Войти
| Malus domestica Ben Davis | |
|---|---|
 | |
| Cultivar | Ben D avis |
| Происхождение | неизвестно, США, ок. 1800 |
В 19 веке и в начале 20 века это было популярным коммерческим яблоком из-за прочности и сохраняемости плодов, но по мере улучшения техники упаковки и транспортировки сорт потерял популярность., заменены другими, которые считаются более вкусными. Садоводам конца 19 - начала 20 веков он был известен как «средство для выплаты закладных», потому что это был надежный производитель, и фрукты не падали с деревьев до самого конца сезона. К середине двадцатого века оно в основном использовалось в качестве технологического яблока, а не столового яблока, и сады заменяли его более популярными сортами.
Этот сорт в настоящее время очень редок или отсутствует в коммерческой торговле. Его до сих пор выращивают в некоторых частях Калифорнии, Мэна и Пенсильвании.
Бен Дэвис был скрещен с «МакИнтошем», чтобы создать Кортланд, который оказался очень успешным пирогом.
Подобные сорта, известные как Gano или Black Ben Davis, появились в некоторых частях юга Америки (в частности, Арканзас и Вирджиния ) в 1880-х годах. Говорят, что они являются либо саженцами оригинального Бена Дэвиса, либо идентичны ему, но точное родство неизвестно.
 | Викискладе есть средства массовой информации, связанные с Беном Дэвисом (яблоко). |
