Войти
Фермер в поле. В 2006 году примерно 80% рабочей силы Чада было занято в аграрном секторе. На этот сектор экономики приходилась почти половина ВВП. За исключением производства хлопка, небольшого производства сахарного тростника и части урожая арахиса, сельское хозяйство Чада состояло из натуральных продуктов производство. Типы выращиваемых культур и расположение стад определялись значительными колебаниями климата Чада.
Включает районы со средним годовым количеством осадков 800 миллиметров и более. Этот регион, на долю которого приходится около 10% общей площади земель, содержит самые плодородные пахотные земли. Основными его особенностями являются оседлое выращивание самых разнообразных продовольственных культур. Рыболовство имеет важное значение в реках, и семьи выращивают коз, кур и, в некоторых случаях, волов для вспашки. В 1983 г. около 72% всех возделываемых земель в Чаде находилось в.
Севооборот в зоне судана традиционно начинается с сорго или проса в первый год. Затем в течение приблизительно трех лет культивируют смешанные культуры сорго и / или проса с арахисом, бобовыми или клубнями. Затем фермеры возвращают землю в залежь на период до пятнадцати лет, переходя на другие поля для следующего цикла. Подготовка поля начинается со срезания тяжелых кустов и нежелательных низких деревьев или веток, которые затем кладут на землю. Земли, находящиеся в коллективной собственности, делятся на участки в течение засушливого сезона, а поля сжигаются непосредственно перед началом первых дождей, обычно около марта. Наиболее интенсивно фермеры работают во время дождей с мая по октябрь, сажая, прополка и защищая посевы от птиц и животных. Сбор урожая ранних сортов сорго начинается в сентябре-октябре. Основной урожай приходится на ноябрь и декабрь. Фермеры собирают урожай риса и беребере, самых выносливых из чадских сортов проса, выращиваемых вдоль отступающих водотоков, еще в феврале.
Центральная зона, или центральная зона, включает область со средним годовым количеством осадков от 350 до 800 миллиметров. Минимальное количество осадков, необходимое для berebere, составляет 350 миллиметров. В западной части зоны преобладают реки Чари и Логоне, которые текут на север от своих истоков в южном Чаде и соседних странах (см. Рис. 3). Русла этих рек, впадая в Нджамена и впадая в озеро Чад, создают. Рыбная ловля важна для народов, живущих вдоль рек и берегов озера Чад. практикуется по краям русел рек и берегов озера, районов, которые являются наиболее перспективными для орошения в этой зоне. Внимание международных доноров было сосредоточено на этом потенциале с середины 1960-х годов. Особое внимание было уделено традиционному строительству польдеров (см. Глоссарий) вдоль берегов озера Чад. Земля, рекультивированная такими методами, чрезвычайно плодородна. В этих польдерах выращивается единственная в Чаде пшеница.
В остальной части сахелианской зоны выращиваются более морозостойкие сорта проса, а также арахис и сухие бобы. Урожайность намного ниже, чем на юге или у рек и озер. Фермеры используют все преимущества сезонных паводков, чтобы вырастить до того, как вода иссякнет, - практика, особенно популярная в районе озера Фитри. Зона Сахеля идеальна для выпаса скота. Выпас крупного крупного рогатого скота для коммерческой продажи, а также коз, овец, ослов и некоторых лошадей. распространен во всех деревнях.
Цикл возделывания большинства сельскохозяйственных культур аналогичен циклу в России, хотя разнообразие посевов более ограничено из-за засухи. В польдерах озера Чад фермеры выращивают самые разные культуры; два урожая в год для кукурузы, сорго и бобовых возможны с февраля или марта по сентябрь. Рис созревает в феврале, а пшеница - в мае.
Зона Сахары охватывает примерно северную половину Чада. За исключением некоторых фиников и бобовых, выращенных в разбросанных оазисах, этот район непродуктивен. Годовое количество осадков в среднем составляет менее 350 миллиметров (13,8 дюйма), а земля малонаселенна кочевыми племенами. Многие из верблюжьих стад Чада встречаются в этом регионе, но здесь мало крупного рогатого скота. или лошадей.
В Чаде натуральные фермеры практикуют традиционное подсечно-огневое земледелие в тандеме с севооборотом, что характерно для большей части территории Африки. Сорго - самая важная продовольственная культура, за ней следует беребере. Менее распространенными зерновыми являются кукуруза, рис. и пшеница. Другие вторичные культуры включают арахис, кунжут, бобовые и клубни, а также различные садовые овощи.
Как и в большинстве стран третьего мира, контроль над землей определяет методы ведения сельского хозяйства. Существует три основных типа землевладение в Чаде.
Первая - это коллективная собственность деревень из пахотных земель s в их окрестностях. В принципе, такие земли принадлежат деревне, находящейся под коллективным управлением старосты деревни или традиционного шеф-повара земли (вождя земель). Индивидуальные фермеры обладают неотъемлемыми и передаваемыми правами использования деревенских земель до тех пор, пока они, их наследники или признанные представители обрабатывают землю. Посторонние могут обрабатывать сельские земли только с разрешения старосты деревни или шеф-повара. Аренда сельхозугодий возможна в некоторых районах, но это не традиционная практика.
Частная собственность - это второй тип владения, традиционно применяемый к небольшим участкам, возделываемым в вади или оазисах. Колодцы принадлежат отдельным лицам или группам, имеющим права на землю. Владение фруктовыми деревьями и финиковыми пальмами в оазисах часто отделено от владения землей; они принадлежат тем фермерам, которые сажают деревья и ухаживают за ними.
Государственная собственность - это третий тип, в первую очередь для крупных предприятий, таких как ирригационные проекты. Под руководством полугосударственных или государственных служащих фермеры заключают договорные отношения, включая уплату сборов, за использование государственных земель и преимущества улучшенных методов ведения сельского хозяйства.
Подробная и надежная статистическая информация о сельском хозяйстве Чада в конце 1980-х была недостаточной; большинство исследователей рассматривают имеющиеся статистические данные только как индикаторы общих тенденций. Единственным регионом, по которому велись данные, был охват опроса должностными лицами (Управления национального развития сельских районов) (ONDR), которые контролировали производство хлопка. Эти официальные лица также собирали информацию о производстве продуктов питания, но эта работа не проводилась систематически. Обследование зоны Сахеля сначала затрудняло, а затем препятствовало гражданскому конфликту с середины 1970-х до начала 1980-х годов.
Более того, данные международных и региональных организаций часто противоречили друг другу или различались по формулировкам. Например, общую площадь, отведенную под производство продуктов питания, было трудно оценить, потому что источники объединили площадь производственных полей с теми, которые лежат под паром, чтобы получить общую сумму для пахотных земель. Площадь пахотных земель постепенно увеличивалась с 1961 года. По оценке, тогда она составляла 29 000 квадратных километров (11 325 кв. Миль), а в 1984 году выросла до почти 32 000 квадратных километров (12 500 кв. Миль). В 1983 году их было около 12 000 квадратных километров. (4 686 кв. М) в производстве продуктов питания, а в 1984 году немногим более 9 000 кв. Км (3 515 кв. М). Таким образом, примерно треть сельскохозяйственных угодий Чада находилась в производстве в конкретный год, а остальная часть оставалась под паром.
Хлопок - коренная культура южного Чада. Большая часть производства происходит в пяти префектурах Судана: Майо-Кебби, Танджиле, Западный Логоне, Восточный Логоне и Мойен-Чари, а также в регионе Буссо префектуры Чари-Багирми. Немногие другие области имеют достаточно воды и населения для поддержания ее производства. Обычно выращивание хлопка происходит рядом с пищевыми культурами.
С 1950-х годов производство продуктов питания в Чаде сокращается. Даже в этом случае, несмотря на то, что в районах, где не прошли дожди или саранча повредила местные посевы, сохранились очаги недоедания, общая картина производства продовольствия в Чаде в период 1985-87 гг. Была хорошей. Восстановление производства продуктов питания в этот период было результатом проливных дождей, восстановления политической стабильности и отсутствия серьезных конфликтов в зонах Сахеля и Судана. Спад производства хлопка и дополнительные ограничения на его выращивание также высвободили земли и рабочую силу, которые фермеры могли использовать для производства продуктов питания. Производство в эти годы было настолько высоким, что, по оценкам, впервые за десятилетие Чад вернулся к продовольственной обеспеченности. Это произошло после нехватки зерновых в засушливые 1984 и 1985 годы примерно на 325 000 тонн. После этого общее производство зерновых выросло до уровня 700 000 тонн, что намного превышает предполагаемые 615 000 тонн зерна, необходимых для обеспечения продовольственной обеспеченности.
Тем не менее, общий уровень продовольственной обеспеченности, зарегистрированный Чадом в эти годы, подчеркивал проблему региональных дисбалансов в производстве зерновых. В сахелианской зоне наблюдается хронический дефицит зерновых, тогда как в суданской зоне традиционно наблюдается избыток зерновых. Зона Судана была также крупнейшим производителем всех продовольственных культур для натурального хозяйства и товарных культур. Было подсчитано, что в зоне судана производилось от 53 до 77% от общего производства зерновых в Чаде с 1976 по 1985 год, при этом средний показатель находился в диапазоне от 60 до 70%. Но поскольку население двух регионов было примерно равным, отсутствие хорошей транспортной системы и механизмов сбыта, позволяющих быстро перебросить южные излишки в северные зоны, было постоянной проблемой. Эта опасность была особенно опасна во время засухи, поражающей сахелианскую зону.
Самыми важными натуральными культурами Чада были сорго, просо и беребере. После середины 1950-х годов площади, на которых выращивают эти зерновые, показали тенденцию к сокращению, упав в среднем с 15 000 квадратных километров до примерно 10 000 квадратных километров в 1960-х и 1970-х годах и упав до уровней в среднем 7500 квадратных километров в период с 1981 по 1986 год. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), на всех землях, предназначенных для выращивания зерна в период с 1981 по 1985 год, на выращивание сорго и проса приходилось 85% от общей площади. В период с 1980 по 1985 год на эти кормовые зерна приходилось от 80 до 95% всего производства зерна.
В 1987 году пшеница была наименее важным зерновым зерном в Чаде. Фермеры посадили урожай в польдерах на берегу озера Чад, а также были сделаны небольшие посадки в оазисах и вади на севере Чада. На смену ранее существовавшему государственному предприятию Организация по развитию озера (Société pour le Développement du Lac - SODELAC) была основана в 1967 году для организации выращивания и обеспечения пшеницей государственной мукомольной фабрики в Нджамене, Grands Moulins du Чад. Мукомольный завод начал работу в 1964 году, но закрылся в 1980 году; по состоянию на 1987 год операции не возобновлялись. В конце 1970-х годов планы по посадке около 200 квадратных километров пшеницы в польдеры провалились, потому что война вокруг озера Чад повлияла на инфраструктуру SODELAC и строительство новых польдеров, а также потому, что фермеры сопротивлялись производству, контролируемому SODELAC.
Производство пшеницы в целом соответствовало тенденциям производства других зерновых, оставаясь низким в 1960-х и 1970-х годах, но достигнув максимума в 1983 году. Однако в 1984 году производство резко упало. Основная часть пшеницы продавалась по традиционным каналам тем пастухам в северных регионах Чада, которые предпочитали пшеницу просу или сорго. Пшеница и другие материалы, такие как BereBere, рис, кукуруза, арахис и ямс, выращивались фермерами, это могло быть продовольствием для деревни или просто прокормить себя.
Во времена французского завоевания рис выращивали в небольших масштабах. Перед Первой мировой войной немцы на камерунской стороне реки Логоне поощряли распространение выращивания риса. К Второй мировой войне французы наложили культивирование в районах южного Чада около Лаи и Кело, вдоль реки Логоне. Хотя производство первоначально предназначалось для колониальных войск, вкус к рису распространился в некоторых местах. То, что первоначально планировалось французами как товарная культура, к 1980-м годам стало местной культурой для пропитания.
Офис развития Sategui Deressia (Office de Mise en Valeur de Sategui-Deressia - OMVSD), основанный в 1976 году, заменил экспериментальные секторы модернизации сельского хозяйства (Secteurs Expérimentaux de Modernization Agricole - SEMAA), первоначально отвечавшие за организация, улучшение, преобразование и коммерциализация риса. Усилия этих организаций по расширению коммерческого выращивания риса дали неоднозначные результаты. С 1950-х годов посевные площади риса увеличились. Однако даже в 80-е годы большая часть этой площади возделывалась традиционными способами. Схемы контролируемых рисовых полей в Бонгоре и Лай включают в посев только 35 квадратных километров и 18 квадратных километров соответственно, прежде чем политические события конца 1970-х и начала 1980-х годов подорвали усилия и прекратилось финансирование международных доноров. Основная часть производства риса на традиционных рисовых полях продавалась в городах или потреблялась на местном уровне.
Кукуруза была второстепенной культурой, которую выращивали в сельских садах и вокруг них для местного потребления. Производство с конца 1960-х до середины 1980-х годов оставалось в диапазоне от 20 000 до 30 000 тонн. К 1987 году не было предпринято никаких усилий по коммерциализации, и правительство не пыталось улучшить и расширить производство кукурузы.
Арахис стал важной пищевой культурой в Чаде. Арахис ели жареным или сушеным, а его масло использовали в кулинарии. Арахис выращивали как в зоне Судана, так и в зоне Сахеля. Производство арахиса было более стабильным, чем у любой другой крупной культуры, и оставалось в диапазоне от 90 000 до 100 000 тонн с 1950-х по 1987 год, с падением в засушливые годы. Площадь под арахисом также осталась стабильной, хотя урожайность в килограммах с гектара несколько снизилась. Засухоустойчивый характер арахиса сделал его производство особенно важным для народов зоны Сахеля, где арахис высаживали отдельно или в сочетании с просом в первый год севооборота; в регионе Судан арахис традиционно сажают на третий год севооборота.
Хотя были предприняты значительные усилия по коммерциализации производства арахиса, большинство из них не увенчались успехом. В 1960-х и 1970-х годах около 97% годового урожая приходилось на местное потребление. То, что осталось, было продано различным концернам по производству пищевого масла, но ни один из них не преуспел. Например, построенный китайцами завод по производству арахисового масла в Абеше, построенный в 1969 году, никогда не работал. Местные фермеры продавали излишки арахиса по традиционным каналам, а не государственной монополии, созданной в 1965 году Национальной торговой компании Чада (Société Nationale de Commercialization du Tchad - SONACOT). Это полугосударственное предприятие покупало местную продукцию для продажи за границу или внутри страны для государственных коммерческих операций. В отличие от Cotontchad, у SONACOT никогда не было средств, чтобы заставить фермеров продавать свой урожай, и у него не было ресурсов, чтобы конкурировать с ценами, предлагаемыми традиционными торговцами. С падением центральной власти в 1979 году SONACOT исчез. Единственные коммерческие продажи арахиса тогда ограничивались закупками Cotontchad на юге, но к 1987 году они были остановлены, чтобы снизить затраты.
Значение клубней с годами резко возросло. Кассава и ямс были наиболее важными культурами в этой категории, при гораздо меньшем производстве картофеля, сладкого картофеля и кокосового ямса (таро). Клубни, выращиваемые только в зоне судана, когда-то игнорировались, хотя такое культивирование широко распространено в других частях субтропической Западной Африки. По оценкам, в 1950-х годах урожай клубней составлял 50 000 тонн в год. Производство выросло и к 1961 году превысило 200 000 тонн. С 1961 по 1984 год доля корнеплодов и клубней в рационе страны увеличилась с 6 до 17%. Причиной этого важного сдвига в пищевых привычках жителей зоны судана была живая изгородь, которую эти культуры обеспечивали от голода в годы, когда засуха сокращала производство проса и сорго.
Животноводство, и в частности скотоводство, является основным видом экономической деятельности. Животноводство было основным источником средств к существованию примерно для трети населения Чада. Это подчеркивает растущее значение экспорта крупного рогатого скота и мяса. В 1960-х и 1970-х годах этот экспорт составлял от 25 до 30% всего товарного экспорта. Доля этого экспорта выросла в 1980-х годах по мере снижения стоимости экспорта хлопка. Однако невозможно было с уверенностью узнать фактическую стоимость экспорта крупного рогатого скота. Что касается экспорта переработанного мяса, то неопределенность была меньше, поскольку этот экспорт контролировался от бойни до точки экспорта; в 1985 г. экспорт переработанного мяса составлял менее 1% от всего товарного экспорта. Реальная стоимость стада крупного рогатого скота Чада заключалась в экспорте традиционными торговцами на рынки Камеруна и Нигерии. Этот экспорт «на копытах» в значительной степени вышел из-под контроля таможенных служб. Следовательно, этот экспорт не учитывался и не облагался налогом. Возможно, одна четверть от 30-процентной доли крупного рогатого скота в общем экспорте была официально зарегистрирована.
Размер стада Чада также было трудно определить. Считается, что в середине 1970-х и снова в начале 1980-х из-за засухи и боевых действий в зоне Сахеля наблюдался спад, который, по оценкам, растет со скоростью 4% в год, достиг примерно 4 миллионов голов крупного рогатого скота, 4,5 миллиона овец и коз., 500 000 верблюдов и 420 000 лошадей и ослов к середине 1980-х годов. Овцы и козы были обнаружены во всех регионах Чада.
До засухи 1980-х годов в зоне Сахеля находились самые большие стада, около 80% от общего поголовья крупного рогатого скота. Меньшее количество крупного рогатого скота было обнаружено в зоне Судана, а также около 100 000 буйволов, используемых на вспашке хлопковых полей. Стада верблюдов были сосредоточены в засушливых северных регионах. Пастухи практиковали отгонное животноводство - сезонные миграции по довольно хорошо установленной схеме.
С засухой 1984-85 годов характер отгонного скота изменился. Верблюдов завели на юг, в зону Сахеля, в поисках воды. Скот пасли еще дальше на юг, иногда через префектуру Саламат в Центральноафриканскую Республику.
Правительство и международное сообщество доноров планировали значительные улучшения в управлении животноводством в Чаде, но эти планы были подорваны гражданской войной в Чаде, политической нестабильностью и неадекватной инфраструктурой. Самыми успешными программами были кампании по вакцинации животных, такие как чрезвычайный проект, осуществленный в 1983 году с целью остановить распространение чумы крупного рогатого скота. Кампания охватила около 4,7 миллиона голов крупного рогатого скота по всей стране и продемонстрировала возможности ветеринарной службы Чада при внешней поддержке. Институт животноводства и ветеринарной медицины Чада (Institut d'Elevage et de Médecine Vétérinaire du Tchad - IEMVT), который финансировался за счет иностранной помощи, был способен производить вакцины для Чада, а также для соседних стран. Несмотря на производственные мощности, к 1984 г. из-за отсутствия обученного персонала производство вакцин от сибирской язвы и пастереллеза ограничивалось.
В 1970-х и 1980-х годах были предприняты две попытки управления маркетингом крупного рогатого скота. Чадская компания по улучшению животноводческих ресурсов (Société Tchadienne d'Exploitation des Ressources Animales - SOTERA), смешанное предприятие, созданное как животноводческая компания с участием некоторых традиционных торговцев животным, начала свою деятельность в 1978 году. Ее цель состояла в том, чтобы контролировать экспорт животных через лицензионной системы и монополии на экспорт охлажденного мяса и шкур. В то время надеялись, что объединение торговцев с SOTERA увеличит эффективный сбор экспортных налогов на домашний скот на 50–75%. К 1984 году, однако, SOTERA контролировала лишь небольшую часть внутреннего рынка и менее 30% экспортной торговли. Второе учреждение, Центр модернизации животноводства (Centre de Modernization des Productions Animales - CMPA), занималось маркетингом молочных продуктов, поставкой цыплят фермерам и наблюдением за продажей яиц и переработкой кормов. Но, помимо других проблем, CMPA не смог конкурировать с местными торговцами за молоко, необходимое для производства сыра на продажу. Несмотря на высокие субсидии, это предприятие также оказалось неудачным и продемонстрировало устойчивость традиционной частной сети сбыта продукции.
Несмотря на эти институциональные трудности, международное сообщество продолжало поддерживать усилия по расширению услуг по охране здоровья животных для пастухов Чада. По некоторым оценкам, поголовье стада в стране можно было бы увеличить на 35%, если бы было улучшено распределение воды, услуги по распространению знаний стали более доступными, а услуги по охране здоровья животных были расширены.
.
Эта статья включает материалы, являющиеся общественным достоянием, с веб-сайта Библиотеки Конгресса США по изучению стран http://lcweb2.loc.gov/frd/cs/.
