Пивной суп

редактировать

Пивной суп

Тип	Суп
Основные ингредиенты	Ру, пиво, сыр
Варианты	Использование картофеля в качестве ингредиента и загустителя
Поваренная книга: пивной суп Носитель: пивной суп

пивной суп - это суп, который обычно приготовлен на основе ру и сделан из пива. В средневековой Европе его подавали как суп на завтрак, иногда поливали хлебом.

В вариациях рецепта используется крахмалистость картофеля в качестве загустителя. Версия Sorbian сладкая, с добавлением сливок и изюма.

См. Также