Алембик (из Арабский : الإنبيق, романизированный : аль-инбик, происходящий из древнегреческого : ἄμβιξ, романизированный : ambix, 'чашка, стакан') - это алхимический кубик, состоящий из двух сосудов, соединенных трубкой, используемый для дистилляции.
Полное устройство для дистилляции состоит из из трех частей: «тыквенный» (арабский: arʿa; греческий: βῖκος, bîkos), негазированный котел с перегоняемой жидкостью, который нагревается пламенем; «голова» или «колпачок» (إِنْبِيق, ʾinbīq; греч. ἄμβιξ, ambix), которая надевается на устье тыквы для приема паров, с прикрепленной наклонной вниз «трубкой» (σωλήν, sōlēn), ведущей к контейнер для "приемника" (قَابِلَة, qābila; ἄγγος, angos или φιάλη, phialē). В случае другого перегонного сосуда реторта, «колпачок» и «тыква» были объединены в один сосуд. Анбик также называют рас (голова) тыквы. Жидкость в тыкве нагревают или кипятят; Пар поднимается в анбик, где охлаждается при контакте со стенками и конденсируется, стекая по изливу в приемник. Современным потомком перегонного куба является горшок, используемый для производства дистиллированных напитков.
амбикс Диоскорида (описан в его De materia medica ) - крышка в форме шлема для сбора конденсированной ртути. Для Афиней (≈225 г. н.э.) это бутылка или фляжка. Для более поздних химиков он обозначает различные части установок для перегонки сырой нефти.
Алембические рисунки встречаются в работах Клеопатры Алхимика и Зосима из Панополиса. Были перегонные кубы с двумя (дибикос) и тремя (трибикос) приемниками. Согласно Зосиму из Панополиса, перегонный куб был изобретен еврейкой Марией.
. Анбик описан Ибн аль-Аввамом в его Китаб аль-Филаха (Сельскохозяйственная книга), где он объясняет как розовая вода дистиллирована. Среди прочего, он упоминается в Мафатих аль-Улум (Ключ наук) Хорезми и Китаб аль-Асрар (Книга Тайн) ар-Рази. Некоторые иллюстрации встречаются в латинских переводах работ, приписываемых Геберу.
Алембику Зосима из Панополиса
Современный перегонный куб
Большой перегонный куб типа «чарантаис» для дистилляции спиртных напитков
Медная реторта
Стеклянный перегонный куб
Перегонный кубик на лестнице химического факультета Гданьский технологический университет, 1904 год
Метафорически перегонный куб - это нечто, что уточняется как если перегонкой.
Набор символов Unicode определяет два символа для алембиков. Пиктограмма ⚗ и древний алхимический символ 🝪. Последний является частью более нового дополнения UCS-4, которое включает другие идеограммы, такие как смайлики, и поэтому может некорректно отображаться в старых браузерах.