Архестрат (греч. : Ἀρχέστρατος Архестрат) был древнегреческим поэтом Гела или Сиракузы в Сицилии, писавший где-то в середине 4-го века до н. Э. И известный как «Дедал из вкусные блюда ». Его юмористическая дидактическая поэма Hedypatheia («Жизнь в роскоши»), написанная гекзаметрами, но известная только по цитатам, советует гастрономическому читателю, где найти лучшую еду в средиземноморском мире. Писатель, которого в древности называли Гесиодом или Теогнисом из обжоры, пародирует содержательный стиль более старых гномических поэтов ; больше всего его внимания уделяется рыбе, хотя некоторые фрагменты относятся к закускам, а также был раздел о вине. Его поэма имела известность среди читателей в IV и III веках до нашей эры: на нее ссылались комический поэт Антифан, Линкей Самосский и философы Аристотель., Хрисипп и Клеарх Соли. Почти в каждом случае эти ссылки являются пренебрежительными, подразумевая, что стихотворение Архестрата - как и руководство по сексу Филаениса - могло развратить читателей. Примером такого отношения является Deipnosophistae с цитатами Хрисиппа:
Этот восхитительный Хрисипп в книге V «О добре и удовольствиях» говорит о: таких книгах, как Филенида и Гастрономия Архестрата и стимуляторы любви и полового акта, а затем снова рабыни, практикующие такие движения и позы и специализирующиеся на этом предмете; и далее он говорит: изучать все это и получать книги об этом у Филаниса, Архестрата и других авторов подобного рода; а в книге VII он говорит: поэтому нельзя изучать Philaenis или гастрономию Архестрата, надеясь улучшить свою жизнь! Ясно, что, так часто цитируя этого Архестрата, вы, люди, заполнили наш банкет непристойностью. Есть ли что-нибудь, что могло бы развратить то, что не сказал этот прекрасный поэт?
Сохранилось 62 фрагмента из поэмы Архестрата (включая два сомнительных элемента), все они цитируются Афинеем в Deipnosophistae. Поэма была переведена или воспроизведена на латынь Эннием, произведение, которое не сохранилось. Стандартное издание фрагментов с комментариями и переводом принадлежит Olson and Sens (2000).