| |||
| |||
Имена | |||
---|---|---|---|
Имена IUPAC (α): 2,6-Диметил-6- (4-метилпент-3-енил) бицикло [3.1.1] гепт-2-ен. (β): 6-Метил-2-метилиден-6 - (4-метилпент-3-ен-1-ил) бицикло [3.1.1] гептан | |||
Идентификаторы | |||
Номер CAS |
| ||
3D-модель (JSmol ) | |||
PubChem CID | |||
UNII |
| ||
УЛЫБКИ
| |||
Свойства | |||
Химическая формула | C15H24 | ||
Молярная масса | 204,357 г · моль | ||
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |||
Ссылки в ink | |||
Бергамотены представляют собой группу изомерных химических соединений с молекулярной формулой C 15H24. Бергамотены содержатся в различных растениях, особенно в их эфирных маслах.
. Существует два структурных изомера, α-бергамотин и β-бергамотин, которые отличаются только расположением двойная связь. Оба этих изомера имеют стереоизомеры, наиболее распространенные из которых известны как цис и транс -изомеры (или эндо- и экзо-изомеры).
α-Бергамотин содержится в маслах моркови, бергамота, лайма, цитрона, семена хлопка и кумкват.
Бергамотены являются феромонами для некоторых насекомых. Например, β-транс-бергамотин - это феромон для осы. Растения могут защитить себя от нападения травоядных насекомых, производя феромоны, такие как бергамотены, которые привлекают хищников этих травоядных. В более сложных отношениях табачное растение Nicotiana attuata выделяет альфа-транс-бергамотин из своих цветов ночью, чтобы привлечь баранью моль (Manduca sexta) в качестве опылителя; однако в течение дня листья производят α-транс-бергамотин, чтобы заманить хищных насекомых питаться любыми личинками и яйцами, которые могли быть произведены опылителем.
Все бергамотены биосинтезирован из фарнезилпирофосфата с помощью различных ферментов, включая экзо-альфа-бергамотенсинтазу, (+) - эндо-бета-бергамотенсинтазу, (-) - эндо-альфа-бергамотенсинтаза и другие. Бергамотены, в свою очередь, являются промежуточными продуктами биосинтеза более сложных химических соединений. Например, β-транс-бергамотин является предшественником в биосинтезе фумагиллина и связанных с ним антибиотиков.