Амариллис был катамараном парусной лодкой, спроектированной Nathanael Greene Herreshoff и спущен на воду в 1876 году. Он был примечателен своей значительной победой в 1876 году в Нью-Йорке, которая привела к созданию многокорпусных судов. парусным судам запрещено участвовать в организованных соревнованиях по парусному спорту. По иронии судьбы, позже Херрешофф стал знаменитым дизайнером однокорпусных судов.
На смену Амариллису пришел второй катамаран, Тарантелла.
Говорят, что предубеждение против многокорпусных судов,возникшее в результате превосходных характеристик Амарайллиса, было преодолено Автор Виктор Тчетчет намного позже, в 1946 году.
.