Войти
A рекомендация по кипячению воды, порядок кипячения или порядок кипячения - это общественное здравоохранение рекомендации или директивы, данные правительством или органами здравоохранения потребителям, когда питьевая вода в сообществе загрязнена или может быть загрязнена патогенами.
согласно рекомендациям по кипячению воды ( BWA) Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют довести воду до кипения в течение одной минуты перед употреблением, чтобы убить простейшие, бактерии и вирусы. На высоте более 2000 метров (6600 футов) время кипения должно быть увеличено до 3 минут, так как нижняя точка кипения на больших высотах требует больше времени для уничтожения таких организмов.
BWA обычно выдаются, когда мониторинг воды, подаваемой потребителям, выявляет Escherichia coli или другие микробиологические индикаторы загрязнения сточных вод. Другой причиной BWA является нарушение целостности системы распределения, о чем свидетельствует потеря давления в системе. Хотя потеря давления не обязательно означает, что вода была загрязнена, это означает, что болезнетворные микроорганизмы могут попасть в водопроводную систему и, таким образом, быть доставлены потребителям. В Соединенных Штатах это было определено как падение ниже 20 фунтов на квадратный дюйм (140 кПа).
First Known Boil Water Advisory Рекомендация Джона Сноу 1849 года о том, что вода «профильтровать и прокипятить перед употреблением» - это одно из первых практических применений микробной теории болезней в области общественного здравоохранения и предшествующих современных рекомендаций по кипячению воды. Сноу продемонстрировал ясное понимание теории микробов в своих трудах. Впервые он опубликовал свою теорию в эссе 1849 года «О способе коммуникации холеры», в котором правильно предположил, что фекально-оральный путь коммуникации был способом коммуникации, и что болезнь воспроизводилась в нижних отделах кишечника. Позднее Сноу зашел так далеко, что в своем издании 1855 года работы точно предположил, что структура холеры является клеточной. Идеи Сноу были полностью приняты только спустя годы после его смерти. Он умер в 1858 году.
Первое известное современное консультативное уведомление о кипячении воды, основанное исключительно на микробной теории и не ограниченное посторонними и неуместными советами, было распространено в 1866 году во время последней из трех крупных вспышек холеры разорили Лондон в 19 веке.
