Торговое наименование | Клеймо головы кабана |
---|---|
Промышленность | Мясные деликатесы и сыры |
Основан | Бруклин, Нью-Йорк, 1905 год. |
Основатель | Франк Бранкхорст |
Штаб-квартира | Сарасота, Флорида, Соединенные Штаты |
Обслуживаемая площадь | США, Доминиканская Республика, Панама, Мексика |
Продукты | Франки, мясные деликатесы, сыры, хумус, приправы, супы, соленья |
Веб-сайт | www.boarshead.com |
Кабан Head Предусматриваются Co., Inc. (также вепря Голова Марка, или Frank Brunckhorst Co., LLC) является поставщиком Деликатесы мяса, сыров и приправ. Компания была основана в 1905 году в Бруклине, штат Нью-Йорк, и теперь распространяет свою продукцию по всей территории Соединенных Штатов. Он базируется в Сарасоте, Флорида, с 2001 года.
Основатель компании Франк Брункхорст начал продавать мясное ассорти под названием «Голова кабана» в 1905 году. К 1933 году объем продаж продукции «Голова кабана» расширился, и Брункхорст и его партнеры Бруно Бишофф и Теодор Вейлер решили открыть завод по производству. Первый завод был запущен в небольшом здании в Бруклине с тремя сотрудниками.
Сын Брункхорста (также Франк Брункхорст) взял на себя дело; Фрэнк Бернкхорст II умер в 1972 году в возрасте 65 лет. В течение 1990-х расширяющаяся компания добавила перерабатывающие предприятия в Вирджинии, Арканзасе и Мичигане и начала менять свою стратегию в сторону нынешней бизнес-модели, которая подчеркивает исключительные отношения с крупными сетями супермаркетов. В 2001 году компания переехала из Бруклина в Сарасоту, штат Флорида, отчасти из-за эксклюзивных отношений с сетью супермаркетов Publix во Флориде (с которой она сотрудничает с 1994 года).
В течение многих лет закадровый голос в рекламных роликах «Голова кабана» озвучивал исполнитель Джозеф Сирола. В 2008 году компания открыла «экспериментальную» розничную точку в Бруклине, которая закрылась в следующем году.
В «Голове кабана» продаются сыры и многие виды мяса, такие как шварцвальдская ветчина, ростбиф и салями. В августе 2009 года компания Boar's Head выпустила свою «Жареную куриную грудку в духовке EverRoast» в рамках национальной маркетинговой кампании, а в 2012 году запустила линию «Bold», состоящую из мяса и сыров мирового уровня. Компания также продает линейку приправ, включая соус для барбекю, хрен и горчицу. Небольшая отборная линейка солений также является частью линейки продуктов «Голова кабана», и одна из них была признана лучшей в целом в эпизоде «Американской кухни» в 2017 году.