Войти
Передовые сельскохозяйственные технологии в Кибуц Кетура Сельскохозяйственные исследования в Израиле основана на тесном сотрудничестве и взаимодействии между учеными, консультантами, фермерами и отраслями, связанными с сельским хозяйством. От полузасушливого до засушливого климата Израиля и нехватка высококачественной воды - основные препятствия, с которыми сталкивается израильское сельское хозяйство. Благодаря обширному производству теплиц овощи, фрукты и цветы выращиваются для экспорта на европейские рынки в зимний межсезонье.
Сельскохозяйственная экспериментальная станция, созданная в 1921 году, превратилась в широко известную Организацию сельскохозяйственных исследований (ARO). как Институт вулканов. Факультет сельского хозяйства Еврейского университета в Иерусалиме, Тель-Авивский университет, Университет Бар-Илан, Университет Бен-Гуриона в Негеве и Научный институт Вейцмана также занимается сельскохозяйственными исследованиями.
Сухое земледелие на уровне прожиточного минимума практиковалось в Земле Израиля более 2000 лет. Предшественниками сельскохозяйственных исследований в Палестине были учителя и инструкторы сельскохозяйственной школы Микве Исраэль, основанной в 1870 году. Пионеры многих ранних земледельческих поселений возделывали экспериментальные участки под наблюдением агронома. Прибыв в страну с небольшим опытом или без опыта в сельском хозяйстве, подобные эксперименты были жизненно важны для выращивания таких культур, как виноград, цитрусовые и миндаль. Арабское сельское хозяйство вращалось в основном вокруг засушливого земледелия с преобладанием ячменя, нута, кунжута и оливок. Несколько немецких темплеров деревень были основаны на относительно крупных фермах, где выращивали пшеницу и ячмень.
В 1906 году еврейский агроном Аарон Ааронсон обнаружил дикого эммера. (Triticum dicoccoides), который считается «матерью пшеницы.
после декларации Бальфура Великобританией в 1917 году и присуждения мандата Палестине Лигой Наций в Великобританию, Еврейское агентство создало в 1921 году Сельскохозяйственную экспериментальную станцию. Их задача заключалась в проведении исследований, ведущих к созданию небольших хозяйств с интенсивным сельским хозяйством, специализирующихся на смешанном выращивании фруктовых деревьев, крупного рогатого скота, кур, овощей и зерновых.. Научно-исследовательская станция, возглавляемая И. Элазари-Вулкани и расположенная в Реховоте, была первым научным институтом в Палестине. В ней были отделы по растениеводству, фруктам и цитрусовым, почве и ирригации, энтомологии и патологии растений, послеуборочной, пищевой технологии и экономики сельского хозяйства. Станция имела отдел расширения и результатов его исследования были быстро переданы фермерам. Урожайность зерновых в условиях засушливых земель увеличилась с 600 до 5000 кг с гектара; разведение и селекция крупного рогатого скота увеличили надои молока с 800–1500 кг до 5000 кг / корову в год (1950 г.) {в настоящее время более 11000 кг / корову / год - 2005 г.}. Исследования в области хранения цитрусовых сократили порчу во время доставки в Европу из-за грибковой гнили с 30% до 2–3%.
В 1942 году Еврейский университет в Иерусалиме решил создать Институт сельскохозяйственных исследований, который позже развился. на факультет сельскохозяйственных наук, пищевых продуктов и качества окружающей среды. Вначале преподаватели работали в основном с Сельскохозяйственной опытной станции, а студенты работали над диссертациями в лабораториях станции. Майкл Эвенари (1904-1989, родился как Вальтер Шварц) был среди первых пионеров. Британское правительство также создало небольшой отдел сельскохозяйственных исследований с несколькими станциями как в арабских, так и в еврейских районах. После 1948 года, с образованием Государства Израиль, две исследовательские станции были объединены в Сельскохозяйственную исследовательскую станцию Министерства сельского хозяйства. Тем не менее, служба расширения и консультационных услуг, ранее входившая в состав исследовательской станции, теперь стала независимым подразделением в рамках министерства.
В 1960 году была предпринята попытка объединить сельскохозяйственную исследовательскую станцию с факультетом сельского хозяйства иврита. Университет, чтобы сформировать «Национальный и университетский институт сельского хозяйства». Идея была основана на американской модели Land Grant Colleges ). Эта попытка не удалась, главным образом потому, что до слияния не были уравновешены основные условия труда. Тем не менее, между двумя учреждениями существует тесное сотрудничество. Старшие научные сотрудники Сельскохозяйственной научно-исследовательской станции входят в состав преподавательского состава факультета, а студенты факультета проводят исследования для получения степени магистра наук и к.т.н. диссертаций на Научно-исследовательской станции.
С развитием различных дисциплин на Сельскохозяйственной научно-исследовательской станции и созданием региональных исследовательских станций организационная структура со временем изменилась. Организация сельскохозяйственных исследований (ARO) была основана в 1971 году и объединяет все сельскохозяйственные исследования в рамках Министерства сельского хозяйства.
Задача ARO - помочь развитию израильского сельского хозяйства путем эффективного использования ограниченных водных ресурсов, выращивания сельскохозяйственных культур для экспортных рынков, обеспечения достойного дохода для фермерского сообщества, разработки и адаптации сельскохозяйственных культур и технологий для недавно заселенных регионов без загрязнения окружающей среды. В ARO входят шесть институтов, два отраслевых (науки о растениях и животных) и четыре специализированных института (защита растений, почва, вода и науки об окружающей среде, технология и хранение сельскохозяйственных продуктов и сельскохозяйственная инженерия). У ARO есть два дополнительных исследовательских центра - Гилат на юге Израиля и Неве-Яар на севере.
В шести институтах различные научные отделы охватывают все сельскохозяйственные дисциплины, кроме ветеринарии. В дополнение к институтам ARO имеет компьютерный отдел, секцию геномики и биоинформатики, передачу технологий (занимается бизнесом), международную деятельность, молодежные секции и библиотеку.
Ветеринарный институт ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства также расположен в центральном кампусе ARO.
В настоящее время основными задачами исследований, финансируемых государством, являются: поставка свежих продуктов питания круглый год по разумным ценам; увеличение экспорта сельскохозяйственной продукции; укрепление фермерского сообщества на периферии страны; увеличение производства и доходов фермеров; эффективное использование ограниченных водных ресурсов и точное земледелие. Эти цели требуют разработки новых продуктов и сортов, улучшения качества и безопасности пищевых продуктов, функционального питания, комплексной борьбы с вредителями (IPM), точного земледелия и эффективности сельского хозяйства с использованием сельскохозяйственных технологий, безопасных для окружающей среды.
Фонд главного научного сотрудника открыт для ученых из всех учреждений - ARO, университетов, региональных исследовательских организаций, специалистов по распространению знаний и фермеров.
В дополнение к фонду главного научного сотрудника различные товарные отрасли, такие как овощи, цветы, фрукты, молочный скот и т. Д., Также выделяют финансирование исследований, представляющих для них прямой интерес. Министр сельского хозяйства по рекомендации главного научного сотрудника назначает членов комитета для исследований в каждой товарной отрасли. В целом треть членов - представители научного сообщества, треть - представители службы распространения знаний и треть - фермеры. Предложения, поступающие в товарные отрасли, также проходят научную экспертизу.
Существенный источник финансирования, в основном для фундаментальных исследований, поступает из двух национальных фондов. Ведущим из них является Израильско-израильский двусторонний фонд сельскохозяйственных исследований и разработок (BARD). BARD - это программа конкурсного финансирования взаимовыгодных, ориентированных на миссию, стратегических и прикладных исследований сельскохозяйственных проблем, совместно проводимых американскими и израильскими учеными. С 1979 года BARD профинансировал более 870 исследовательских проектов, при этом ежегодно ежегодно выделяется около 9,5 миллионов долларов на новые исследовательские проекты. Большинство из них рассчитаны на три года, средний размер вознаграждения составляет 300,00 долларов. Бюджеты двух стран примерно поровну. Предложения оцениваются как в США Службой сельскохозяйственных исследований (ARS), так и в Израиле Комитетами по научной оценке (SEC) на основе рецензентов экспертов из разных стран. Рекомендации ARS и SEC передаются в Технический консультативный комитет (TAC) для окончательных рекомендаций Правлению BARD. Среди профинансированных областей исследований были: Снижение теплового стресса у молочного скота, Селекция для жаропрочных сортов пшеницы, Улучшение белков семян пшеницы с помощью молекулярных подходов, Культивирование водорослей и Улучшение качества срезанных цветов - и это лишь некоторые из тех, где были получены значительные результаты (BARD, 20-летний внешний обзор). Успех BARD привел к созданию дополнительных двухнациональных фондов, таких как Совместная голландско-израильская программа сельскохозяйственных наук и технологий, двусторонняя программа с Квинслендом (Австралия) и Канадой. У всех последних уровень финансирования намного ниже, чем у BARD. Кроме того, финансирование также поступает от ЕС, Американо-израильского двустороннего научного фонда (BSF) и других организаций.
Факультет сельского хозяйства, пищевых продуктов и наук о качестве окружающей среды Еврейского университета в Реховоте является основным партнером в проведении сельскохозяйственных исследований. На факультете, который включает в себя экономику и менеджмент сельского хозяйства, Школу диетологии и гостиничного, пищевого и туристического менеджмента, работают около 90 штатных научных сотрудников. Основные научные дисциплины: сельскохозяйственная ботаника; Полевые культуры, овощи и генетика; и садоводство; Биохимия, пищевые науки и питание; Энтомология и патология растений; Почвоведение и водные науки; Зоотехники; Ветеринария и Экономика и управление сельского хозяйства. Дополнительные исследования проводятся в Университете Бар-Илан, Тель-Авивском университете, Научном институте Вейцмана и Университете Бен-Гуриона в Негеве., Институт Якоба Блаустейна специализируется на сельском хозяйстве в засушливых зонах.
Действуют несколько региональных исследовательских центров, основными из которых являются Северные НИОКР, Южные НИОКР и НИОКР в долине Арава. Они частично финансируются Министерством сельского хозяйства, Еврейским агентством и Еврейским национальным фондом. Исследователи из ARO, сельскохозяйственного факультета, Университета Бен-Гуриона и других активно участвуют в исследовательских проектах, выполняемых региональными центрами НИОКР. Старший научный сотрудник ARO обычно выступает в качестве научного директора в каждом региональном центре, а ученый ARO координирует все региональные исследования. Их главная цель - направить сельскохозяйственные отрасли региона в прибыльные каналы за счет улучшения существующих культур и разработки новых технологий и сельскохозяйственных культур. Применение и передача методов, разработанных их научно-исследовательскими и другими научно-исследовательскими институтами с помощью модельных хозяйств и активных служб распространения знаний. Повышение эффективности использования пресной и очищенной воды; и повышение общего профессионального уровня местных фермеров. В долине Арава, например, проводятся исследования новых сортов дынь, помидоров, перца, свежей зелени, клубники, фиников, цветов, выращивания и сбора цветочных семян, аквакультуры, животноводства, кормовых культур и бобов жожоба в год. -замороженный товарный урожай, используемый в производстве косметических и смазочных материалов.
ARO и его предшественник, Станция сельскохозяйственных исследований, помогли превратить израильскую систему «смешанного земледелия» в высокоиндустриальное предприятие, ориентированное на экспорт в Европу. Серьезная нехватка воды привела к использованию некачественной и оборотной воды. Около 44% воды, используемой в сельском хозяйстве, поступает из оборотной воды без снижения качества продукции.
Экспорт в Европу включает фрукты (цитрусовые, авокадо, виноград), овощи (сладкий перец, помидоры, картофель, дыни, сладкий картофель), декоративные растения (срезанные цветы, комнатные растения, материалы для размножения) и зелень. В 1997 году экспорт сельскохозяйственной продукции (свежей и переработанной) превысил 1,329 миллиарда долларов - примерно 6,4% от общего экспорта страны (Источник: Центральное статистическое бюро). Это потребовало постоянного поиска новых продуктов, сезонных ниш и лучших технологий хранения. Основные достижения включают повышение урожайности плодовых, овощных и полевых культур с уменьшением внесения химических удобрений и пестицидов. Благодаря эффективности молочного животноводства производство молока стало одним из самых высоких в мире: более 10 200 литров на корову в год.
В 2010 году Джонатан Грессел из Институт Вейцмана получил Премию Израиля за сельскохозяйственные исследования. Комитет по присуждению премии выбрал Грессела, всемирно известного своими работами в области биотехнологии растений, за прорывные исследования молекулярных структур, которые имеют большое значение для разработки средств борьбы с сорняками. Премия Израиля в области сельского хозяйства ранее была присуждена примерно 10 различным ученым, главным образом из Организации сельскохозяйственных исследований (ранее - Сельскохозяйственная экспериментальная станция) и факультета сельского хозяйства Еврейского университета. В 2012 году Даниэль Гиллель получил Всемирную продовольственную премию за новаторскую работу в области технологий микроорошения.
