Агава американская | |
---|---|
Научная классификация | |
Домен: | Эукариота |
Королевство: | Plantae |
Clade: | Tracheophytes |
Clade: | Покрытосеменные |
Clade: | Однодольные |
Отряд: | Asparagales |
Семья: | Asparagaceae |
Подсемейство: | Agavoideae |
Род: | Агава |
Виды: | A. americana |
Биномиальное имя | |
Agave americana . L. | |
Синонимы | |
Список синонимов
|
Агава американская , общие названия сторожевое растение , растение века , магей или американское алоэ , это вид цветковых растений из семейства Asparagaceae, родных в Мексике и Соединенных Штатах в Нью-Мексико, Аризоне и Техасе. Сегодня оно культивируется во всем мире как декоративное растение. Он стал натурализованным во многих регионах, включая Вест-Индию, части Южной Америки, юг и части Африки, Индия, Китай, Таиланд и Австралия.
Несмотря на общее название «американское алоэ», оно не имеет близкого родства с растениями в род Алоэ.
Цветки агавы магуиХотя это растение называется вековым, оно обычно живет от 10 до 30 лет. Он имеет ширину около 6–10 футов (1,8–3,0 м) с серо-зелеными листьями длиной 3–5 футов (0,9–1,5 м), каждый с колючим краем и тяжелым шипом на конце, который может глубоко вонзиться. Ближе к концу своей жизни растение выпускает высокий разветвленный стебель, усыпанный желтыми цветками, общая высота которых может достигать 25–30 футов (8–9 м).
Его общее название происходит от его семеплодной природы цветения только один раз в конце своей долгой жизни. Растение умирает после цветения, но дает отростки или придаточные побеги от основания, которые продолжают его рост.
A. americana был одним из многих видов, описанных Карлом Линнеем в издании Species Plantarum 1753 года, с биномиальным названием, которое используется до сих пор.
А. американа культивируется как декоративное растение для крупных выразительных форм зрелых растений - для модернистских, засухоустойчивых и пустынных кактусовых садов - среди многих посаженных настройки. Он часто используется в жарком климате и в условиях засухи. Эти растения напоминают испанские колониальные и мексиканские провинциальные районы 18-19 веков на юго-западе США, Калифорнии и ксерической Мексике. Это также популярное ландшафтное растение в сухих пляжных садах Флориды и прибрежных районах юго-востока Соединенных Штатов.
Два подвида и две разновидности агавы американской признаны Всемирным контрольным списком отдельных семейств растений:
Сорта включают:
(отмеченные agm, как и родительские виды, получили Королевское садоводческое общество <3 Награда за заслуги перед садом ).
Если цветок срезать стебель перед цветением, сладкая жидкость, называемая агуамиэль («медовая вода»), собирается в выдолбленной сердцевине растения. Он может быть сброжен для производства алкогольного напитка, называемого пульке. Из листьев также образуются волокна, известные как лаваш, которые подходят для изготовления веревки, матирования или грубой ткани. Они также используются для вышивки кожи в технике, известной как piteado. И пульке, и волокно магуи были важны для экономики доколумбовой Мексики, где ферментированный напиток был известен как октли.
В тех регионах Мексики, где производили текилу, агавы называются мескалесами.. Продукт с высоким содержанием спирта перегонки ферментированной агавы называется мескаль ; A. americana - одна из нескольких агав, используемых для дистилляции. Мескаль под названием текила производится из текиланы агавы, обычно называемой «голубой агавой». Множество различных типов мескаля включают некоторые, которые могут быть приправлены очень острым червем мескаля. Мескаль и текила, хотя они также производятся из растений агавы, отличаются от пульке техникой извлечения сахаров из сердцевины растения и тем, что они дистиллированные спирты. При производстве мескаля и текилы сахар извлекается из пиньяса (или сердец) путем их нагревания в духовках, а не путем сбора агуамиэля из срезанного стебля растения. Таким образом, если бы кто-то перегонял пульке, это был бы не вид мескаля, а скорее другой напиток.
Нектар агавы продается как натуральная форма сахара с низким гликемическим индексом это связано с высоким содержанием фруктозы.
Растение изображено на гербе дона Диего де Мендосы, Коренной американец, губернатор деревни Аякуба, Идальго.
Викискладе есть медиафайлы, связанные с Agave americana. |