Bar Rescue

редактировать
Реалити-телесериал, организованный Джоном Таффером, в котором указанный ведущий пытается спасти отказавшие бары
Bar Rescue
Bar Rescue Logo.jpg Intertitle из сезонов 1 –5
ЖанрПолу-реальность
АвторДаррин Рид
РежиссерНил Галлахер
В главной ролиДжон Таффер
РассказываетPJ Кинг
Страна происхожденияСША
Язык (и) оригиналаАнглийский
№ сезонов7
№ серий212 (список эпизодов )
Производство
Исполнительный продюсер (ы)
  • Тодд Нельсон
  • Ди Джей Нурр
  • Тим Уоррен
  • Кэти Диркс
Продюсер (и)
  • Джеймс Аджиеста
  • Джейсон Гарнетт
Продолжительность41–42 минуты.
Продюсерская компания
  • Eyeworks (2011–14)
  • 3 Ball Entertainment (2015 – настоящее время)
Релиз
Исходная сеть
Формат изображения16: 9
Исходный выпуск17 июля 2011 г. ( 2011-07-17) -. настоящее время
Хронология
Связанные шоуMarriage Rescue
Внешние ссылки
Веб-сайт

Bar Rescue американец реалити-шоу сериал, который транслируется по Paramount Network. В нем участвуют Джон Таффер, давний консультант индустрии продуктов питания и напитков, специализирующийся на ночных клубах, ба rs и pubs, который предлагает свой профессиональный опыт, а также ремонт и оборудование для отчаянно падающих баров, чтобы спасти их от закрытия.

Премьера сериала состоялась 17 июля 2011 года на шоу, которое в США тогда называлось Спайком. В Великобритании сериал первоначально транслировался на 5 *, а затем был перенесен на Спайк (Великобритания).

2 июня 2019 года состоялась премьера спин-оффа сериала под названием «Спасение брака».

22 сентября 2020 года было объявлено, что сериал перейдет на другой ViacomCBS в рамках предстоящего перехода Paramount Network к телевизионным фильмам и мини-сериалам.

Содержание

  • 1 Обзор
  • 2 Производство
  • 3 Неудачные меры по спасению
    • 3.1 Piratz Tavern
    • 3.2 Неудача LABrewCo
    • 3.3 The Dugout
  • 4 Walkouts
    • 4.1 O'Face Bar
    • 4.2 Возвращение на вторую базу
    • 4.3 Квартал Блэк-Лайт
  • 5 Юридические вопросы
    • 5.1 Иск
    • 5.2 Нэшвилл спасение / Убийство Уэйна Миллса
  • 6 Обзор серии
  • 7 Международная трансляция
  • 8 Ссылки
  • 9 Внешние ссылки

Обзор

Звезды сериала Джон Таффер, владелец и председатель бара / ночного клуба консалтинговой фирмы Taffer Dynamics, Inc. T Affer - владелец бара и ночного клуба, который основал, перевернул или владел множеством заведений за свою более чем тридцатилетнюю карьеру. Владельцы баров подают заявку через веб-сайт Paramount Network, чтобы Таффер и его команда экспертов «спасли» их обанкротившееся заведение.

Типичный эпизод начинается с того, что команда Таффера проводит разведку и наблюдение за борющимся баром, чтобы определить его место. операционные и сервисные недостатки. Для разведки один или несколько членов команды и / или местные жители входят в бар, заказывают еду и напитки, чтобы оценить их качество, и сформировать мнение об атмосфере и обслуживании. Для наблюдения используются скрытые камеры, предварительно установленные с согласия владельца, с помощью которых Таффер и его команда наблюдают за кухней и зонами обслуживания клиентов. Затем он представляется владельцам и сотрудникам, чтобы обсудить свои выводы и описать изменения, которые, по его мнению, следует внести (управление, обслуживание клиентов, чистота и т. Д.), Чтобы сделать бар прибыльным. Он также изучает финансовые отчеты бара, чтобы найти возможную экономию. Во время этих встреч Таффер демонстрирует резкую, серьезную и конфронтационную позицию, направленную на то, чтобы побудить владельца (ов) и персонал к радикальным изменениям в работе бара, включая увольнение неумелых и / или нечестных сотрудников, когда это необходимо..

Члены команды Таффера обучают персонал методам улучшения приготовления еды / напитков, обслуживания клиентов и повышения эффективности, часто концентрируясь на более ограниченном выборе рецептов, чем обычно предлагает бар. После первоначального обучения Таффер подвергает планку «стресс-тесту» (аналогично мягкому открытию ), приглашая большую толпу посетителей, чтобы определить, насколько хорошо персонал может использовать свои недавно приобретенные навыки. справиться с напором напряженной ночи. Он использует исследования рынка, технологические инструменты и компании-партнеры для научного измерения эффективности бара. Обсудив результаты стресс-теста с владельцами и персоналом, Таффер встречается со своими экспертами, чтобы начать разработку новой концепции бара.

Эксперты провели вторую, более обширную фазу обучения персонала, переработав меню в соответствии с новой концепцией. По завершении этого этапа Таффер закрывает бар на несколько дней, чтобы строительные бригады могли изменить интерьер. При необходимости выполняются глубокая очистка и структурные работы. После открытия отремонтированного бара (часто переименованного в с совершенно новым названием или вариацией старого) Таффер берет владельцев и персонал на экскурсию, чтобы отметить его новые особенности. Во время торжественного открытия он наблюдает за общим улучшением, когда большая толпа снова заполняет стойку.

Эпилог описывает изменения в успехе или неудаче бара с момента повторного открытия, посредством текста и интервью с владельцами и персоналом. Полосы не обязаны сохранять изменения, которые реализует Таффер, и некоторые из них вернулись к своим исходным названиям, концепциям и / или меню с момента их показа на шоу.

К тому времени, когда вмешивается Таффер, бары, представленные в шоу, уже находятся в тяжелом финансовом и рабочем состоянии, что создает серьезные проблемы для улучшения ситуации. Несмотря на это, данные показывают, что более половины представленных столбцов, 92 из первых 166, представленных до середины 6 сезона, остались открытыми, а остальные 74 не смогли преодолеть свои проблемы.

Производство

Сериал от The Biggest Loser продюсеров JD Рот и Тодд А. Нельсон для 3 Ball Productions / Eyeworks US. Спайк объявил о съемках 10 серий «Спасения в баре» в январе 2011 года. Съемки шоу начались в апреле 2011 года. 14 сентября 2011 года он был возобновлен на второй сезон летом 2012 года, из которого первый эпизод этого сезона вышел в эфир в июле. 29. Премьера третьего сезона сериала состоялась 10 февраля 2013 года. 9 мая 2013 года Spike TV продлил Bar Rescue на четвертый сезон из 20 дополнительных серий.

21 марта 2014 года Spike TV заказал 20 больше эпизодов спасения бара. 27 июня Таффер объявил на своей странице в Facebook, что приступит к съемкам 30 серий 4 сезона после недельной поездки в Париж. Премьера первой половины состоялась 5 октября 2014 года, а премьера второй половины - 8 февраля 2015 года. 30 мая 2015 года Таффер объявил на своей странице в Facebook, что закончил съемки четвертого сезона. Было объявлено, что остальные серии четвертого сезона будут эфир начинается в воскресенье, 21 июня 2015 года.

В мае 2015 года Таффер объявил на своей странице в Facebook пятый сезон, содержащий не менее 20 серий, с обновлением от Спайка, выпущенным в июле 2016 года, о том, что они увеличились. пятый сезон - всего 30 серий.

Шестой сезон был объявлен с датой начала 11 марта 2018 года.

2 мая 2019 года сериал был продлен на седьмой сезон с 12 эпизодами. Запуск седьмого сезона с марта 2020 года по июнь 2020 года стал жертвой неудачного выбора времени, начиная с первого пика пандемии COVID-19 в Соединенных Штатах. Из-за заказов на домосед по всей стране и ограничений на продажу безалкогольных напитков только с едой на вынос, большинство баров, представленных в этом сезоне, не смогли воспользоваться преимуществами постэпизода. Повышение гласности обычно обеспечивают избранные бары. Это также эффективно заморозило шоу на неопределенный срок от любых будущих съемок или планирования предполагаемого восьмого сезона.

Неудачные меры по спасению

К тому времени, когда вмешивается Таффер, бары, представленные в шоу, уже находятся в тяжелом финансовом и рабочем состоянии, что создает серьезную проблему для улучшения ситуации. Почти половина представленных баров, 74 из первых 166, представленных в середине шестого сезона, не смогли справиться со своими проблемами.

Например, изменения, внесенные шоу в ирландский паб Дауни, представленные в июльском номере 24 февраля 2011 года, эпизода «Дауни и ушел», было недостаточно, чтобы предотвратить запланированную продажу шерифом 2 августа 2011 года из-за 2,4 миллиона долларов, причитающихся городу Филадельфия и Уэллс Фарго банк, в том числе 125 881 доллар в виде бизнес-привилегий, заработной платы, спиртных напитков и других налогов. «Брейкволл» (из эпизода 1 сезона «Пляжный облом») закрылся в январе 2012 года. Swanky Bubbles 1 сезона, вернувшись к своему первоначальному названию, также закрылись. Первый спасенный бар шоу 2 сезона, Piratz Tavern, вернулся к своей первоначальной пиратской тематике и позже закроется в апреле 2015 года (см. Ниже). The Chicken Bone, Canyon Inn, Angry Ham's Garage, Weber's Place, The Brixton, ZanZbar Stand Up Scottsdale !, и KC's вернулись к своим первоначальным названиям. The Chicken Bone вернула свое ранее популярное меню, в то время как Angry Ham's заменила непопулярные блюда ранее популярными из своего первоначального меню. Дж.А. Murphys был продан владельцами вскоре после перестройки и превратился в мексиканский ресторан. Stand Up Scottsdale вернулась к своему первоначальному названию из-за проблем с превращением в франшизу The Laugh Factory.

Rocket Room 6 в Остине, штат Техас, вернулась к своему старому имени, The Brixton, через 6 недель после перезапуска. Владелец продолжал использовать социальные сети для оскорбления критиков, которые были задокументированы в шоу, хотя бар не был закрыт.

The Rocky Point Cantina в Темпе, штат Аризона, закрылся после перекраски Строительство бара вызвало проверку норм, которая выявила годы изменений в здании, которые были завершены без разрешения на строительство. Владелец бара предпочел закрыть бар, чем привести свое здание в порядок.

Пиратская таверна

пиратская Пиратская таверна в Серебряном источнике, Мэриленд, который был переименован в «Корпоративный бар и гриль» Таффером, отменил все изменения, которые Таффер внес в бар вскоре после того, как их эпизод был снят. Владелец выпустил видео на YouTube под названием "Piratz Revenge", на котором видно, как в знак "Корпоративный", созданный командой Таффера, стреляют и сжигают чучело. Ролик не понравился зрителям YouTube и получил положительную оценку всего 4%. Таффер о своем решении: «Если бы у вас была пиратская концепция, которая терпела неудачу в течение пяти лет, и была бы новая концепция, вы бы вернулись к концепции, которая терпела неудачу в течение пяти лет, или попробовали бы что-то новое? Это противоречит логике, что кто-то вернется к (неудачная) концепция только потому, что им не нравится новое имя ". Владельцы обвинили шоу в «негативной огласке». Пирац был повторно посещен в эпизоде ​​от 5 апреля 2015 года, в котором Таффер оценивает планку как «эпический провал», а владелец искал второго спасения. Однако в течение недели после премьеры обновленного эпизода Пирац решил навсегда закрыть свои двери. В эпизоде ​​«Назад в бар» владельцы помирились с Таффером и объявили, что планируют открыть новый бар Bar Refuge в следующем году во Флориде. Они также появились вместе со своей дочерью в эпизоде ​​«Странно в Тики» в качестве разведчиков для The Tiki Lounge.

Неудача LABrewCo

Самое дорогое спасение Таффера также привело к его самой большой неудаче. Во время своего визита в The Los Angeles Brewing Company в течение 4 сезона он вложил 1 миллион долларов в обновление бара, в том числе установку пивного крана самообслуживания и собственной пивоваренной системы, которая должна была позволить бар, который был была переименована в LABrewCo, чтобы начать подавать собственное пиво. Через четыре месяца после спасения было обнаружено, что пивоваренная система никогда не использовалась, кран самообслуживания был отключен, а владелец отменил изменения в смесителях для бара и в меню. Кроме того, лицензия LABrewCo на продажу спиртных напитков была приостановлена, и бизнес был выставлен на продажу.

The Dugout

Редизайн бара The Dugout в стиле бейсбола, выполненного Таффером, через дорогу от Wrigley Поле в Чикаго, штат Иллинойс, привело к первой серии: Таффер изменил дизайн бара, но не провел грандиозного открытия. Владелец, Эд, ранее владел зданием, а бар принадлежал арендатору. После нескольких месяцев отсутствия арендной платы Эд выселил владельца и занял его место. Не желая бара, Эд отказался воспользоваться огромной потенциальной прибылью: бар находился напротив Ригли Филд. Это безмерно расстраивало его сотрудников, а его постоянное пьянство и отношение сделали его немало врагов. Каждая попытка Таффера и его экспертов дозвониться до Эда с треском провалилась, так как он почти не реагировал, не говоря уже о том, чтобы показать эмоции, за что получил прозвище «Улыбающийся Эд». В конце концов, Таффер показал персоналу только что названный «Press Box» и оставил следующий ход за ними. Когда Эд появился пьяным, несколько сотрудников уволились, а Таффер ушла. На данный момент бар все еще открыт. Однако Эд разделил его на две части: землянку на нижнем этаже и ящик для прессы наверху. Он также все еще не проявляет особого интереса к спасению бара и не выражает благодарности Bar Rescue.

Прогулки

На протяжении всего сериала Таффер трижды выходил из бара, не спасая его.

O'Face Bar

Первым выходом Таффера был бара O'Face в стиле трейлера в Каунсил-Блафс, Айова в сезоне 3 «Punch Drunk and Trailer Trashed» эпизод. Владельцы, Мэтт и Карен, назвали бар в честь вульгарного выражения лица и ужасно вели себя со своим персоналом. В один из самых печально известных моментов Bar Rescue, Мэтт и Карен ответили на драку сотрудников, уволив жертву, бармену Сериссу, вместо ее подстрекателя, менеджера Аманды (как требовал Джон), потому что Аманда им понравилась больше. Джон был в ярости и чуть не остался на месте. Владельцы исправились, уволив Аманду и извинившись перед Сериссой, но это стоило дня тренировки.

Их отношение к клиентам было немного лучше. Мэтт отказался дать покупателям рецепт их фирменного шота O'Gasm, а бармен Дэйв поступил безответственно с огнем. После ужасного стресс-теста они потратили еще больше времени на ссоры и семейные драмы. Карен обвинила в недостатках охранника Сика, одного из немногих порядочных людей в баре. У Карен также были проблемы с алкоголем, и она несла свой звонок, чтобы звонить, когда ей хотелось еще алкоголя. (Весь персонал пил на работе, но не до крайностей, которые показала Карен). У нее было паршивое отношение, она отказывалась брать на себя личную ответственность и обычно обвиняла Мэтта, который, в свою очередь, ругал любого, кто на нее огрызался.

Еще одна запоминающаяся сцена, в которой персонал и владельцы заняты спором в задней комнате вместо тренировок, в то время как Джон и его эксперты тщетно ждали у бара. Джону пришлось пойти в заднюю комнату, прекратить драку и перечислить каждое действие, которое привело к его решению объявить их бар недостойным спасения.

Последней каплей для Джона стала проверка его биографии персонала, которая выявила доказательства преступных действий, видео, где Мэтт дает Дэйву пощечину и предлагает Сайку прибавку, чтобы тот выбросил его через окно. Мэтт не выказал раскаяния. Джон отказался связываться с людьми с таким отсутствием морали и профессионализма или рисковать своей репутацией. Он отказался спасать их бар и вышел, сказав Мэтту и Карен, что им нужна психиатрическая помощь и консультирование по вопросам брака больше, чем спасение бара. Разгневанный Мэтт крикнул на Сика, пока тот высказывал последние мысли. Позже Сика уволили, а Аманду снова приняли на работу. В следующем эпизоде ​​«Back to the Bar» Джон узнал, что владельцы бара переделали его, но его негативное изображение и ужасающий фирменный стиль остались прежними. Продажи напитков и еды не улучшились, хотя Мэтт проявил надежду, убрав завсегдатая, который вел себя неподобающе по отношению к шпионке.

Возвращение на вторую базу

Вторая забастовка Джона произошла в эпизоде ​​4 сезона «Вторая база, третий удар». Это началось как запланированное восстановление второй базы на бейсбольную тематику в Оранж, Калифорния (предыдущий эпизод «Bikini Bust», когда он назывался спорт-баром Extremes).

Сначала Гэри, которого повысили до менеджера в конце «Bikini Bust», казалось, был виноват, потому что он, казалось, не выполнял свою работу и обвинял близлежащие бары в воровстве клиентов. В какой-то момент Гэри настолько разволновался, что толкнул подпорную стену. Вместо этого Джон обнаружил, что владелец Терри не давал своему персоналу инструменты или средства, необходимые для работы его бара, постоянно заменял старых барменов новыми, которых он даже не встречал, и отказался от меню Джона и смены униформы.

Терри вложил все средства Второй Базы в (предположительно) более успешный новый бар вместо того, чтобы делать улучшения или даже покрывать основные операционные расходы Второй Базы. Он отказался выслушивать критику и ругал Джона и его эксперта Лизамари Джойс. Несмотря на это, он все еще ожидал, что Джон войдет и снова спасет свой бар без личных усилий. Джон, с его характерной настойчивостью в ответственности владельцев, не собирался соглашаться с этим понятием. После стресс-теста, который Джон счел одним из худших, что он когда-либо видел, он поставил Терри ультиматум: он переделает бар, но только если Терри сам вложит 30 000 долларов в расходы. Терри теперь утверждал, что его новый бар не имел достаточного успеха для поддержки Second Base, и отказался. Злой, отвращение и разочарование из-за того, что одна из его любимых концепций бара когда-либо была испорчена, Джон назвал Терри ведром со слизью и ушел. Последним оправданием Терри для Джона было то, что он согласился бы внести свой вклад в реконструкцию, если бы у него были деньги, на что Джон ответил Терри, что у него были бы деньги, если бы он правильно руководил Второй базой. Однако Джон пообещал помочь персоналу Второй базы найти новую работу.

Квартал Черных фонарей

Третьей забастовкой Джона стала тематика панк-рока Квартал Черных фонарей в Лонг-Бич, Калифорния в эпизоде ​​4 сезона «Drunk on Punk».

Владелец Дэйв отказался принять какие-либо изменения в здании, меню напитков или выборе музыки. Он играл только панк-рок, считая все остальное «распродажей». Он дал понять, что предпочел бы закрыть свой бар, чем играть в другом жанре. Он проявил огромное эго, вплоть до оскорбления клиентов, критиковавших музыку вместе с Джоном и миксологом Филом Уиллсом. Он насмехался над попыткой Фила подготовить меню фруктовых напитков, которое хорошо продавалось в других музыкальных барах.

The Vandals басист Джо Эскаланте, который действовал как разведчик, указал, что, хотя он и сам любил панк-рок, это был особый жанр, который вряд ли сможет удержать планку в бизнесе. сам. Вместо того чтобы придираться к знаниям или логике Эскаланте, Дэйв решил ответить личной атакой. Он издевался над «дедушкиным свитером» Эскаланте и намекнул, что 35-летний ветеран панк-сцены слишком стар, чтобы «получить» панк. Оскорбленный басист ушел из серии. Единственное изменение, которое интересовало Дэйва, - это добавление кухни. Джон нашел это нелепым, так как Дэйв даже не умел правильно управлять баром. Бар у Дэйва был грязным, и он оказался больше помехой, чем помощью во время стресс-теста. Когда Дэйв сказал Джону в лицо уйти, настаивая на том, что он знает лучше, Джон с радостью подчинился. Персонал, особенно брошенный инвестор Гейб, был встревожен апатичным отношением Дэйва и надеждой, которую Джон унес с собой.

Правовые вопросы

Иск

Джон и Николь Таффер, а также продюсерская компания шоу Bongo LLC, подали в суд на доктора Пола Т. Уилкса из бара 702 (ранее Песчаный доллар). В эпизоде ​​«Не шутите с женой Таффера» показано, как Уилкс нападает на Николь, и Джон кричит на него в отместку. Тем не менее, Уилкс заявил, что продюсеры приказали ему вести себя неряшливо и делать оскорбительные комментарии в адрес женщин, и отправили ему текстовое сообщение: «Ударите миссис Таффер! После того, как Уилкс сделал это, Уилкс заявляет, что Таффер позвонил в диспетчерскую, чтобы сказать им выпить рядом с местом, где он намеревался противостоять Уилксу, чтобы он мог бросить это ему в лицо, и сказал коллеге: «Теперь я собираюсь показать вам, почему мое шоу - номер один ". По словам Уилкса, Таффер вошел, чтобы противостоять ему и показал ему кадры его записей прослушивания, в которых он оскорбил то, как одет Таффер. Затем Таффер физически напал на Уилкса, что привело к драке, в результате чего Таффер с гипервентиляцией рухнул на пол. Уилкс заявил, что он страдал эмоциональным расстройством и такими симптомами, как мигрень, тошнота, рвота, ночные кошмары, плач приступы, тяжелая депрессия и приступы тревоги в результате конфронтации. По состоянию на 11 августа 2017 года дело было закрыто с предубеждением по просьбе доктора Уилкса после того, как оно было урегулировано в арбитраже на конфиденциальную сумму. В результате эпизод «Не связывайся с женой Таффера» больше не транслируется в повторах в Paramount Network и не появляется на веб-сайте и в приложениях сети.

Спасение в Нэшвилле / убийство Уэйна Миллса

Во время записи третьего сезона Таффер посетил BoondoxXx BBQ Juke Joint в Нэшвилле, Теннесси и работал с владельцем Крисом Ферреллом, который был известен вспыльчивым характером. Спасенный бар был переименован в Pit Barrel, и эпизод с участием этого бара должен был выйти в эфир 24 ноября 2013 года, но в ночь перед тем, как эпизод должен был выйти в эфир, Феррелл был арестован полицией Нашвилла за стрельбу и убийство певца кантри Уэйн Миллс во время ссоры в реконструированной Pit Barrel. Спайк немедленно вытащил серию из первоначально запланированной премьерной части в прайм-тайм. Однако ему не удалось удалить повтор эпизода, который был показан тремя часами позже, в 1:00 по восточному времени / 22:00. PT от его системы автоматизации вещания, поэтому он все еще в эфире. Сеть подверглась критике за ошибку в свете обстоятельств. После случайного выхода в эфир этот эпизод больше никогда не выходил в эфир, хотя распространялся на веб-сайтах для обмена файлами.

Феррелл предстал перед судом за убийство Миллса и утверждал, что действовал в порядке самообороны, утверждая, что Миллс нарушил правило бара для некурящих и угрожал убить его разбитой пивной бутылкой. Жюри присяжных признало Феррелла виновным в убийстве второй степени в марте 2015 года после длительной задержки судебного разбирательства, и он был приговорен к 20 годам лишения свободы без возможности условно-досрочного освобождения. Приговор и приговор обжалованы.

Обзор серии

Международная трансляция

В Великобритании шоу выходит на телеканале 5 *, начиная с января. 8, 2014. С тех пор он переместился на британский Spike Channel после того, как Viacom приобрела Channel 5 UK. Он также транслировался в Нидерландах на Spike. В Швеции Bar Rescue ежедневно показывают по каналам TV12 и TV4 Fakta XL. В Италии шоу называется Bar da incubo (Бар кошмаров). Его показывают ежедневно по телеканалам Cielo TV и Italy Spike Channel.

Ссылки

Внешние ссылки

Последняя правка сделана 2021-05-11 11:02:09
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте