Войти
Batemans Brewery logo 
Bateman's Brewery и Salem Bridge Mill Batemans Brewery (George Bateman Son Ltd) - английская пивоварня, базирующаяся на Salem Bridge Brewery в Wainfleet, Lincolnshire, основанная в 1874 году. Компания владеет 69 публичными домами., 23 из которых расположены только в Бостоне. Пивоварня специализируется на кондиционированных бочках элях, наиболее известными из которых являются XB и XXXB. Их слоган - «Добрый Честный Алесь».
Компания Batemans была основана в 1874 году Джорджем Бейтманом, местным фермером, который продал свою ферму в соседнем Фрискни, чтобы арендовать пивоварню в Wainfleet, расположенном у железной дороги. Он купил пивоваренное оборудование за £ 505 10 с (примерно эквивалентно 30 000 фунтов стерлингов на сегодняшний день); год спустя он купил квартиру за 800 фунтов стерлингов. Перед тем, как выйти на пенсию, Эдвин Кроу, у которого Бейтман купил свое оборудование, передал свои знания этого ремесла Джорджу и его жене Сюзанне (у которой был небольшой опыт домашнего пивоварения). Опытный пивовар Кроу оставался с Бейтманом несколько лет, несмотря на его слепоту.
В 1880 году Бейтман заработал достаточно, чтобы купить Салем-хаус, георгианское здание примерно в 200 ярдах от первоначальной пивоварни, и в его каретах была построена новая пивоварня. Помимо пивоварения, Бейтман разливал спиртные напитки в бутылки, а его жена пекла хлеб для продажи.
«В ярмарочный день, который проводился дважды в год, фермеры приходили в Салем-Хаус, чтобы заплатить за пиво, которое их рабочие потребляли в предыдущие шесть месяцев. Очень часто этот платеж не производился наличными. но с мясом и картофелем. После оплаты мы приглашали фермеров на нашу кухню на грандиозный пир. Эта традиция продолжалась до 1930 года ».
К 1910 году компания была занята розливом Guinness и Басс за свое поместье.
Сын Бейтмана, Гарри, занялся бизнесом, который он купил у своего отца в 1919 году. 1920-е и 1930-е годы оказались очень скудным временем для отрасли, отчасти из-за жестких ограничений на пивоварение, введенных во время Первой мировой войны, отчасти из-за повышения налогов и, как следствие, снижения продаж. В какой-то момент Бейтману пришлось уволить всех своих сотрудников, но их тяжелое положение заставило его вернуть их; Чтобы найти для них работу, он расширил бизнес, построив напротив Салем-хауса, включая заброшенную ветряную мельницу, которая должна была стать торговой маркой пивоварни.
К 1948 году поместье разрослось до 68 пабов.
Мягкий эль был основным продуктом в 1950-х.
С 1970 по 1992 год пивоварня имела линию для производство пива в кегах.
Пиво XXXB компании было представлено 1 февраля 1978 года.
В 1980-х компания столкнулась с трудным решением: половина семьи хотела продать, а половина - продать. продолжить заваривание. Председатель Джордж Бейтман, его жена Пэт и их дети Стюарт и Жаклин накопили достаточно денег, чтобы выкупить членов семьи, которые хотели продать, и компания продолжала жить.
На В свой двадцать первый день рождения Гарри Бейтман получил от отца паб ; в 1920-х годах он начал развивать это начало и купил группу пабов, которые, как правило, считались бесполезными. Эта сеть была расширена в 1927 году за счет покупки отеля Vine в Скегнессе, а в 1935 году - за счет строительства отеля County в том же городе. В 1957 году, когда Батманс уже владел сетью из семидесяти пабов, они купили еще двадцать девять, в основном ветхих пабов к северу от Бостона, а также несколько в самом городе. На их ремонт и получение лицензий потребовалось восемь лет (в то время паб не мог получить лицензию, если у него не было хотя бы двух комнат).
Пиво Batemans теперь можно купить в пабы по всей Великобритании, но особенно в Линкольншире и соседних графствах.
источник:
Batemans производит три обычных бочковых пива:
источник:
На этикетках Triple XB, Victory и Dark Lord указано, что они одобрены Веганское общество.
Координаты : 53 ° 06′11 ″ N 0 ° 13′48 ″ E / 53,103 ° N 0,23 ° E / 53,103; 0,23
