В в области молекулярной биологии, аполипопротеин C представляет собой семейство из четырех низкомолекулярных аполипопротеинов, обозначенных как CI, C -II, C-III и C-IV, которые являются поверхностными компонентами хиломикронов, VLDL и ЛПВП. В состоянии натощак C-аполипопротеины в основном связаны с HDL. Во время абсорбции диетического жира С-аполипопротеины предпочтительно перераспределяются на поверхность хиломикронов, обогащенных триглицеридами, и ЛПОНП.
.