Войти
 | |
| Тип | Безалкогольный напиток |
|---|---|
| Производитель | Blenheim Bottling Company |
| Страна происхождения | США |
| Представлен | 1903 |
| Цвет | Золотой |
| Вкус | Имбирь |
| Варианты | Old # 3 Hot, # 5 Not as Hot, # 9 Diet |
| Website | http://www.blenheimgingerale.com/ |
. Blenheim Ginger Ale - это имбирный эль разлитый Blenheim Bottlers в Hamer, округ Диллон, Южная Каролина, но первоначально разливался в Бленхейм, округ Мальборо, Южная Каролина. Он имеет глубокие корни в регионе Пи-Ди в Южной Каролине, так как он был создан местным врачом в 1890-х годах путем смешивания ямайского имбиря и сахара с местными минеральными водами и розлив в качестве тоник при диспепсии.
Как гласит история, в 1781 году патриот Джеймс Спирс пытался бежать от британцев во время войны за независимость, когда его обувь застряла в грязи естественного источника; он оставил это и продолжал бежать. По возвращении он достал свой ботинок и заметил количество воды в углублении, оставленном его ботинком. Он попробовал воду и заметил ее сильное минеральное содержание. Слухи о природном источнике быстро распространились, и вскоре этот район стал популярен среди богатых владельцев плантаций, и к концу 1800-х годов был основан небольшой город.
В конце 1890-х доктор К. Р. Мэй начал прописывать воду из минеральных источников своим пациентам, жалующимся на проблемы с желудком. Поскольку его пациенты часто жаловались на сильный железный вкус воды, доктор решил сделать воду более вкусной, добавив ямайский имбирь и сахар. Популярность новой смеси резко возросла, и доктор Мэй в партнерстве с AJ Matheson в 1903 году открыл Blenheim Bottling Company. Удобно расположенный рядом с минеральными источниками, завод Blenheim Bottling Company был построен в 1920 году. Производя всего от 18 до 20 контейнеров В течение 90 лет компания оставалась небольшим, скромным предприятием.
В 1993 году Бленхейм был куплен Аланом Шафером, которому также принадлежал всемирно известный придорожный аттракцион South of the Border. Поскольку первоначальный завод был старше, Шафер решил, что вместо того, чтобы ремонтировать здание, он перенесет операции по розливу на новый завод, расположенный рядом с югом от границы.
Несмотря на маркетинг начавшаяся в конце 1990-х годов имбирный эль Blenheim не получил широкого распространения за пределами Каролины; однако в последние годы компания поставляет продукцию в 44 государства и у трех международных дистрибьюторов. Тем не менее, пряный эль стал культовым среди ценителей еды и вина. В феврале 1998 года журналист New York Times Билл Граймс описал вкус так: «Первый глоток вызывает приступ чихания с четырьмя глотками. Второй проглатывает носовые пазухи и оставляет язык и горло пульсирующими от потницы»
.К счастью для его преданных последователей, рецепт Бленхейма не менялся за более чем 110 лет и имеет три разновидности на выбор: № 3 горячий (розовая крышка), № 5 Not As Hot (золотая крышка) и № 9 диета (белая крышка).
