Войти
Программа сертификации пивных судей или BJCP является некоммерческой организация, созданная в 1985 году, «чтобы способствовать развитию пивной грамотности и признательности за настоящее пиво, а также распознавать навыки дегустации и оценки пива». В прессе она описывалась как «практическая... учебная программа, предназначенная для того, чтобы научить начинающих пивоваров сущности любого сорта пива». BJCP сертифицирует и оценивает пивных судей посредством процесса проверки и мониторинга. Членство ограничено пивными судьями, сдавшими экзамен BJCP.
BJCP выполняет три функции в рамках пивного сообщества США. Во-первых, он предоставляет основанную на стандартах организацию, предоставляющую квалифицированных судей как для любительских, так и для коммерческих пивоваренных соревнований, призванных способствовать признанию пивоварами стилей и их точного производства. BJCP отслеживает участие членов в качестве судей, организаторов или стюардов в конкурсах пивоварения, санкционированных BJCP, и награждает единицы повышения квалификации за участие.
BJCP также публикует рекомендации по стилю, разделяя стили пива, медовухи и сидра. Эти правила используются как при экзамене судей со стороны BJCP, так и, добровольно, организаторами соревнований по пивоварению; BJCP также поощряет потенциальных испытуемых изучать доступную литературу о стилях и пивоварении. Новые рекомендации по стилю были выпущены в мае 2015 года. Помимо лучшего учета мировых стилей, Руководство по стилю BJCP 2015 включает три отдельных документа для стилей пива, медовухи и сидра, что позволяет обновлять их по разным графикам.
Наконец, BJCP организует программу экзаменов по пиву, в ходе которой испытуемые заполняют серию письменных вопросов относительно пивоварения, стилей пива и оценки, а затем выполняют четыре пива. судейство упражнений.
Судьи ранжируются в рамках сертификационной программы на основе комбинации их баллов на стандартном сертификационном тесте и очков опыта, полученных за участие в санкционированных соревновательных программах, экзаменах BJCP или продолжении обучения. программные мероприятия. Разряды включают Ученик, Признанный, Сертифицированный, Национальный, Мастер, Великий Магистр (с возрастающими уровнями, например, Великий Магистр I, Великий Магистр II и т. Д.) И Почетный Великий Магистр. BJCP также сертифицирует судей по меду и сидру.
. Его стандарты для пива цитировались Wall Street Journal и Zymurgy, журнал для членов Американской ассоциации домашних пивоваров и других.
BJCP была основана в 1985 году, когда в Американской ассоциации домашних пивоваров был сдан первый экзамен. (AHA) ежегодная конференция в Эстес-Парк, Колорадо. В годы становления программа спонсировалась совместно AHA и (HWBTA). Обе организации санкционировали местные конкурсы домашнего пивоварения, и в каждой проводился национальный конкурс. Следовательно, оба были заинтересованы в том, чтобы способствовать совершенствованию судейских навыков и создать пул опытных пивных судей. Программа осуществлялась в офисах AHA, и было два содиректора, по одному от каждой ассоциации. Джим Гомер был содиректором AHA, а Пэт Бейкер выполнял ту же роль в HWBTA.
В августе 1995 года, после успешной десятилетней истории, поддержка была прекращена AHA, которая намеревалась начать собственная программа оценки пива. HWBTA не смог продолжить выполнение программы самостоятельно, поэтому ожидалось, что BJCP просто исчезнет. Однако к этому времени было сформировано значительное количество судей, и многие из них были достаточно активными. Небольшое количество этих активистов решили, что программа может осуществляться исключительно добровольцами из их среды, и решили попытаться продолжить BJCP в качестве независимой организации.
Работа координировалась бессистемно, в основном через электронную почту, но постепенно пришел консенсус, и программа смогла продолжить свой рост. Для руководства программой был создан Совет директоров, состоящий из шести (в настоящее время десяти) региональных представителей, избранных членами от каждого из семи географических регионов Северной Америки. США были разделены на географические регионы, и выборы в Совет директоров проводились путем рассылки бюллетеней членам.
Правлению помогал администратор программы Расс Вигглсворт, который остался на своем посту и взял на себя обязанности по поддержанию база данных участников, отправка программных материалов организаторам соревнований, выдача сертификатов и значков новым и недавно назначенным судьям, а также выполнение других важных административных задач. Вигглсворт остается на своем посту, но начал передавать свои обязанности другим членам в 2004 году, а по состоянию на 2006 год эта передача почти завершена.
В первые годы в Правление проводились региональные выборы, проводившиеся исключительно по почте, и в течение нескольких лет публиковался информационный бюллетень для информирования членов. Администратор программы также разослал каждому участнику ежегодное письмо, в котором перечислялись очки опыта, полученные в результате судейства на различных соревнованиях. Эти действия теперь выполняются в электронном виде, при этом веб-сайт BJCP служит хранилищем информации, включая защищенный паролем раздел, где участники могут проверять свои личные данные, а также голосовать на веб-сайте, регистрироваться на соревнованиях и сообщать о баллах.
В 2007 году бывший казначей BJCP Уильям Р. Слэк был обвинен в мошенничестве с использованием почты в Окружном суде округа Нью-Гэмпшир. Позже Slack заключил соглашение о признании вины. Г-н Слэк признал, что он постоянно присвоил средства BJCP во время своего пребывания в должности казначея BJCP. Г-н Слэк был приговорен к (1) реституции примерно в 43 тысячи долларов, (2) пятилетнему испытательному сроку и (3) тюремному заключению сроком на одну неделю в месяц в течение двенадцати месяцев.
