Сельское хозяйство в Сенегале

редактировать
Продавцы коровьего гороха возле Тиеса, Сенегал.

Сельское хозяйство является одной из доминирующих частей экономики Сенегала. Несмотря на то, что Сенегал находится в подверженном засухе Сахеле регионе, только около 5 процентов земель орошаются, поэтому Сенегал продолжает полагаться на неорошаемое земледелие. В сельском хозяйстве занято около 75 процентов рабочей силы. Несмотря на относительно широкий спектр сельскохозяйственного производства, большинство фермеров производит натуральные нужды. Просо, рис, кукуруза и сорго являются основными продовольственными культурами, выращиваемыми в Сенегале. Производство подвержено засухе и угрозе со стороны вредителей, таких как саранча, птицы, плодовые мухи и белые мухи. Более того, последствия изменения климата в Сенегале, как ожидается, нанесут серьезный ущерб сельскохозяйственной экономике из-за экстремальных погодных условий, таких как засуха, а также повышения температуры.

Сенегал является нетто-импортер продуктов питания, особенно риса, на который приходится почти 75 процентов импорта зерновых. Арахис, сахарный тростник и хлопок являются важными товарными культурами, и для местных и экспортных рынков выращиваются самые разные фрукты и овощи.. В 2006 г. экспорт гуммиарабика вырос до 280 миллионов долларов, что сделало его лидером сельскохозяйственного экспорта. Зеленая фасоль, техническая помидор, помидор черри, дыня и манго являются основными товарными овощными культурами Сенегала. Регион Казаманс, отделенный от остальной части Сенегала Гамбией, является важным сельскохозяйственным районом, но без инфраструктуры или транспортных связей для повышения его возможностей.

Несмотря на отсутствие модернизации кустарного рыболовства, рыболовный сектор остается основным экономическим ресурсом Сенегала и основным источником поступления иностранной валюты. Отрасли животноводства и птицеводства относительно слабо развиты и имеют потенциал для модернизации, развития и роста. Сенегал импортирует большую часть молока и молочных продуктов. Сектор тормозится из-за низкого объема производства и ограниченных инвестиций. Потенциал производства фауны и лесной продукции высок и разнообразен, и при хорошей организации может принести пользу бедным фермерам в сельских районах. Хотя сельскохозяйственный сектор пострадал от нашествия саранчи в 2004 году, он восстановился, и ожидается, что валовое сельскохозяйственное производство увеличится на 6 процентов в 2006 году и на 5 процентов в 2007 году.

Содержание

  • 1 Ситуация и перспективы в сельскохозяйственном секторе
  • 2 Сельскохозяйственные товары
    • 2.1 Арахис
    • 2.2 Хлопок
    • 2.3 Продовольственные зерна
    • 2.4 Продукты садоводства
    • 2,5 Сахар
    • 2,6 Животноводство
    • 2,7 Молочные продукты
    • 2,8 Птица
    • 2.9 Рыболовство
    • 2.10 Лесные товары
  • 3 Производственные ресурсы и вводимые ресурсы
  • 4 Сельскохозяйственная политика и институциональная основа
    • 4.1 Сельскохозяйственная политика
    • 4.2 Государственные министерства
    • 4.3 Основные международные доноры
  • 5 См. также
  • 6 Ссылки
  • 7 Внешние ссылки

Ситуация и перспективы в сельскохозяйственном секторе

Большая часть Сенегала находится в подверженном засухе Сахеле регионе с нерегулярными дождями и в целом бедные почвы. Имея только около 5% земель орошаемых, Сенегал продолжает полагаться на неорошаемое земледелие, на которое приходится около 75% его рабочей силы. Сектор тормозится из-за низкого объема производства и ограниченных инвестиций. Хотя этот сектор пострадал от нашествия саранчи в 2004 году, он восстановился, и ожидалось, что валовое сельскохозяйственное производство вырастет на 6,1% в 2006 году и на 5,1% в 2007 году. Реформы в сельскохозяйственном секторе подавили прямую государственную поддержку и занялись приватизацией госхолдингов. Основными сельскохозяйственными культурами являются арахис и хлопок, которые являются важными источниками поступлений в иностранной валюте, а также просо, рис, кукуруза, сахарный тростник и домашний скот.

Арахис является двигателем сельской экономики, и на его производство приходится около 40 процентов обрабатываемых земель, занимая два миллиона га. Арахисовый сектор обеспечивает работой до миллиона человек. Отрасль страдает от последствий приватизации сельскохозяйственного сектора и отмены запрета на импорт арахиса и других пищевых масел. В секторе арахиса по-прежнему доминирует SONACOS, который с 1 января 2007 года был переименован в SUNEOR. Таким образом, эта эффективная почти монополия знаменует собой конец процесса приватизации, который начался в 2004 году, когда правительство решило продать его акций частного консорциума, включающего ливанского французского бизнесмена, бельгийского производителя арахисового оборудования Desmet, SODEFITEX (хлопкоочистительную компанию) и сотрудников SONACOS.

В последние годы сообщаемый среднегодовой объем производства арахиса составляет около 828 000 тонн (95% для нефти). Хлопок составляет около 3% от общего объема экспорта и является третьим источником экспортных поступлений Сенегала (около 28 миллионов долларов США за период 1995-2000 гг.). Хлопок выращивается почти во всех регионах и занимает почти треть посевных площадей. Хлопковая промышленность управляется через бывшее полугосударственное предприятие SODEFITEX, которое было приватизировано в ноябре 2003 года, и производители владеют 30% акций компании.

Производство продовольственных культур не удовлетворяет потребности Сенегала. Производство основных продовольственных культур покрывает лишь 30% потребностей потребления. Только в годы благоприятных дождей страна приближается к самообеспеченности просо и сорго, основными продуктами питания наряду с рисом. Поголовье домашнего скота составляет около 3,1 миллиона голов крупного рогатого скота и 8,7 миллиона овец и коз. Крупный рогатый скот выращивают широко и мелко. Производство птицы увеличилось и имеет большой потенциал для роста. Несмотря на значительное поголовье скота, Сенегал остается нетто-импортером мяса, особенно овец (живых) во время крупных праздников и религиозных мероприятий.

Сельскохозяйственные товары

Арахис

Продавец арахиса в Джоал- Фадиут, Сенегал.

Производство арахиса составляет около 40 процентов обрабатываемых земель, занимающих два миллиона гектаров, и обеспечивает занятость до одного миллиона человек. Хотя вклад сектора арахиса в валютные поступления упал ниже показателей рыболовства и горнодобывающей промышленности, арахис продолжает играть важную роль в экономике в целом как основная товарная культура для многих сельских жителей Сенегала. фермеры. Арахис перерабатывается на месте, а цены на переработанное арахисовое масло и другие арахисовые продукты устанавливаются контролируемой правительством комиссией.

Производство неочищенного арахиса широко варьируется из-за периодической засухи, и производство часто бывает данные занижены из-за несанкционированных продаж переработчикам в соседних странах. Общий объем производства оценивался в 850 000 тонн в 2005 году. Экспорт арахисовых продуктов достиг примерно CFA 15 миллиардов (30 миллионов долларов) в 2005 году. На их долю приходится около 60 процентов от общего сельскохозяйственного экспорта, 75 процентов которого приходится на долю арахисового масла. Экспорт арахисового масла SUNEOR (бывший SONACOS) составляет от 45 до 50 процентов мировой торговли арахисовым маслом.

SUNEOR производит около 150 000 тонн сырого арахисового масла в год. Европейский рынок, который является его основным рынком, в настоящее время может абсорбировать только 90 000 тонн. Недавно приватизированная компания планирует исследовать и осваивать новые рынки, чтобы полностью использовать свои мощности. Экспорт арахисового масла в США возобновился в 2006 году и оценивался примерно в 7 миллионов долларов. Другими крупными производителями арахисового масла являются NOVASEN и Complex of Touba.

Все эти три компании производят в основном нерафинированное арахисовое масло и не жареный арахис на экспорт. Арахисовая мука / жмых в основном продается на местном рынке в качестве корма для животных. Местная промышленность также перерабатывает импортные пищевые масла для внутреннего потребления. В 2005 году Сенегал импортировал около 90 000 тонн сырого соевого масла, в основном из Бразилии.

Хлопок

Хлопок является вторым по величине экспортом сельскохозяйственной продукции , составляя около 16 процентов от общего объема экспорта. экспорт сельскохозяйственной продукции. Он выращивается почти во всех регионах и занимает почти треть посевных площадей. Однако производство сосредоточено в юго-восточной части страны, к югу от пояса Кахоне - Тамбакунда, а также в Казамансе и Кедугу регионы.

SODEFITEX, основная хлопковая компания, прогнозирует производство 40 000 тонн в 2006 году. Хлопок составляет примерно 3% от общего объема экспорта и является третьим источником экспортной выручки Сенегала (около 23 миллионов долларов США). в 2005 году). Большая часть хлопкового волокна, производимого в Сенегале, идет на экспорт, но после либерализации этого сектора в 1984 году производители предпочли продавать на параллельных рынках, где они получали выгоду от более высоких цен. SODEFITEX, которая управляет большей частью производства хлопка в Сенегале, была приватизирована в ноябре 2003 года. Производители приобрели 30% акций компании (до приватизации у них не было доли в капитале). Несмотря на более сильные стимулы (кредит для производителей и гарантированные цены производителей), компания по-прежнему стремится полностью использовать свои мощности по переработке хлопка.

Правительство Сенегала намерено участвовать в правительстве США: финансируется Программой улучшения качества хлопка в Западной Африке (WACIP) в поддержку деятельности, направленной на диверсификацию культур и переработку с добавленной стоимостью.

Продовольственные зерна

Рисовые поля возле Карабана после сбора урожая. Обмолот проса в Малем-Ходаре.

Рис, просо и сорго являются основными средствами существования продовольственные культуры для сельского населения Сенегала. Кукуруза и fonio также являются важными зерновыми культурами. Производство зерновых продовольственных культур, таких как рис, просо, кукуруза и сорго, которые часто выращивают в севообороте с арахисом, не удовлетворяет потребности Сенегала. Только в годы хороших осадков страна приближается к самообеспеченности просо, кукурузой, сорго и фонио. Местное производство значительно увеличилось в начале 2000-х после решения правительства субсидировать удобрения и стимулировать производство кукурузы и, таким образом, снизить зависимость от арахиса.

В 2005/06 году общее производство зерновых (включая молотый рис) оценивается на уровне 1 177 782 тонны, что покроет около 60% потребностей в потреблении. Однако, учитывая сегментацию рынка риса (см. GAIN SG6002), это производство с меньшей вероятностью повлияет на импорт. Однако в годы плохих дождей и других стихийных бедствий дефицит фуражного зерна, особенно проса, может быть труднее покрыть из-за низкой доступности и торговли этим зерном в регионе. Такие ограничения были преодолены за счет увеличения импорта риса с переходом от проса к потреблению риса домохозяйствами, которые могут себе это позволить.

Сенегал является вторым по величине импортером риса в Африке, опережая Кот д 'Ивуар и позади Нигерия. Импорт Сенегала в 2005 году достиг 1 133 000 метрических тонн, а чистый импорт оценивается в 854 000 метрических тонн. Потребители отдают предпочтение 100-процентному дробленому рису из Азии, в основном из Таиланда и Индии, а в последнее время из Бразилии, Уругвая и Аргентины. Потребление риса на душу населения продолжает расти и составляет от 70 до 75 килограммов, а общее годовое потребление оценивается в 700 000 тонн. Местное производство риса удовлетворяет около 20 процентов потребностей страны, и 30 процентов этой продукции используется для пропитания. В 2005/06 году местное производство рисового поля оценивалось в 265 000 тонн

Сектор пшеницы в течение многих лет контролировался двумя мукомольными заводами, Grands Moulins de Dakar и Sentenac, которые закупают около 90 процентов их пшеницы из Франции. (См. SG7002) В 2001 году NMA стал третьим мукомольным и комбикормовым заводом в стране. Спрос на пшеничную муку растет, так как спрос на хлеб растет вместе с ростом населения и изменением привычек потребления. Сенегал импортировал 326 287 тонн пшеницы в 2005 году и более половины этого количества в первой половине 2006 года (180 514 тонн).

Сенегал импортировал пшеницу из США в последний раз в 2004 году и снова в 2006 году, в результате чего США третий по величине поставщик после Франции и Аргентины. Американская пшеница используется для смешивания из-за высокого содержания белка по сравнению с французской мягкой пшеницей. Несмотря на значительное повышение цен на пшеницу на международных рынках, правительство заморозило цены на муку и хлеб в ноябре 2006 года под сильным давлением со стороны потребительских союзов. Цена муки для муки мукомольных предприятий в настоящее время составляет франков 264 000 за тонну, а цена багета остается на уровне 150 франков КФА вместо 175 франков, предложенных пекарями . 'ассоциации. (1 доллар США = 507 CFA на 10 января 2007 г.)

Продукция садоводства

Овощи и фрукты, продаваемые на M'bour. Луковые поля в Ндиаваре, Сенегал.

Садоводство в Сенегале производство оценивается в 584 000 тонн в 2004 году. Экспорт фруктов и овощей стабильно растет, хотя он остается низким, и, по оценкам, он достигнет примерно 50 000 тонн в 2007 году. Европа по-прежнему является основным экспортным рынком для свежих фруктов и овощей Сенегала. Около 70% европейского рынка занимают четыре продукта, в том числе стручковая фасоль, помидоры черри, манго и дыня. С увеличением размера и стоимости европейского рынка фасованная продукция, такая как стручковая фасоль, имеет многообещающие перспективы на европейском рынке, а с возможностью внедрения первой стадии переработки эта продукция, вероятно, достигнет других рынков. В рамках AGOA и связанных с ним проектов садоводческий сектор Сенегала прилагает усилия для выхода на рынки США и Северной Америки.

Однако, чтобы Сенегал мог воспользоваться этими возможностями, Сенегалу необходимо решить фитосанитарные проблемы, повысить существующую ценность цепочки (улучшение морских перевозок стручковой фасоли, расширение рынка помидоров черри, повышение конкурентоспособности дыни и расширение сезонности манго). В плодоовощной отрасли задействовано около двадцати действующих компаний, объединенных в две федерации (ONAPES и SEPAS). Три компании, участвующие во всей цепочке (производство, упаковка, торговля), только экспортируют более 50% продукции. Около десяти средних компаний экспортируют от 200 до 500 тонн, а остальные - малые предприятия, как правило, служат поставщиками для крупных экспортеров. В аэропорту Дакара строится склад для свежих продуктов, а также строится другая инфраструктура для улучшения хранения и транспортировки в Европу и, таким образом, для поддержания качества и увеличения стоимости.

Потенциал для производства промышленных томатов высок, особенно вдоль долины реки Сенегал. Однако нынешний уровень производства томатной пасты с двойным концентратом не удовлетворяет потребности Сенегала, оцениваемые в 18 000 тонн. В 2003 году общий объем производства свежих томатов оценивался в 53 000 тонн, что дало около 8 000 тонн пасты, что составляло лишь около 45% от внутренних потребностей. SOCAS, основная перерабатывающая компания мощностью 15 000 тонн, импортирует тройной концентрат для покрытия дефицита (5 000 тонн в 2004 г. и 2 000 в 2005 г.).

В то же время импорт двойного концентрата регулярно увеличившись с 2 900 тонн в 2003 году до 5 500 тонн в 2004 году. Agroline, другая крупная компания, работает с 2003 года с производительностью 3 300 тонн двойного концентрата, что составляет 7% рынка томатной пасты. Agroline использует импортный или местный тройной концентрат, который она перерабатывает и упаковывает в двойной концентрат. Эта компания рассматривает возможность увеличения своей доли на рынке за счет создания нового агропромышленного предприятия в Тареджи, на севере Сенегала, которое будет производить тройной концентрат из свежих помидоров. Этот проект начнется в 2007 году. Для того чтобы Сенегал производил больше пасты из местных помидоров, необходимо будет улучшить цены на промышленные томаты и стимулы для фермеров. Переработчики сталкиваются с жесткой конкуренцией со стороны импорта конечных продуктов, таких как томатные соусы, соки и кетчуп.

Общий потенциал сектора садоводства ограничен наличием различных вредителей (включая фрукты и белокрылку), и, следовательно, требуется техническая помощь для развития потенциала СФС внутри страны для соответствия международным стандартам и инфраструктуры для повышения эффективности надзора и соблюдения. Сенегалу также необходимо работать со своими региональными партнерами над гармонизацией фитосанитарных стандартов и процедур, укреплять возможности надзора и обнаружения вредных организмов, включая операции пограничного контроля, развивать возможности оценки рисков и преодолевать другие узкие места, связанные с вопросами регулирования и торговли.

Сахар

Сахарный завод Compagnie Sucrière Sénégalaise в Ричард-Толле.

Производство сахара в Сенегале началось еще в сентябре 1972 года, когда компания CSS Compagnie Sucrière Sénégalaise произвела свои первые кубики сахара.. CSS извлекает выгоду из де-факто монополии и субсидий от правительства, которое поддерживает свои возможности по выращиванию и переработке сахарного тростника, а затем его переработке. и коммерциализировать сахар, произведенный в виде кубиков, пудры и кристаллизованного сахара. В этом году производство CSS оценивается в 800 000 тонн сахарного тростника, из которых производится около 90 500 тонн сахара. При средней урожайности 120 тонн / га CSS выращивает 7500 га товарного тростника в долине реки Сенегал на севере Сенегала. В компании работает 3000 постоянных рабочих и 2000 сезонных рабочих.

В период 2002–2005 гг. CSS столкнулась с серьезной конкуренцией со стороны нелегального импорта более дешевого сахара, в основном из Мавритании, которая выращивает тростник и перерабатывает сахар в та же речная долина по другую сторону границы. Этот импорт оценивался от 30 000 до 40 000 тонн. Этот импорт значительно снизился в 2006 году, по данным органов CSS при поддержке таможни услуг. Компания CSS стремится увеличить свое производство до уровня национального потребления в 150 000 тонн сахара. Для этого потребуется производство от 923 000 до 1 миллиона тонн тростника. Сообщается, что CSS имеет перерабатывающие мощности, чтобы достичь такого уровня производства, но ему придется увеличить посевные площади на 500 гектаров. В настоящее время CSS импортирует 33 тысячи тонн сахара, чтобы компенсировать дефицит. В 2006 году этот импорт обошелся компании примерно в 875 тысяч долларов.

Животноводство

Поголовье скота включает 3,1 миллиона крупного рогатого скота и 8,7 миллиона овцы и козы. Большинство систем КРС используют партии корма. Несмотря на значительное поголовье скота, Сенегал остается нетто-импортером мяса, особенно живых овец в периоды пикового потребления (крупные религиозные праздники и события). Общее производство мяса составило около 100 000 тонн в 2003 году, что эквивалентно потреблению на душу населения на 11,5 кг ниже цели правительства в 14 кг.

Молочные продукты. продукты

В Сенегале молочная промышленность в основном основана на использовании импортного сухого молока. Производство молока в Сенегале намного ниже внутренних потребностей. Несмотря на относительно высокие тарифы на сухое молоко (26,78%), ежегодно импортируется около 20 000 тонн сухого молока, в основном из Европы. В эквиваленте жидкого молока импорт вдвое превышает уровень местного производства молока. Импорт других молочных продуктов оценивается примерно в 100 миллионов долларов в 2006 году. Импортеры сухого молока формируют сильное политическое лобби и доминируют в молочной промышленности. Местные производители плохо организованы, за исключением нескольких современных производителей в крупных городах.

Часть импортного сухого молока перерабатывается и продается через неофициальные каналы, о которых сообщается мало. Основными продуктами, доступными на рынке, являются сладкое концентрированное молоко, несладкое концентрированное молоко, сухое молоко (наливом или расфасованное в бутылки или небольшие пакеты). Несколько компаний производят йогурт.

. Местная система производства молока зависит от климатических условий с более высоким производством во время сезона дождей и замедлением или даже остановкой в ​​течение 7-месячного сухой сезон. Неправительственные организации и доноры помогают мелким сельским производителям молока улучшить системы распределения и расширить их возможности доступа к городским рынкам. С этой точки зрения, PAPEL, главный правительственный проект развития животноводства и молочного животноводства, восстановил сеть сбора молока в сельской местности, созданную Nestlé-Senegal в 1991 году в лесопастбищной зоне.

Этот проект помогает развитию малых предприятий. установки по переработке молока с простым оборудованием и техникой. Большинство этих единиц находится в северной и южной частях страны, особенно в Сен-Луи, Дахра, Тамбакунда, Велингара и вокруг него. и Колда. В зоне Ниайес около Дакара другие хорошо структурированные молокоперерабатывающие предприятия пользуются этой поддержкой и в 2005 году смогли продать до 300 000 литров молока в Дакаре. Самыми важными из этих молочных ферм является ферма Вайембам. и фермы Региональной ассоциации женщин-животноводов, Диртель. К другим крупным игрокам на рынке молока относятся Nestlé-Senegal, SATREC, CCMB, Saprolait и Les Mamelles Jaboot.

Птицеводство

Отрасль птицеводства в целом растет. производства с момента объявления в 2005 году запрета на импорт куриного мяса и несмотря на шок, вызванный птичьим гриппом в начале 2006 года. Этот сектор составляет 17% вклада животноводства в ВВП, и в нем занято около 10 000 человек.

В 2003 году из 3,2 миллиона кур производилось 5 982 тонны мяса. Из-за массового импорта низкокачественных и дешевых куриных частей из Европы и Бразилии сектор сократил производство на 24% с 2001 по 2003 год. Это привело к созданию профсоюзов птицеводов, которые заявили о потере от 3000 до 5000 рабочих мест, и решение правительства о запрете импорта замороженной курицы в октябре 2005 года. Этот запрет все еще действует и распространяется на все страны. В результате этого запрета местное производство увеличилось на 21%. Однако, поскольку запрет действовал только в январе 2006 года, заказы на импорт были разрешены до введения запрета, и в 2004 году было импортировано 13 700 тонн куриного мяса.

Местное производство оценивается в 7 миллионов цыплят в 2005 году, что представляет собой увеличение на 33% по сравнению с 2004 годом. Производство куриного мяса составляет около 75% этого производства, а общее промышленное производство куриного мяса увеличилось до 9 200 тонн в 2005 году, что на 26% больше, чем в 2004 году. Традиционное производство (домашнее производство) трудно оценить, но можно оценить в 8000 тонн мяса. Предварительные правительственные отчеты предполагают, что эти тенденции сохранятся в 2006 году при значительном увеличении местного производства куриного мяса. Однако эти тенденции также предполагают, что производство яиц значительно сократится из-за конкурирующего куриного мяса, и профессионалы опасаются, что сектор может не удовлетворить потребности Сенегала в куриных яйцах, что может привести к частичной отмене запрета..

Большая часть куриных кормов импортируется. В 2005 году было произведено около 85 000 тонн кормов для кур. Кукуруза составляет 60% ингредиентов. Производители предпочитают продукты из сои и кукурузы арахисовым лепешкам из-за их лучшего качества и более низкой стоимости. Рыбная мука - еще один доступный и важный источник белка для промышленности. В 2005 г. затраты на кормление составляли 59% общих расходов птицефабрик , что снижает конкурентоспособность сектора по сравнению с импортными продуктами птицеводства.

Сенегал экспортирует куриное мясо в Гвинея-Бисау (194 тонны в 2005 г.) и суточных цыплят в Гамбия, Мавритания, Мали, Буркина-Фасо и Гвинея-Бисау (238 250 в 2005 году).

Рыболовство

Рыбаки в Сенегале.

Рыболовный сектор извлекает выгоду из протяженной береговой линии (примерно 448 миль) и продуктивных континентальный шельф площадью около 9 653 квадратных миль. Промышленный промысел состоит из ловли сардин, тунца и траулера (креветок, кефали, камбалы, каракатиц и т. Д.). «Кустарный» улов в основном предназначен для местного рынка, большая часть которого закупается местными заводами для переработки. Рыболовный сектор Сенегала исторически был одним из крупнейших источников иностранной валюты в стране.

В 2005 году морепродукты составляли 22 процента от общего экспорта Сенегала и принесли более 366 миллионов долларов национального дохода от годового вылова примерно 40 000 человек. тонн по сравнению с приблизительно 374 миллионами долларов при вылове приблизительно 430 000 тонн в 2004 году. Рыбная промышленность также является ключевым сектором для занятости. На местном уровне тысячи семей зависят от рыбы как основного продукта питания. По оценкам правительства, в этом секторе занято более 200 000 человек и создается значительная временная занятость в неформальном секторе, в частности, за счет кустарного рыболовства с использованием лески, ловушек и сетей на небольших традиционных каноэ.

Европейский Союз является крупнейшим рынком для экспорта морепродуктов Сенегала. Сенегал подписал семнадцать соглашений с ЕС, разрешающих рыболовным судам ЕС доступ к сенегальским водам, в то же время устанавливая экспортные квоты и ограничения и требуя, чтобы часть улова, особенно тунца, поставлялась местным перерабатывающим предприятиям. Соглашение между Сенегалом и ЕС 2002–2006 годов, которое предусматривало ежегодную компенсацию в размере 15 миллионов долларов правительству Сенегала, истекло в июне 2006 года. Переговоры по его продлению в настоящее время приостановлены после решительного отказа от предыдущих соглашений сенегальскими ассоциациями рыбаков в отношении предполагаемых чрезмерная эксплуатация ценной рыбы, снижение доходов и ограничение доступности ценной рыбы на местных рынках. Правительство Сенегала и местные природоохранные организации также выразили обеспокоенность по поводу возможного необратимого экологического ущерба, нанесенного более совершенным и эффективным флотом ЕС.

Несколько крупных сенегальских рыбоперерабатывающих компаний прекратили свою деятельность из-за малого и непродуктивного рыболовства в Сенегале. флот, высокие издержки производства, чрезмерная эксплуатация и нехватка ценной рыбы, а также отсутствие инвестиционных ресурсов. Сообщается, что этот кризис является одной из основных причин подпольной эмиграции из основных рыбацких сообществ Сенегала в Европу за последние два года, когда погибли сотни молодых людей, в основном рыбаков.

Лесные товары

В Сенегале вклад лесов и других природных ресурсов в экономику незаметен, хотя он реален и важен. Потенциал производства фауны и лесной продукции высок и диверсифицирован, но этот сектор не полностью учитывается в макроэкономических показателях. Официально сектор составляет менее 1% ВВП. Однако производство лесных ресурсов, в основном древесного угля и дикой природы, оценивается в 50 миллионов долларов в год.

Данные, собранные UICN в 2006 году от производителей, брокеров и потребителей продуктов дикого растительного и животного происхождения, показывают, что большая часть недревесных продуктов растения, дикие животные и континентальная рыба продаются в коммерческих целях, и лишь небольшая их часть используется для потребления. Экономическое значение лесной продукции варьируется в зависимости от региона, но на нее приходится до 50% доходов бедных сельских домохозяйств. Стоимость этих продуктов, которые обычно не включаются в национальную статистику, оценивается как минимум от 19 до 35 миллионов долларов. Экспорт гуммиарабика, не включенный в эти цифры, в 2006 году превысил 280 миллионов долларов.

Производственные ресурсы и вводимые ресурсы

Строительство Diama и Плотины Манантали в 1986 году создали дополнительные 240 000 гектаров земли, которые можно орошать, на сенегальской стороне реки Сенегал на севере Сенегала. Это дало стране возможность диверсифицировать свою посевную базу и увеличить производство продуктов питания. Однако эксплуатация плотины вверх по течению также сократила ежегодные паводки в пойме, где на протяжении сотен лет практиковалась древняя и продуктивная форма прерывистого орошения. Вдоль этих пойменных территорий до сих пор практикуется орошение с затоплением около 50 000 га.

Лучшие сельскохозяйственные земли вдоль реки Сенегал находятся в аллювиальной долине между Бейкл и Дагана, и этот район является наиболее густонаселенной частью долины. По мере того как паводки отступают каждый год, сеют различные культуры (включая просо, сорго, рис и овощи), которые быстро растут и созревают. Эти районы также служат пастбищами для скота. Но поскольку в Гвинее в 2006 г. было меньше осадков, уровень грунтовых вод реки Сенегал и ее сточных вод был на критическом уровне и сопоставим с засушливым годом в начале 2007 г. Ожидалось, что такая ситуация ограничит рецессию и производство сухого сезона.

Кроме того, на арахисе, вигновом горохе и сорго были зарегистрированы вредители, такие как насекомые и саранча. В северном Сенегале производство риса, вероятно, серьезно пострадает в этом году из-за обширного вторжения зерноедов - красноклювых Quelea (Quelea quelea).

В течение этого вегетационного периода правительство субсидирует сельскохозяйственный сектор на уровне около 40 миллионов долларов. Эти инвестиции включали закупку 40 000 тонн семян арахиса, выплаты производителям арахиса на сумму до 10 миллионов долларов США, покупку семян особых культур, таких как кунжут, маниока, кукуруза и hisbiscus sabdarifa (биссап), а также субсидирование удобрений.. Правительство также выделило 10 миллионов долларов на закупку сельскохозяйственного оборудования.

Сельскохозяйственная политика и институциональная основа

Сельскохозяйственная политика

Сельскохозяйственная политика Сенегала исторически характеризуется следующими ключевыми чертами : Система государственной поддержки сельского хозяйства в основном основана на товарных культурах, которые имеют надежные рынки сбыта. Сельскохозяйственные исследования внесли значительный вклад в поддержание продуктивности, несмотря на нерегулярные осадки и бедные почвы. Либерализация рынка сельскохозяйственной продукции в начале 1990-х повысила эффективность рынка зерновых.

Воздействие либерализации было ограниченным, поскольку арахис все еще доминирует на рынке; интегрированные системы распространения знаний, распределения ресурсов, кредита и маркетинговой поддержки способствуют повышению производительности, особенно товарных культур, а правительство продвигает новые культуры; тем не менее, поддержка фермеров обходится дорого и неэффективно, особенно потому, что правительство больше реагирует на политическое давление, чем на экономически мотивированные схемы; В сельских районах программам повышения грамотности не уделяется должного внимания, и это ограничивает эффективность распространения и внедрения технологий на уровне фермерских хозяйств, а следовательно, и способность фермеров реагировать на динамику рынка.

В ответ на рост миграции из сельских районов и подполья эмиграции, правительство недавно запустило новый план под названием REVA («Возвращение в сельское хозяйство»). Целью этой программы является развитие сельскохозяйственной инфраструктуры (строительство сельских дорог, восстановление колодцев и подключение к электросети) и предоставление инструментов и оборудования для обучения и производства молодым фермерам и женщинам-фермерам, особенно бывшим нелегальным эмигрантам. Пилотная фаза программы началась в августе 2006 г. и завершится в декабре 2008 г., и за этот период правительство планирует реализовать 550 производственных площадок. Этот план получает все большую поддержку со стороны доноров.

Государственные министерства

Институциональная структура сельскохозяйственного сектора организована через два основных министерства. Министерство сельского хозяйства, биотоплива и продовольственной безопасности, в состав которого входит Управление сельского хозяйства, отвечающее за реализацию политики в области продовольственного зерна и агропромышленного развития, а также за надзор за услугами по распространению знаний на местах; Управление садоводства, которое координирует государственную поддержку садоводческого сектора; Управление сельскохозяйственной переписи; и Управление защиты растений, отвечающее за государственные программы борьбы с вредителями, включая нормативные положения, управление стандартами и различные мероприятия на местах. Второе министерство, занимающееся сельскохозяйственным сектором, - это Министерство животноводства с несколькими службами, координирующими государственную поддержку подсекторов животноводства, молочного животноводства и птицеводства.

Эти услуги предоставляются научно-исследовательскими и учебными заведениями. ISRA (Сенегальский научно-исследовательский институт сельского хозяйства) является ведущим научно-исследовательским институтом в области сельского хозяйства и занимается различными вопросами, связанными с растениеводством и животноводством, СФС и ветеринарными вопросами, рыболовством и лесными продуктами, а также социально-экономикой сельских районов. Другими крупными исследовательскими учреждениями являются ITA (Институт пищевых технологий), CDH (садоводческие исследования) и WARDA (Африканский центр риса). В Сенегале также есть сельскохозяйственные и ветеринарные колледжи, которые обеспечивают большую часть человеческих ресурсов, используемых в этом секторе. Основными школами являются ENSA (Сельскохозяйственный колледж), EISMV (Межгосударственный ветеринарный колледж) и CDH (Учебный центр развития садоводства).

Основные международные доноры

Основные доноры, участвующие в К сельскохозяйственному сектору Сенегала относятся ФАО, USAID, USDA, Всемирный банк, Африканский банк развития, Западноафриканский банк развития, правительство Франции, Корпус мира и ряд других местных и международных НПО.

См. также

Ссылки

Внешние ссылки

На Викискладе есть средства массовой информации, связанные с сельским хозяйством в Сенегале.
  • Западноафриканское сельское хозяйство Market Observer / Observatoire du Marché Agricole (RESIMAO), проект Западноафриканской сети рыночной информации (WAMIS-NET), предоставляет данные о рыночных ценах и ценах на сырьевые товары 57 региональных и местных государственных сельскохозяйственных рынков в Бенине, Буркина-Фасо., Кот-д'Ивуар, Гвинея, Нигер, Мали, Сенегал, Того и Нигери а. Еженедельно отслеживается 60 товаров. Проект реализуется Министерством сельского хозяйства Бенина и рядом европейских, африканских агентств и агентств Организации Объединенных Наций.
Последняя правка сделана 2021-06-09 17:44:22
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте