Войти
 | |
| Тип | Частный |
|---|---|
| Промышленное | Ресторан |
| Основан | 1948 |
| Основатель | Боб Эванс |
| Главный офис | Нью-Олбани, Огайо, США |
| Ключевые люди | Саед Мохсени, Генеральный директор / президент |
| Родитель | Golden Gate Capital |
| Веб-сайт | www.bobevans.com |
Bob Evans Restaurants - американская национальная сеть ресторанов, принадлежащая Golden Gate Capital и базируется в Нью-Олбани, Огайо. После основания в 1948 году Бобом Эвансом (1918–2007) сеть ресторанов превратилась в компанию с корпоративным брендом Bob Evans Farms, Inc. (BEF), и в конечном итоге создала отдельное продовольственное подразделение для продажи своей продукции на других рынках. Компания совершила несколько крупных приобретений, в том числе Owens Country Sausage в 1987 году, и была разделена в январе 2017 года в результате продажи своего ресторанного подразделения дочерней компании Golden Gate Capital. BEF Foods оставалась независимой до сентября 2017 года, когда она была продана Post Holdings.
Типичный ресторан Боба Эванса Сеть семейных ресторанов Боба Эванса включает 500 заведений в 18 штатах, в основном на Среднем Западе и Среднеатлантическая часть Соединенных Штатов. Все заведения принадлежат корпорациям, и ни одно из них не имеет франшизы.
. Рестораны оформлены в загородном стиле, и в большинстве заведений продаются выпечка, закуски и небольшие подарки. Ранее компания предлагала продукты из свинины и охлажденные гарниры на розничных продуктовых рынках и рынках общественного питания. Распространение этих продуктов, продаваемых под торговыми марками Bob Evans и Owens Country Sausage , не зависело от ресторанного подразделения.
Ферма Боба Эванса в Рио-Гранде, штат Огайо, с рестораном Боба Эванса (слева). Ресторан Боб Эванс был основан в 1948 году Бобом Эванс, когда он начал обрабатывать и упаковывать колбасы для своей небольшой закусочной, расположенной в Галлиполисе, Огайо. Первые операции базировались на его ферме на юго-востоке Огайо в Рио-Гранде. По мере того, как росла репутация его колбасы, росло и количество гостей, которые приходили на его ферму, чтобы купить ее оптом. Друзья и семья объединились, чтобы основать Bob Evans Farms, Inc. в 1953 году. Увеличение посещаемости заставило его построить первый ресторан компании на ферме в 1962 году, который получил название «The Sausage Shop».
После бега В связи с проблемой производительности при выполнении крупных заказов Боб Эванс заключил контракт со своим двоюродным братом Тимом Эвансом из Evans Packing Company на упаковку продуктов Bob Evans Sausage. Другой родственник, Дэн Эванс, занимал пост генерального директора до своего выхода на пенсию в 2000 году.
Аутлет Боба Эванса в Линчбурге, Вирджиния В 1987 году компания приобрела Owens Country Sausage в Техасе. Что касается товарных знаков, компания назвала свои идентичные рестораны в Техасе Owens Restaurants. К январю 2006 года все рестораны Owens были закрыты.
В середине 1990-х компания владела мексиканским рестораном под названием Cantina del Rio - шаг, который основатель Боб Эванс назвал " катастрофа »в 2003 году.
Семья Эванса контролировала повседневную деятельность компании до 2000 года, когда Дэн Эванс ушел с поста генерального директора. После этого Стюарт К. Оуэнс (бывший сотрудник компании Owens Country Sausage, а затем президент BOBE) взял на себя управление Bob Evans Farms Inc. в качестве генерального директора. В 2001 году стал председателем правления. Прибыль компании упала во время пребывания в должности Оуэнса. В августе 2005 года, после того, как корпоративная прибыль упала в восьми из девяти предыдущих кварталов, Оуэнс объявил о своей отставке. Проработав несколько месяцев под руководством временного генерального директора Ларри Корбина, компания наняла Стивена Дэвиса, бывшего президента Long John Silver's, в качестве генерального директора в мае 2006 года.
В июле В 2004 году Bob Evans Farms приобрел калифорнийскую сеть ресторанов Mimi's Cafe (работающую под управлением SWH Corporation) за 182 миллиона долларов. В то время у Mimi's Cafe было 144 заведения по всей территории США. Они отличались непринужденной обстановкой и американской кухней с французским акцентом и декоративными элементами. Bob Evans Farms продал Mimi's Cafe американскому отделению Groupe Le Duff в 2013 году.
Стремясь обновить имидж компании, Боб Эванс представил новый прототип дизайна в своем ресторане в Ксения, Огайо, 17 августа 2009 года. Новый облик включал в себя телевизоры с плоским экраном, бесплатный Wi-Fi, услуги выноса у тротуара и переработанную униформу для персонала. Его архитектура и дизайн интерьера черпали вдохновение в семейной ферме Боба Эванса на юге Огайо, что компания назвала «современным и актуальным поворотом».
Генеральный директор Стивен Дэвис ушел в отставку в декабре 2014 года.
В декабре 2015 года сеть объявила о своем намерении продать 145 объектов недвижимости Mesirow Financial Holdings Inc. за 165-175 миллионов долларов.
24 января В 2017 году Bob Evans Farms объявила о продаже своего подразделения ресторанов частной инвестиционной компании Golden Gate Capital (владельцы Red Lobster и California Pizza Kitchen ) на сумму 565 млн долларов США плюс допущенные обязательства на сумму до 50 млн долларов США. Помимо ресторанов, Golden Gate Capital также стала владельцем фермы Боба Эванса в Бидуэлле, штат Огайо,, недалеко от Рио-Гранде. После завершения продажи генеральный директор Bob Evans Farms Саед Мохсени переехал в Golden Gate Capital, чтобы стать президентом ресторанного подразделения Bob Evans. Президент BFF Foods Майк Таунсли стал президентом и главным исполнительным директором новой компании Bob Evans Farms, которая остается публичной компанией, специализирующейся на продуктовых продуктах, таких как колбаса для завтрака и охлажденные гарниры. Ожидается, что чистая выручка от продажи компании Bob Evans Farms составит от 475 до 485 миллионов долларов.
В тот же день Bob Evans Farms заключила соглашение о приобретении Pineland Farms Potato Co. из Mars Hill, Мэн за 115 миллионов долларов США. Pineland Farms - это переработчик картофеля с добавленной стоимостью, в том числе картофельная ферма площадью 900 акров (360 га), обслуживающая рынки розничной торговли и общественного питания; они также занимаются переработкой сыра. Как продажа ресторанного подразделения компании Golden Gate Capital, так и покупка компании Pineland Farms Potato Company закрылись 1 марта 2017 года.
19 сентября 2017 года Bob Evans Farms объявил, что ее будет приобретать Post Holdings. Post Holdings также объявила, что после завершения приобретения они объединят свой существующий бизнес по розничной торговле холодильниками Michael Foods с бизнесом Bob Evans Farms. Это подразделение первоначально будет работать под названием Bob Evans Farms (до того, как в конечном итоге будет изменено на Post Refrigerated Retail), и им будет руководить нынешний президент и генеральный директор Bob Evans Farms Майк Таунсли. Предприятие общественного питания Bob Evans Farms будет перемещено в Michael Foods, и его возглавит президент подразделения Джим Дуайер. Продажа Bob Evans Farms компании Post Holdings завершилась 12 января 2018 года, когда акции Bob Evans Farms были исключены из списка NASDAQ Global Select Market, и компания перестала существовать как независимая организация.
 | На Викискладе есть медиафайлы, связанные с Bob Evans Restaurants. |
