Kitchen and Garden и Foundry Lux в Сан-Франциско; Genesis Kitchen and Drinks в Сан-Диего; LC Кухня в Плано, Техас; и много других.

Повара приятного аппетита готовят с нуля, включая соусы, бульоны и супы. В мае 2018 года Bon Appétit стал первым поставщиком услуг общественного питания и крупной ресторанной компанией, запретившей использование пластиковых соломинок во всех своих местах (за исключением людей с ограниченными возможностями).

Bon Appétit разработали программы с Environmental Defense, Monterey Bay Aquarium, Seafood Watch, Humane Society of the United States и другими природоохранными организациями. Он способствует использованию компостируемых материалов.