Руброболет сатана | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | Грибы |
Разделение: | Базидиомицеты |
Класс: | Агарикомицеты |
Порядок: | Boletales |
Семья: | Подберезовики |
Род: | Руброболет |
Разновидность: | Р. сатана |
Биномиальное имя | |
Руброболет сатана ( Ленц ) Куан Чжао и Чжу Л. Ян (2014) | |
Синонимы | |
Руброболет сатана Микологические характеристики | |
---|---|
поры на гимении | |
Колпачок является выпуклым | |
пелена является приросшей | |
Ножка является голой | |
Спор печать является оливковой | |
экология микоризная | |
съедобность: ядовитая |
Rubroboletus satanas, широко известный как подберезовик сатаны или подберезовик дьявола, является грибком- базидиомицетом из семейства подберезовых ( Boletaceae ) и одним из его самых печально известных представителей. Он был известен как Boletus satanas до того, как в 2014 году былпереведен в новый род Rubroboletus на основании молекулярно- филогенетических данных. Обитаемый в широколиственных и смешанных лесах в более теплых регионах Европы, он классифицируется как ядовитый гриб, вызывающий желудочно-кишечные симптомы диареи и сильной рвоты. Однако сообщения об отравлении редки из-за его поразительного внешнего вида и иногда гнилостного запаха, который препятствует случайным экспериментам.
Приземистые, ярко окрашенные плодовые тела часто массивные и внушительные, с бледной тусклой бархатистой шляпкой до 30 см (12 дюймов), необычайно 40 см (16 дюймов), очень редко 50 см (20 дюймов) в поперечнике, желтые. с оранжево-красными порами и выпуклым стеблем с красным рисунком. Мякоть становится синей при разрезании или ушибах, а перезревшие плодовые тела часто издают неприятный запах, напоминающий запах падальи. Это, пожалуй, самый крупный подберезовик, найденный в Европе.
Первоначально известный как Boletus satanas, подберезовик сатаны был описан немецким микологом Харальдом Отмаром Ленцем в 1831 году. Ленцу было известно о нескольких сообщениях о побочных реакциях людей, которые употребляли этот гриб, и, по-видимому, почувствовал себя больным от его «эманаций», описывая его. отсюда и зловещий эпитет. Греческое слово σατανᾶς ( Satanas, что означает сатану ), происходит от древнееврейского сатану (שטן). Американский миколог Гарри Д. Тьерс пришел к выводу, что материал из Северной Америки соответствует описанию вида, однако генетическое тестирование с тех пор подтвердило, что коллекции западных североамериканских животных представляют собой другой вид Rubroboletus eastwoodiae.
Генетический анализ, опубликованный в 2013 году, показал, что B. satanas и несколько других болет с красными порами являются частью клады "/ dupainii" (названной в честь B. dupainii ) и находятся далеко от основной группы Boletus (включая B. edulis). и родственники) в пределах Boletineae. Это указывало на принадлежность B. satanas и ее родственников к отдельному роду. В связи с этим в 2014 году вид был переведен в новый род Rubroboletus вместе с несколькими родственными ему видами подберезовиков с красными порами и синими пятнами. Генетическое тестирование нескольких видов этого рода показало, что R. satanas наиболее близок к R. pulchrotinctus, морфологически схожему, но гораздо более редкому виду, встречающемуся в Средиземноморском регионе.
И Rubroboletus satanas, и Suillellus luridus известны в восточной Турции как айимантари («медвежий гриб»).
Компактный колпачок может достигать впечатляющих 30 см (12 дюймов), необычайно 40 см (16 дюймов), очень редко 50 см (20 дюймов) в диаметре. Сначала он полусферический с загнутым краем, но по мере созревания становится выпуклым по мере расширения плодового тела, тогда как у более старых экземпляров край может быть слегка волнистым. В молодом возрасте волосяной покров бывает серовато-белого до серебристо-белого или желтовато-коричневого цвета, но у более старых экземпляров обычно появляются оливковые, охристые или коричневатые оттенки. Поверхность шляпки мелко войлочно-войлочная, к созреванию становится гладкой, а в сырую погоду часто становится немного вязкой. Кутикула плотно прилегает к мякоти и не отслаивается.
Вид на ножку и поверхность порСвободные слегка приросшие трубы до 3 мм ( 1 / 8 дюйма) длиной, бледно - желтого или зеленовато - желтого и подсинивающего при разрезании. Поры (устья трубок) округлые, сначала от желтого до оранжевого цвета, но вскоре становятся красными от точки их прикрепления к стеблю кнаружи, в конечном итоге становятся полностью пурпурно-красными или карминно-красными при полной зрелости и мгновенно становятся синими при прикосновении или ушибах. Ножка 5-15 см (2-6 дюйма), чрезвычайно 20 см (8 дюймов), очень редко 25 см (10 дюйма) длиной, отчетливо луковичные (4-12 см или 1.6-4.7 в, чрезвычайно 16 см или 6,3 дюйма, очень редко - 20 см или 7,9 дюйма), и часто шире, чем его длина, становится более желудочковой по мере расширения гриба, но остается луковичным у основания. Его цвет от золотисто-желтого до оранжевого на вершине, становится все более розовато-красным до красновато-оранжевого ниже и от темно-карминно-красного до пурпурно-красного к основанию. Он украшен тонкой шестиугольной сеткой от желтоватого до красноватого цвета, иногда ограничивающейся верхней половиной ножки. Мякоть толстая, рыхлая и беловатая, но у незрелых особей может быть желтой или соломенной, а иногда красноватой у основания стебля. При разрезании он медленно приобретает блеклый синий цвет, более интенсивно посиняя вокруг вершины и над трубками. Запах слабый и приятно мускусный у молодых плодовых тел, но у более старых экземпляров он становится все более гнилостным, напоминающим падаль. Сообщается, что молодые экземпляры имеют приятный ореховый вкус. Спор печать является оливково - зеленый.
Споры имеют веретеновидную (веретеновидную) форму при просмотре под микроскопом и имеют размер 10–16 × 4,5–7,5 мкм. Кутикула шляпки состоит из переплетенных перегородочных гиф, которые часто покрыты мелкой коркой.
Подберезовик сатаны можно спутать с рядом других видов:
Rubroboletus satanas широко распространен по всей умеренной зоне, но редко встречается в большинстве зарегистрированных мест. В Европе он в основном встречается в южных регионах и редко или отсутствует в северных странах. Плодоносит летом и ранней осенью в теплых, широколиственных и смешанных лесах, образуя эктомикоризные ассоциации с дубом ( Quercus ) и сладким каштаном ( Castanea ), с предпочтением известковых (меловых) почв. Другие часто встречающиеся растения-хозяева - это граб ( Carpinus ), бук ( Fagus ) и липа ( Tilia ).
В Соединенном Королевстве этот поразительный подберезовик водится только на юге Англии. Это редкость в Скандинавии, в основном встречается на нескольких островах Балтийского моря, где условия благоприятны и с сильно известковистой почвой. В регионе Восточного Средиземноморья о нем сообщалось из леса Барам в регионе Верхняя Галилея на севере Израиля, а также на острове Кипр, где он встречается вместе с узкоэндемичным золотым дубом ( Quercus alnifolia ).. Кроме того, он был задокументирован в регионах Черного моря и Восточной Анатолии в Турции, а также в Крыму и Украине, а его распространение, возможно, простиралось на юг до Ирана.
В прошлом о R. satanas сообщалось из прибрежных районов Калифорнии и на юго-востоке США, однако эти наблюдения произошли вместо близкородственного вида Rubroboletus eastwoodiae.
Подберезовики сатаны ядовиты, особенно если их есть в сыром виде. Симптомы, которые имеют преимущественно желудочно-кишечный характер, включают тошноту, боль в животе, сильную рвоту и кровавый понос, который может длиться до шести часов. Исследование отравлений грибами в Швейцарии, проведенное в 2012 году Катариной М. Шенк-Йегер и его коллегами, показало, что Rubroboletus satanas вызывает тяжелые желудочно-кишечные симптомы, включая периодическую рвоту и кровавую диарею.
Токсичный фермент болесатин был выделен из плодовых тел R. satanas и причастен к отравлениям. Болезатин является ингибитором синтеза белка и при введении мышам вызывает массивный тромбоз. В более низких концентрациях болезатин является митогеном, вызывающим деление клеток Т-лимфоцитов человека. Мускарин также был выделен из грибка, но считается, что его количества слишком малы, чтобы объяснить его токсические эффекты. Более поздние исследования связывают отравление, вызванное R. satanas, с гиперпрокальцитонемией и классифицируют его как отдельный синдром среди грибковых отравлений.
В 1953 году английский миколог Джон Рэмсботтом сообщил, что R. satanas потребляется в некоторых частях Италии и бывшей Чехословакии. Сообщается, что в этих регионах гриб едят после длительного кипячения, которое может нейтрализовать токсины, хотя это никогда не было научно доказано. Подобные сообщения существуют из района залива Сан-Франциско в Соединенных Штатах, но, вероятно, связаны с другим грибком, ошибочно идентифицированным как R. satanas. Рэмсботтом предположил, что могут быть региональные различия в его токсичности, и признал, что гриб может быть не таким ядовитым, как широко сообщалось. Тем не менее, образцы R. satanas редко собирают случайно, не в последнюю очередь из-за гнилостного запаха его зрелых плодовых тел, который в дополнение к яркой окраске и синей окраске делает гриб непривлекательным для употребления в пищу человеком.