Bomdong

редактировать
Bomdong
Bomdong cabbage.jpg
Виды Brassica rapa
Группа сортов Группа Pekinensis
Культивар Bomdong
Корейское название
Hangul 봄동
Пересмотренная латинизация bomdong
McCune – Reischauer pomdong

Bomdong (봄동) - выносливая ранняя весенняя капуста с более жесткими и сладкими листьями. Листья бомбдонга, в отличие от обычных кочанов, опадают в стороны, придавая растению плоскую форму.

Кулинарное использование

В Корее бомдонг превращается в geotjeori (свежее кимчи).

Источники

Последняя правка сделана 2021-05-12 13:57:00
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте