Бутанский красный рис

редактировать
Среднезернистый рис в Бутане Курица, шпинат и бутанский красный рис

Бутанский красный рис - это среднезернистый рис, выращиваемый в Королевстве Бутан на востоке Гималаи. Это основной рис бутанского народа.

Бутанский красный рис - это красный японский рис. Он полуизмельченный - некоторые из красноватых отруби осталось o рис. Из-за этого он готовится несколько быстрее, чем немолотый коричневый рис. В готовом виде рис бледно-розовый, мягкий и слегка липкий.

Этот рис стал доступен в Соединенных Штатах в середине 1990-х годов, когда Lotus Foods начал его импортировать, и в настоящее время это единственный сельскохозяйственный продукт, импортируемый из Бутана.

См. Также

Ссылки

  • Алфорд, Джеффри; Наоми Дугид (1998). Соблазны риса. Нью-Йорк: Artisan. ISBN 1-57965-113-5.
Последняя правка сделана 2021-05-12 03:27:39
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте