Green умывальник, известный как aonori (ア オ ノ リ; 青海 苔) в Японии и parae (파래) на корейском языке, является вид съедобных зеленых морских водорослей, включая виды из родов Monostroma и Ulva (Ulva prolifera, Ulva pertusa, Ulva Кишечник ). Он коммерчески выращивается в некоторых районах заливов Японии, Кореи и Тайвань, например, Исэ-Бэй. Он богат минералами, такими как кальций, магний, литий, витамины и аминокислоты, такие как метионин. В некоторых местах Японии его также называют аоса (ア オ サ, Ulva pertusa).
Используется в сушеной форме для японских супов, темпура и материал для производства сушеных нори и цукудани и риса. Он также используется в порошкообразной форме, часто в смеси с Ulva разновидностей Ulvaceae, поскольку его производство ограничено.
Обычно он используется для ароматизации некоторых японских продуктов, обычно путем посыпания порошком горячих еда, за ее аромат:
В Корее параэ едят как намуль овощ. Он также используется для изготовления гим (высушенные листы умывальника).
.