Армянское вино

Виноградники Армении

Винный регион
Страна	Армения
Субрегионы	Армавирская область. Араратская область. Вайоц Дзор. В Арцахе : Гадрут
Вегетационный период	Холодные снежные зимы. Теплое, сухое, солнечное лето
Климатический регион	Continental
Тепловые единицы	Регион III, IV, V
Осадки (среднегодовые)	400–600 мм
Почвенные условия	Вулканическая почва
Общая площадь	29800 км (12000 квадратных миль)
Размер засаженных виноградников	1459 км (1000 квадратных миль). 11-е место
Производимые сорта	Арени, Кангун, Воскехат, Vitis vinifera, Пино нуар, Пино Блан, Алиготе, Медресе (виноград)

Армянское вино - это вино, произведенное в Армении, в регионе Южного Кавказа. Армения - один из старейших винодельческих регионов в мире. В частности, самая старая известная винодельня была найдена в районе Арени Армении (см. винодельня Арени-1 ), которая и по сей день известна своим винодельческим производством и местными сортами винограда.

• 1 История
• 2 Виноделие в Армении
  • 2.1 Производство вина в советское время
  • 2.2 Текущее состояние
    • 2.2.1 Арагацотнская область
    • 2.2.2 Араратская область
    • 2.2.3 Область Армавир
    • 2.2.4 Область Гегаркуник
    • 2.2.5 Область Котайк
    • 2.2.6 Область Ширак
    • 2.2.7 Область Сюник
    • 2.2.8 Область Тавуш
    • 2.2.9 Область Вайоц Дзор
    • 2.2.10 Ереван
    • 2.2.11 Распространение армянских вин в Европе
• 3 См. Также
• 4 Источники
• 5 Внешние ссылки

Арени -1 вход в пещеру Урартская винная керамика

С древних времен Армения славилась своими винодельческими традициями, которые сохраняются и по сей день. Древняя винодельня, найденная в пещере Арени, восходит к 6100 г. до н. быть таковыми из уже одомашненных Vitis vinifera. Письменная письменная история армянского вина восходит к 401–400 годам до нашей эры, когда греческие армии во главе с Ксенофонтом прошли через армянские земли и, как сообщается, их угощали вином и пивом. Эти напитки готовили и хранили в «карасах» (глиняных горшках). Археологические раскопки, проведенные академиком Пятровским в XIX и XX веках, подтвердили, что в IX веке до нашей эры современный Ереван был центром виноделия. В крепости Тейшебаини, расположенной в Ереване, археологи также нашли винные склады на 480 карасов. Сообщается, что каждый карас может вместить до 37 000 дал вина. В результате раскопок на стоянках Кармир Блур и Эребуни было обнаружено в общей сложности 10 винных складов, вмещающих 200 карасов. Эти раскопки доказали древнюю винодельческую культуру Армении.

В составе Советского Союза производство вина увеличилось в девять раз между 1940 и 1985 годами, в то время как производство бренди увеличилось в семнадцать раз, а с 1960 по 1986 год производство игристых вин увеличилось в 10 раз. В 1980-е годы Армения ежегодно перерабатывала в среднем около 210 тысяч тонн винограда, из которых получали 14–15 миллионов декалитров вина. Два миллиона было потрачено на производство бренди; оставшаяся часть использовалась для изготовления вина. В 80-е годы Армения поставляла 25% коньяка, производимого во всем Советском Союзе. Три четверти выпущенной продукции было экспортировано в основном в Россию. Многие люди и сегодня используют те же методы, что и три тысячелетия назад, обрабатывая виноград и получая вино в специальных помещениях. В настоящее время большинство фабрик Армении используют дубовые бочки для хранения вина, однако многие деревни и более мелкие производители по-прежнему используют традиционные карасы. Карасы традиционно изготавливаются из армянского дуба, что придает карасам розоватый цвет и придает винам естественный вкус ванили, шоколада и сухофруктов. Неповторимый букет рождают вина из местных армянских сортов винограда, прилегающие к поверхности бочек из армянского дуба. Это уникальное сочетание очень трудно воспроизвести в любой другой стране мира.

Армянская мозаика и надпись в Иерусалиме

Плодородные долины Южного Кавказа, которые Многие археологи считают, что Армения является источником первых в мире возделываемых виноградных лоз и неолитических виноделия более 6000 лет назад. Хотя сегодня армянское вино не играет большой роли в винном мире, оно сыграло важную роль в истории вина, и было высказано предположение, что одомашнивание евразийского винограда сначала произошло в горных районах Армении, а затем переместилось на юг. Все это время они не переставали делать вино. Они были одними из основных производителей вина в Советском Союзе и с тех пор начали экспортировать свое вино по всему миру. Армянское вино распространилось по Африке. Во время геноцида армян, совершенного Османской империей во время Первой мировой войны, некоторые армяне бежали в Эфиопию, где возделывали виноградники. Многие армянские красные вина очень сладкие и насыщенные, и эфиопские вина имеют такое же качество. В периоды исламского правления армяне были поставщиками алкогольных напитков, таких как вино, мусульманам, которым не разрешалось перегонять спирт.

Гандзакское вино

В 2011 году археологи в Армении объявили об открытии старейшее известное винодельческое предприятие в мире. Расположенный в пещерном комплексе Арени, он состоит из неглубокой чаши, используемой для прессования винограда, чана для хранения и кувшинов для брожения. Они также нашли косточки винограда, остатки прессованного винограда и десятки высушенных лоз. Семена были из Vitis vinifera, винограда, который до сих пор используется для изготовления вина. Останки пещеры датируются примерно 4000 г. до н.э. - за 900 лет до самых ранних подобных винных остатков, найденных в египетских гробницах. Археолог Грегори Арешян из UCLA говорит: «Это место дает нам новое представление о самом раннем этапе садоводства - о том, как они вырастили первые сады и виноградники».

Грегори Арешян, содиректор раскопок и помощник директора Института археологии Котсена Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, заявил, что «это самый старый доказанный случай задокументированного и целенаправленного производства вина, простирающий горизонты этого важного развития на тысячи лет, "

Производство вина в советское время

В Советский Союз, особенно в 1930 и 1970 годах, исследования виноделия были разработаны специально для сорта херес. Производство вин типа херес сыграло важную роль в развитии виноградарских технологий Советского Союза. В регионах бывшего СССР вина типа херес производились в Крым, Молдова, Казахстан, Краснодар, Ростов. и Армения. Многие научные источники указывают, что во времена Советского Союза производство вин типа херес было в основном сосредоточено в Армении. Производство хереса в Армении наладил Н.Н. Простосердов и Р.Л.Африкян, два выдающихся советских энолога. В 1931 году Простосердов и Африкян обнаружили, что негерметичные карасы (армянские глиняные амфоры) производят пленки. Было установлено, что причиной образования пленок на поверхности вина являются дрожжи Sacch.cheresiensis armeniensis , аналогичные тем, которые содержатся в испанских винах. Таким образом, это открытие доказало, что хересные дрожжи можно найти не только в Испании, но и в винах других стран.

Армянские вина типа херес производятся из оригинальных сортов винограда Воскеат (Харджи) и Чилар. Армянский херес считался высококачественным вином и занимал второе место по объему производства после производства армянского бренди. Аштарак был первым вином типа херес, произведенным в Советской Армении. Его производил Аштаракский винный завод, подразделения которого располагались в Ошакане и селе Воскеваз.

Текущее состояние

Большое количество виноделен и виноградников расположено по всей области Армении. Вот список виноделен / ликероводочных заводов / производителей алкогольных напитков, классифицированных по областям Армении:

Область Арагацотн Винодельня ArmAs

Вино, производимое в Арагацотне, в основном производится с виноградников, расположенных к югу от Арагац и горы Артени. Село Воскеваз имеет древнюю историю виноделия. В соседней церкви Сурп Ованес, датируемой 7 веком, было найдено много карасов.

• Винодельня Воскеваз, открытая в 1932 году в Воскевазе. Винодельня производит разнообразные вина, в основном, под брендами Vanakan, Voskevaz, Urzana, Voskehat, Voskevaz Areni Noir и Chateau Voskevaz. Красное сухое вино винодельни Voskevaz Areni Noir было удостоено золотой медали на 18-й Большой международной винной премии Mundus Vini, проходившей в Германии.
• ArmAs Winery, открытой в 2007 году в Нор Едесии. Винодельня производит различные вина Арени под торговой маркой ArmAs.
• Винодельня Armenia Wine, открытая в 2008 году в Сасунике. Завод производит вина под брендами Tariri, Takar и Armenia. Также производит шампанское «Армения».
• Hayasy Group, открытая в 2011 году в Воскевазе. Винодельня производит различные сорта армянского коньяка под торговой маркой Hayasy. Также здесь производится водка «Хаясы».
• Винодельня Wine House, открытая в 2011 году в Агдзке. Винодельня производит разнообразные вина под брендами Sarduri и Old Wine.
• Винодельня Van Ardi, открытая в 2013 году в Сасунике. Винодельня производит различные вина под маркой Van Ardi.

Араратская область Виноградники Арташата Винные погреба Винодельни Шаумян-Вин

Вино, производимое в Арарате, в основном производится с виноградников Араратская равнина.

• Коньячный завод Арегак, открытый в 1889 году в Даларе. Завод производит различные сорта армянского коньяка под марками Арегак и Арвест.
• Араратский винный завод, открытый в 1903 году в селе Арарат. Завод производит разнообразные коньяки (Вершина Армения, Страна Камней, Старый Купаж и др.), Вина (Арени и Саперави), фруктовые вина и шампанское.
• Винный завод Арташат Винкон, открытый в 1905 году в Мхчян. Коньяк производится в основном под брендами Арташат, Аргами и Артавазд.
• Араратский коньячный завод АКЗ, открытый в 1932 году в Авшаре. Завод производит различные сорта армянского коньяка под брендами Grand Sargis, Ariné, Legend of Armenia и др. Он также производит различные фруктовые бренди и фруктовые вина.
• Винодельня Vedi Alco, открытая в 1956 году в Гиневет. Винодельня производит разнообразные вина из сортов винограда Кагор, Мускат и Саперави, наиболее известными брендами являются Ереванци, Гетап Вернашен, Хайк, Хоран и Виват Армения. Водочные бренды Веди - Афиша, Сенатор и Лидер. Коньячные бренды Веди включают Дудук и Аракс. Винодельня также производит фруктовый бренди, фруктовую водку и фруктовое вино.
• Авшарский винный завод, открытый в 1968 году в Авшаре. Завод выпускает различные марки армянского коньяка, в том числе Авшар, Эривань, Гладзор, Ардвин, Мармара, Тигрис и др. Победитель производит белую водку «Имперская», а также различные фруктовые водки.
• Ерасский винный завод., открыт в 1970 г. в Ерасх. Винодельня производит различные вина, коньяк и фруктовую водку.
• Винодельня Ван 777, открытая в 1992 году в Таперакане. Коньяк выпускается под брендами Арнак и Айрен, а сорт вин - под брендом Тушпа.
• Винодельня Агатат-Голд, открытая в 2007 году в Нор Кюрин. Винодельня производит различные сорта армянского коньяка, основными брендами которых являются Old Kilikia, Arseni и Artashavan. Вино, водка и фруктовая водка также производятся под брендом Kilikia.
• Винодельня Шато Арно, открытая в 2002 году в Айнтап. Винодельня производит различные сорта армянского коньяка, в том числе «Шато Арно», «Армянский стандарт» и «Армянское золото». Разнообразие вин Кахети, Харджи, Арени и Мускат также производит винодельня под брендом Арзакан.
• Коньячный завод Мргануш, открытый в 2002 году в Мргануш. Коньяк выпускается под торговой маркой Мргануш. Водка и фруктовая водка производятся под брендом Abri.
• Винодельня Тавинко, открытая в 2006 году в Таперакане. Компания производит различные сорта армянского коньяка под брендами Amaras, Karot, Maré и др. Винодельня также производит различные вина.
• Винодельня Шаумян-Вин, открытая в 2006 году в Шаумяне. Винодельня производит разнообразные вина, коньяк и водку.
• Шаумян Алко открылся в 2007 году в Арташате. Компания производит различные сорта армянского коньяка под брендом Grand Nariné. Винодельня также производит разнообразную фруктовую водку.
• Ликеро-водочный завод Sis Alco, открытый в 2007 году в Хаянист. Водку и фруктовую водку производит ликеро-водочный завод.
• Ликеро-водочный завод «Абрикон», открытый в 2010 году в селе Арарат. Под торговой маркой Abrikon компания производит разнообразные абрикосовые водки и абрикосовые бренди.
• Коньячный завод Прошян -Айгестанский филиал, в Айгестане.

Армавирская область Ан Урарт винная керамика, известная как карас по-армянски, из Аргиштихинили из Армавира, датируемая 8 веком до нашей эры

Древний город Аргиштихинили, расположенный на территории Араратской области, был крупным центром виноделия. Большие склады для вина и зерна были обнаружены археологами в пределах укреплений древнего города, датируемого 8 веком до нашей эры. Вино, производимое в Армавире в основном из виноградников Араратской равнины.

• (компания СарКоп) для вина, коньяка и водки, открытого в 1928 году в Вагаршапате.
• MAP Winery для производства коньяка и вино, открытое в 1942 году в Ленуги.
• Ереванский коньячный завод -Армавирский филиал, открытый в 1966 году в Армавир.
• Мердзаванский коньячный завод по производству коньяка, вина и водки, открытый в 1998 году в Мердзаван.
• Karas Wines (Виноградники Тьеррас де Армения) для вина, открытая в 2003 г. в Аревадашт.
• Винный завод (Брестский винный завод) для вина, открытая в 2004 г. в Норапат.
• Армен Алко на коньяк, водку и вино, открыт в 2008 году в Айгешат.
• Voskeni Wines, открыт в 2008 году в Аракс. Винодельня производит красное и белое вино с маркировкой Voskeni Wines.
• Винодельня Interalco, открытая в 2014 году в Айгешат. Винодельня производит армянский коньяк под брендами Картлос, Хаос и Иафет.
• Alluria Wines, открытая в 2016 году в Вагаршапате. Винодельня производит красное и белое вино с маркировкой Alluria.
• Коньячный завод Прошян -Армавирский филиал по производству коньяка, вина и водки в Армавире.
• Вино Звартноц, открытый в 2017 году в Вагаршапат. Бутик-винодельня производит красные, белые и розовые вина под торговой маркой З'арт.

Область Гегаркуник

• Винодельня Самелон Варденис, открытая в 2000 году в Варденисе. Компания производит различные армянские вина и фруктовые водки.

Котайкская область

• Егвардский винно-коньячный завод, открытый в 1966 году в Егварде. Компания производит различные вина и армянский коньяк.
• Коньячный завод Самкон, открытый в 1998 году в Абовяне. Компания имеет коллекцию армянского коньяка под брендами Ти Аспетто, Карин и Шуши.
• Винодельня Бюрег Алко, открытая в 1996 году в Бюрегаване. Винодельня производит разнообразные водки под брендами «Чемпион», «Бюрег», «Маршал» и др. Компания также производит различные сорта армянского коньяка под брендами «Арутюн» и «Ишхан». Вино также производится под брендами Знаберд, Аршалуйс, Кармир и др.
• Винодельня Птгни Голд, открытая в 1996 году в Птгни. Компания производит различные вина и ликеры.
• Винодельня Гланж Алко, открытая в 2003 году в Арамусе. Винодельня производит различные сорта армянского коньяка под брендами Glanzh, Manazkert и Ass. Он также производит различные вина Кагор, Арени, Мускат, Саперави и Воскехат, а также вино из граната.
• Группа Rukar по производству водки и кальвадоса, открытая в 2010 году в Верин Птхни. Компания производит фруктовую водку под брендами «Тет-А-тет», «Шивини» и «Для друзей». Также производит кальвадос под маркой Carvani.
• Винно-коньячный дом «Шахназарян», открытый в 2011 году в Егварде. Винодельня производит разнообразные коньяки под брендами «Армянский коньяк», «Гаясо», «Жемчужина Армени», «Шаназарян» и др. Также производит водку и вино.
• Виноградники Гелиас, открытые в 2013 году в Дзорахпюре. Винодельня производит красное сухое вино Helias Roubin, белое сухое вино Helias Pearl и красное сухое вино Helias Reserve.

Область Ширак

• Ширакское вино, открытое в 2009 году в Ширакаване. Завод производит разнообразные вина под торговой маркой Кумайри.

Сюникская область

• Ликероводочный завод Freedom, открытый в 2014 году в Норашеник. Завод производит разнообразную фруктовую водку под маркой Кашуни.

Тавушская область Иджеванские виноградники

Вино, производимое в Тавуше, в основном производится с виноградников долины реки Агстев . Современное виноградарство в Тавушской области развивается с 1950-х годов. Но особенно славится Иджеванский винный завод своим гранатовым вином.

• Бердаванский винный завод, открытый в 1946 году в Бердаване. Завод производит разнообразные вина, фруктовые вина и фруктовую водку.
• Иджеванский винно-коньячный завод, открытый в 1951 году в Иджеване. Завод производит большое количество вин известных марок, в том числе Саргон, Иджеван и Хачкар. Завод также производит различные армянские коньяки, в том числе царь Абгар, Немрут, Арка, Ванухи и Старый Иджеван.

Область Вайоц Дзор

Вайоц Дзор - один из древних регионов Кавказа, производящих вино. Вино, произведенное с виноградников Вайоц Дзор, особенно из региона Арени, известно как. Вайоц Дзор является местом проведения ежегодного фестиваля вина Арени, начатого в 2009 году.

• Гетапский винный завод - филиал винодельни Веди Алко, открытый в 1938 году в Гетап. Винодельня Гетап является филиалом Винодельни Веди Алко.
• Винный завод Арени, открытого в 1994 году в Арени. Сорт красных арени производит винодельня под брендами Вайоц Дзор, Лернашен и Санкт-Эчмиадзин.

Виноградники Zorah Wines

• Old Bridge Winery, открытый в 1998 году в Ехегнадзоре. Компания производит различные сорта красного вина Арени и белого Воскехат под брендом Old Bridge.
• Винодельня Getnatoun, открытая в 1999 году в Ехегнадзоре. Винодельня производит разнообразные вина под брендами Getnatoun, Vernasehn, Nariné и Elen.
• Винодельня Vayk Group, открытая в 2000 году в Вайке. Винодельня производит вина под брендами Zakaré, Areni Vayk и Lusiné. Абрикосовая водка также производится на винзаводе.
• Вино Матевосян, открытое в 2001 году в Агавнадзоре. Винодельня производит вино Матевосян из винограда сорта Арени, а также вино Матевосян гранатовое.
• Вина Зора, открытая в 2001 году в Ринд. Винодельня производит вино Арени под брендами Karasi, Voski и Yereaz. Компания Zorah Karasi Areni Noir 2010 года вошла в топ-10 рейтинга Bloomberg за 2012 год.
• Винный завод Арени, открытый в 2003 году в Арени. Винодельня производит красный Арени под брендами Areni Wine и Areni Country, а также белый Арени под брендом Sun Areni.

Винодельня Хин Арени

• Виноградник Хин Арени, открытая в 2007 году в Арени. Винодельня производит различные сорта красного вина Арени и белого Воскехат под брендом Hin Areni.
• Виноградники Trinity Canyon, открытые в 2009 году в Агавнадзоре. Винодельня производит различные вина под брендами Trinity, Jazz и 6100. Также здесь производят 6100 Trinity Ancestors янтарное вино.

Ереван

Археологические раскопки, проведенные академиком Пятровским в XIX веке. ХХ века подтвердили, что на территории современного Еревана еще в 9 веке до нашей эры был регион виноделия и производства вина. В урартской крепости Тейшебаини недалеко от Еревана археологи обнаружили винный склад с 480 карасами (гончарными изделиями для вина), в которых хранится 37 000 дал вина. Во время раскопок в самых древних поселениях Эребуни / Еревана, включая городище Кармир Блур и крепость Эребуни 782 г. до н.э., археологи обнаружили 10 винных складов, в которых хранилось более 200 карасов.

Ереванский Коньячный Завод Арарат

• Ереванский Коньячный Завод Арарат, открытый в 1877 году в Ереване. Завод выпускает известные марки Ной и Кремлевскую награду.

Коньячные подвалы Ереванского коньячного завода

• Ереванский коньячный завод, открытого в 1887 году в Ереване. Компания производит серию армянских коньяков АрАрАт, в том числе Эребуни, Наири, Тонакан, Васпуракан и др.
• Ереванское шампанское, открытое в 1939 году в Ереване. Завод производит широкий ассортимент вин, фруктовых вин, коньяка, водки и шампанского. Основные винные бренды: Hayk Nahapet, Renaissance, Anna и Lilit. Армянский коньяк производится под брендами Pride of Armenia, Voske Dar, Frans, Naré и Trdat. Водочные бренды: Муджик и Русская Находка. Полусухое, красное игристое, сухое и полусладкое шампанское производит завод под брендом «Армянское шампанское».
• Винно-коньячный завод Армко, открытый в 1972 году в Ереване. Завод производит коньяки марок «Мать Армения», «Вечерний Ереван» и «Армко».
• Коньячный завод Прошяна, открытый в 1980 году в Ереване. Здесь производится большой выбор коньяка, шампанского, вина и водки. Самый известный бренд компании - бренди Mané. Среди других известных брендов коньяка - Хент, Чаренц, Вардан Мамиконян, Кинг Пап, Королева Тамара и др. Компания также производит шампанское «Спитак Ереван», вина Партез и Прошян, водочные бренды Генеральская, Калина Красная, Русса и Аляска, а также водочный коктейль Hookup.
• Винодельня «Маран», открытая в 1992 году в Ереване. Разнообразные вина производятся под брендами Св. Анна, Зарм, Нораванк, Багратуни и Арпа. Вино Арени производится под брендами Арени Маран, Арени Малишка и Арени Ехегнадзор, а вино Пино производится как Аваджини Руж и Аваджини Блан. Гранатовое вино производится под маркой М. Параджанов, а вино из абрикоса - под торговой маркой Maran Apricot. Винодельня также производит разнообразную фруктовую водку с маркировкой Bark. Красное сухое вино компании Bagratuni получило бронзовую медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards 2014.
• Arabkir Alco, открытый в 2003 году в Ереване. Завод является производителем водки Barov, а также фруктовой водки под брендами Arabkir и Hin Arabkir.
• Винодельня Геворкян, открытая в 2006 году в Ереване. Он является производителем 365 вин, вина Mi Tas и вина Ariats.
• Алкогольный завод Alex Grig, открытый в 2007 году. Завод производит водку и узо различных сортов. Также с 2014 года производит виски под брендами Mac Alex и Mac Grant.
• Астафянский винно-коньячный завод, открытый в 2008 году в Ереване. Завод является производителем коньяка марок Astafian, Aregi, Hatis. Также компания производит вина под брендами Villa Wine, Amor и Artuyt. Водка также производится компанией под брендами Molière, Beli Gorod и Molka.
• Винодельня Jerandevu, открытая в 2014 году. Винодельня является производителем вин Qotot.
• Highland Cellars, открыта в 2014 году. Компания является производителем вин Koor.
• Arssi Alliance, открытый в 2015 году в Ереване. Завод является производителем водки под брендами H2O, Godfather и No Problem.
• Дистиллярий Kensatu, открытый в 2017 году в Ереване. Завод является производителем водки Kensatu и фруктовой водки.
• Винокурня Beroia Distillary, открытая в 2017 году в Ереване. Завод является производителем винокурни Beroia arak и водки.

• Интернет-магазин армянских вин
• Армянские вина - Heres Wine - самые старые вина в мире от Соны Шабоян - Интернет-магазин

См. Также

• Пиво в Армении

Ссылки

Внешние ссылки

На Викискладе есть средства массовой информации, связанные с Виноградарством в Армении.

• Фонд вина и вина Армении
• История в стакане: (пере) открытие армянского вина
• Купить армянские вина в Интернете
• Путеводитель по армянским винам