Войти
Мыло Алеппо Мыло Алеппо (также известное как савон д'Алеп, лавровое мыло, сирийское мыло или гар мыло, арабское слово «غَار», означающее «лавр») - это ручное твердое мыло связан с городом Алеппо, Сирия. Мыло Aleppo классифицируется как кастильское мыло, поскольку оно представляет собой твердое мыло, изготовленное из оливкового масла и щелока, от которого оно отличается включением лавровое масло.
Происхождение мыла Алеппо неизвестно. Существует множество непроверенных заявлений о его древности, например, о его предполагаемом использовании царицей Египта Клеопатрой и царицей Зенобией Сирии. Принято считать, что мыловарение происходило из региона Левант (главным городом которого является Алеппо) и переместилось оттуда на запад в Европу после первых крестовых походов. Это основано на утверждении, что самое раннее мыло, производимое в Европе, было вскоре после крестовых походов, но мыло было известно римлянам в первом веке нашей эры, а Зосим из Панополиса описал мыловарение и мыловарение в c. 300 г. н.э.
Сегодня большая часть мыла Алеппо, особенно того, которое содержит более 16% лаврового масла, экспортируется в Европу и Восточную Азию.
Мыло в чане 
Охлаждение мыла 
Конечный результат Традиционное мыло Алеппо получают с помощью «горячего процесса ». Во-первых, оливковое масло вместе с водой и щелоком помещается в большую емкость с землей. Под чаном находится подземный огонь, который нагревает его содержимое до кипения. Кипячение длится три дня, пока масло реагирует с щелоком и водой, превращаясь в густое жидкое мыло.
лавровое масло добавляется в конце процесса, после чего смесь вынимается из чана и выливается на большой лист вощеной бумаги на полу. фабрики. На этом этапе мыло представляет собой большую плоскую зеленую массу, которой дают остыть и затвердеть примерно в течение дня. Пока мыло остывает, рабочие с деревянными досками, привязанными к ногам, ходят по мылу, чтобы попытаться разгладить партию и сделать ее ровной.
Затем мыло режут кубиками. Кубики мыла сложены в шахматные цилиндры, чтобы обеспечить максимальное воздействие воздуха. Когда они достаточно высохнут, их помещают в специальную подземную камеру для выдержки от шести месяцев до года. В процессе старения мыло претерпевает несколько химических изменений. Свободная щелочь, содержащаяся в мыле (щелочь, которая не прореагировала с маслом во время омыления ), разрушается при медленной реакции с воздухом. Также снижается влажность мыла, что делает его твердым и долговечным. И, наконец, цвет мыла снаружи становится бледно-золотым, а внутренняя часть остается зеленой.
Современное мыло Aleppo производится с использованием «холодного процесса » и содержит оливковое и лавровое масла, а также может содержать различные травы и / или эфирные масла. масла.
Традиционное мыло Алеппо состоит из оливкового масла, масла ягод лавра (zeit ghar), воды и щелока, при относительной концентрации лаврового масла (обычно 2–20%). %) определяет качество и стоимость мыла. Laurus nobilis, из которого происходят ягоды, относится к недостаточно используемым видам. Поскольку мыло Aleppo производится только из натуральных масел, мыло Aleppo также биоразлагаемо.
. В 20-м веке, с появлением мыла холодным способом, аллепские мыловары начали добавлять в свое мыло различные травы и эфирные масла.
В отличие от большинства мыла, некоторое мыло Алеппо будет плавать в воде.
Некоторое мыло Алеппо будет плавать, но не все. Это будет зависеть от процесса и количества воздуха, задержанного в смеси при заливке и затвердевании. Исключение из этого; Мыло Aleppo, в котором используется более качественный метод первого отжима Virgin Oil, обработанный методом холодного омыления. Это лучшее мыло, производимое традиционным способом, и оно, как правило, частично опускается или остается на дне, так как это будет более плотный кусок мыла с меньшим содержанием воздуха.
Мыло Aleppo можно использовать ежедневно в качестве мыла для мытья и мытья шампунем, в качестве маски для лица, крема для бритья и для купания младенцев и младенцев. Масло лавра - эффективное очищающее, противомикробное, противогрибковое и противозудное средство.
| journal =() | Викискладе есть медиафайлы, связанные с мылом Алеппо. |
