Экономика сельского хозяйства

редактировать
Экономическая теория применительно к производству продуктов питания и землепользованию

Экономика сельского хозяйства является прикладной областью экономики касается применения экономической теории для оптимизации производства и распределения пищевых продуктов и клетчатки. Экономика сельского хозяйства началась как отрасль экономики, которая специально занималась землепользованием, она была сосредоточена на максимизации урожайности при сохранении хорошей почвенной экосистемы. На протяжении ХХ века дисциплина расширялась, и нынешний объем дисциплины намного шире. Сельское хозяйство Сегодня экономика включает множество прикладных областей, которые в значительной степени пересекаются с традиционной экономикой. Экономисты-агрономы внесли существенный вклад в исследования в области экономики, эконометрики, экономики развития и экономики окружающей среды. Экономика сельского хозяйства влияет на продовольственную политику, сельскохозяйственную политику и экологическую политику.

Содержание

  • 1 Истоки
  • 2 Основные темы экономики сельского хозяйства
    • 2.1 Сельское хозяйство окружающая среда и природные ресурсы
    • 2.2 Экономика продуктов питания и потребления
    • 2.3 Экономика производства и управление фермерским хозяйством
    • 2.4 Экономика развития
  • 3 Профессиональные ассоциации
  • 4 Карьера в экономике сельского хозяйства
  • 5 Литература
  • 6 См. Также
  • 7 Ссылки
  • 8 Внешние ссылки

Истоки

Карикатура, на которой президент США Кэлвин Кулидж несет законопроект о помощи ферме Макнари – Хогена в мусорном ведре в корзину с пометкой «VETO»

Экономика определяется как исследование распределения ресурсов в условиях дефицита. Экономика сельского хозяйства, или применение экономических методов для оптимизации решений, принимаемых сельскохозяйственными производителями, приобрела известность на рубеже 20-го века. Сфера экономики сельского хозяйства восходит к работам по экономике земли. Генри Чарльз Тейлор внес наибольший вклад в создание Департамента экономики сельского хозяйства в Висконсине в 1909 году.

Другой участник, лауреат Нобелевской премии по экономике 1979 года Теодор Шульц, был одним из первых, кто рассмотрел экономику развития как проблему, непосредственно связанную с сельским хозяйством. Шульц также сыграл важную роль в создании эконометрики в качестве инструмента для использования при эмпирическом анализе экономики сельского хозяйства; он отметил в своей знаменательной статье 1956 года, что анализ предложения сельскохозяйственной продукции уходит корнями в «зыбучие пески», подразумевая, что это было и просто не делается правильно.

Один ученый резюмирует развитие экономики сельского хозяйства следующим образом:

Экономика сельского хозяйства возникла в конце 19 века, объединила теорию фирмы с теорией маркетинга и организации и развивалась на протяжении 20 века в основном как эмпирическая ветвь общей экономики. Эта дисциплина была тесно связана с эмпирическими приложениями математической статистики и внесла ранний и значительный вклад в эконометрические методы. В 1960-х годах и позже, по мере сокращения сельскохозяйственных секторов в странах ОЭСР, экономистов-аграриев привлекли проблемы развития бедных стран, последствия сельского хозяйства в богатых странах для торговли и макроэкономической политики, а также различные виды производства, потребления и экологические и ресурсные проблемы.

Экономисты-аграрии внесли много известных вкладов в сферу экономики с помощью таких моделей, как модель паутины, гедонистическая регрессия модели ценообразования, новые технологии и распространение модели (Цви Грилихес ), многофакторная производительность, теория и измерения эффективности, а также регрессия случайных коэффициентов. Сельскохозяйственный сектор часто называют ярким примером экономической парадигмы совершенной конкуренции.

В Азии экономику сельского хозяйства впервые предложил Филиппинский университет Лос-Баньос Департамент экономики сельского хозяйства в 1919 году. Сегодня сфера экономики сельского хозяйства претерпела изменения. в более комплексную дисциплину, которая охватывает управление фермерским хозяйством и экономику производства, сельские финансы и учреждения, сельскохозяйственный маркетинг и цены, сельскохозяйственную политику и развитие, экономику пищевых продуктов и питания, а также экономику окружающей среды и природных ресурсов.

С 1970-х годов экономика сельского хозяйства в основном сосредоточена на семи основных темах, по словам ученого в данной области: сельскохозяйственная среда и ресурсы; риск и неопределенность; пищевая и потребительская экономика; цены и доходы; рыночные структуры; торговля и развитие; технические изменения и человеческий капитал.

Основные темы экономики сельского хозяйства

Окружающая среда сельского хозяйства и природные ресурсы

В области экономики окружающей среды экономисты-агрономы внесли свой вклад в трех основных областях : разработка стимулов для контроля экологических внешних эффектов (таких как загрязнение воды из-за сельскохозяйственного производства), оценка ценности нерыночных выгод от природных ресурсов и экологических благ (таких как привлекательный сельский пейзаж) и сложной взаимосвязи между экономической деятельностью и окружающей средой последствия. Что касается природных ресурсов, то экономисты-агрономы разработали количественные инструменты для улучшения управления земельными ресурсами, предотвращения эрозии, борьбы с вредителями, защиты биоразнообразия и предотвращения болезней скота.

Экономика продуктов питания и потребления

Пока в одном Когда-то область экономики сельского хозяйства была сосредоточена в основном на вопросах фермерского хозяйства, в последние годы экономисты-аграрии изучали различные темы, связанные с экономикой потребления продуктов питания. Помимо давнего акцента экономистов на влиянии цен и доходов, исследователи в этой области изучали, как информация и атрибуты качества влияют на поведение потребителей. Экономисты-агрономы помогли понять, как домохозяйства делают выбор между покупкой продуктов питания или приготовлением их дома, как определяются цены на продукты питания, определение пороговых значений бедности, как потребители единообразно реагируют на изменения цен и доходов и исследования и экспериментальные инструменты для понимания предпочтений потребителей.

Экономика производства и управление фермерским хозяйством

Исследования в области экономики сельского хозяйства направлены на снижение отдачи от сельскохозяйственного производства, а также на затраты фермеров и ответы на предложения. Многие исследования применяли экономическую теорию к решениям на уровне фермерских хозяйств. Исследования рисков и принятия решений в условиях неопределенности имеют реальные приложения к полисам страхования урожая и пониманию того, как фермеры в развивающихся странах делают выбор в отношении внедрения технологий. Эти темы важны для понимания перспектив производства продуктов питания в достаточном количестве для растущего населения мира с учетом новых ресурсов и экологических проблем, таких как нехватка воды и глобальное изменение климата.

Экономика развития

Экономика развития в целом занимается улучшением условий жизни в странах с низким уровнем доходов и улучшением экономических показателей в странах с низким уровнем доходов. Поскольку сельское хозяйство составляет значительную часть экономики большинства развивающихся стран, как с точки зрения занятости, так и с точки зрения доли ВВП, экономисты-агрономы были в авангарде эмпирических исследований экономики развития, способствуя нашему пониманию роли сельского хозяйства в экономическом развитии, экономическом росте и структурной трансформация. Многие экономисты-агрономы интересуются продовольственными системами развивающихся стран, связями между сельским хозяйством и питанием, а также способами взаимодействия сельского хозяйства с другими областями, такими как природная среда.

Профессиональные ассоциации

Международная ассоциация экономистов-аграрников (IAAE) - всемирная профессиональная ассоциация, которая проводит свои крупные конференции каждые три года. Ассоциация издает журнал «Экономика сельского хозяйства». Также существуют Европейская ассоциация экономистов-аграрников (EAAE), Африканская ассоциация экономистов-аграрников (AAAE) и Австралийское общество экономики сельского хозяйства и ресурсов. Существенную работу в области экономики сельского хозяйства на международном уровне проводит Международный исследовательский институт продовольственной политики.

. В Соединенных Штатах основной профессиональной ассоциацией является Ассоциация сельскохозяйственной и прикладной экономики (AAEA), которая проводит свои проводит собственную ежегодную конференцию, а также является одним из спонсоров ежегодных собраний Союзной ассоциации социальных наук (ASSA). AAEA издает Американский журнал экономики сельского хозяйства и Прикладные экономические перспективы и политика.

Карьера в экономике сельского хозяйства

Выпускники факультетов сельскохозяйственной и прикладной экономики находят работу во многих секторах экономики. экономика: менеджмент сельского хозяйства, агробизнес, товарные рынки, образование, финансовый сектор, правительство, природные ресурсы и управление окружающей средой, недвижимость и связи с общественностью. Карьера в области экономики сельского хозяйства требует как минимум степени бакалавра, а исследовательская карьера в этой области требует обучения на уровне аспирантуры; см. Магистр экономики сельского хозяйства. В исследовании 2011 года, проведенном Джорджтаунским центром образования и рабочей силы, экономика сельского хозяйства заняла 8-е место из 171 с точки зрения возможностей трудоустройства.

Литература

  • Эвенсон, Роберт Э. и Прабху Пингали (ред.) ( 2007). Справочник по экономике сельского хозяйства. Амстердам, Нидерланды: Эльзевир.

См. Также

  • значок Портал по сельскому хозяйству
  • значок Портал по бизнесу и экономике

Ссылки

Внешние ссылки

Последняя правка сделана 2021-06-09 17:41:50
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте