Войти
| Арттури Илмари Виртанен | |
|---|---|
 | |
| Родился | (1895-01-15) 15 января 1895 г.. Хельсинки, Финляндия |
| Умер | 11 ноября 1973 (1973-11-11) (78 лет). Хельсинки, Финляндия |
| Место упокоения | Кладбище Хиетаниеми, Хельсинки |
| Гражданство | Финн |
| Alma mater | Университет Хельсинки |
| Известен | корм для ВГК |
| Супруг (ы) | Лилия Моисио (m.1920; умер в 1972 г.) |
| Дети | 2 |
| Награды | Нобелевская премия по химии (1945) |
| Научная карьера | |
| Области | Химия |
| Учреждения | |
Арттури Илмари Виртанен (финский: (
слушайте ); 15 января 1895 - 11 ноября 1973) был финским химиком и лауреатом Нобелевской премии по химии 1945 »за свои исследования и изобретения в области сельскохозяйственной и пищевой химии, особенно за сохранение кормов. метод ".
Он изобрел силос AIV, который улучшил производство молока, и метод консервирования сливочного масла, соли AIV, который привел к увеличению экспорта финского масла.
Виртанен родился в Хельсинки, Финляндия сын Каарло Виртанена, машиниста железнодорожного паровоза, и его жены Серафины Исотало.
Он получил школьное образование в Классическом лицее в Вийпури, Финляндия. Он женился на ботанике Лилии Моисио (1894-1972) в 1920 году и имел от нее двоих сыновей.
В 1933 году он купил ферму недалеко от Хельсинки, где он испытал некоторые свои научные результаты на практике.. Он видел в перепроизводстве продуктов только временное явление. Он любил простую жизнь, никогда не имел собственной машины, никогда не курил и никогда не употреблял алкоголь. Он умер от пневмонии в ноябре 1973 года после перелома бедренной кости в результате падения несколькими неделями ранее. Он был похоронен на кладбище Хиетаниеми.
Виртанен начал свое обучение в Хельсинкском университете по химии в 1913 году, получив степень магистра, а в 1918 году докторскую степень по органической химии. В 1919 году он начал работать в лабораториях Valio, крупного производителя молочных продуктов, и стал директором лаборатории в 1920 году. Чувствовал себя недостаточно квалифицированным и следил за своим интересом к ботаника и зоология привели его к дальнейшему научному образованию, поэтому он оставил Валио и учился в ETH, Университете Мюнстера и Стокгольмского университета, физическая химия, химия почвы и микробиология. В 1923 году в Швеции он работал с Хансом фон Эйлер-Челпином, который был удостоен Нобелевской премии по химии в 1929 году. Вернувшись в Финляндию, он стал лектором в Хельсинкском университете в 1924 году., известный своими лекциями по химии жизни. Он работал в лаборатории Ассоциации экспорта масла, которая стала лабораторией университета. В 1930 году был основан Институт биохимии, и Виртанен оставался там до своей смерти в 1973 году. Он стал профессором биохимии в Хельсинкском технологическом университете в 1931 году и в Университете Хельсинки в 1939.
Его исследования начались с работы по фосфорилированию гексоз в 1924 году. Он смог показать, что фосфорилирование является первым Этап во многих реакциях ферментации, лежащих в основе пути Эмбдена – Мейерхофа.
. В 1925 году его интересы переместились на азотфиксирующие бактерии в корневых клубеньках бобовых растений. Усовершенствованные методы консервирования масла путем добавления динатрийфосфата для предотвращения кислотного гидролиза. Этот метод использовался в Финляндии несколько десятилетий. Его исследования с 1925 по 1932 год включали изобретение метода консервирования кормов (AIV Fodder ). Этот метод, запатентованный в 1932 году, по сути представлял собой разновидность силоса, улучшавшего хранение зеленых кормов, что важно в течение долгих зим. Процесс включает добавление разбавленной соляной или серной кислоты к новому хранящемуся зерну. Повышенная кислотность останавливает вредное брожение и не оказывает отрицательного воздействия на питательную ценность корма или животных, которым его скармливают. В 1945 году Виртанен получил Нобелевскую премию по химии «за свои исследования и изобретения в области агрохимии и пищевой химии».
Его более поздние исследования включали разработку частично синтетических кормов для скота. Азот для синтеза аминокислот обычно поступает из белков кормов. Особая бактериальная среда в рубце крупного рогатого скота позволяет им использовать мочевину и соли аммония в качестве источника азота вместо растительных белков, таких как соя или мясокостная мука. Он также возглавлял лабораторию Валио с 1921 по 1969 год.
Престиж, связанный с Нобелевской премией, принес Виртанену приглашения, звание почетного доктора и членство в зарубежных академиях наук. Он был членом финской, норвежской, шведской, фламандской, баварской и папской академий наук, а также шведской и датской академий инженерных наук. Он был почетным членом научных обществ Финляндии, Швеции, Австрии, Эдинбурга и США и получил почетные степени университетов Лунда, Парижа, Гиссена и Хельсинки, Королевского технического колледжа в Стокгольме и Финского института медицины. Технология.
астероид 1449 Виртанен, открытый известным финским астрономом и физиком Юрьё Вяйсяля, был назван в его честь. Лунный кратер Виртанен также назван в его честь.
Часть патентного письма, выданного А.И. Виртанену и его работодателю на метод силоса AIV в 1931 году
Виртанен в его лаборатория в 1934 году
Первые члены Академии Финляндии в апреле 1948 года, Виртанен слева от носящего очки Онни Окконен
В своей лаборатории в 1949 году
Совет Финляндии Атомной энергетики, представляя свою оценку затрат на Департаменте финансов в 1958 г., Виртанен справа
Фотография делегации (включая [fi ]) в гостях у профессора А.И. Виртанена на ему 70 лет в 1965 г.
Почтовая марка 1980 г.
 | Викискладе есть медиафайлы, связанные с Artturi Ilmari Virtanen. |
включая Нобелевскую лекцию 12 декабря 1945 г. «Биологическая фиксация азота и сохранение кормов в сельском хозяйстве и их значение для питания человека»