Адольф Кобер (3 сентября 1879 г. в Beuthen, Oberschlesien; - 30 декабря 1958 г. в Нью-Йорк ) был раввином и историком.
Кобер изучал историю, философию и восточные языки в Университете Бреслау (Вроцлав) и получил там докторскую степень в 1903 году, защитив диссертацию по средневековой истории Евреи в Кельне. Он посещал Еврейскую теологическую семинарию в Бреслау, получив раввинский диплом от Израиля Леви в 1907 году.
С 1906 по 1908 год он был заместителем раввина и религиозным наставником в кельнской общине. С 1908 по 1918 год он был раввином города и района Висбаден.
. В 1918 году он занял в Кельне, тогда крупнейшей еврейской общине Германии, офис общинного раввина. В 1922 году, во время инфляции, он основал организацию для облегчения страданий людей, стыдящихся просить о помощи (Notstand für veschaemte Armte).
В 1925 году он взял на себя ответственность за межрегиональное управление Еврейская история на «Выставке тысячелетия Рейнской области», которая проходила на территории Кельнской ярмарки.
В Кельне Кобер начал в 1929 году «Jüdische Lehrhaus (еврейский учебный дом)» как место для еврейского обучения взрослых и в том же году взял на себя ответственность за планирование содержания павильона еврейской прессы в большая выставка кельнской культуры "Pressa". Помимо своей раввинской деятельности, Кобер посвятил себя нескольким научным публикациям по истории евреев Рейнской области. Он был членом редакции Germania Judaica. Он читал лекции по еврейской истории и литературе в Кельнском университете.
В 1930 году он был одним из издателей престижного Zeitschrift für die Geschichte der Juden in Deutschland (журнал для история евреев в Германии).
В 1939 году Кобер после нацистских преследований эмигрировал в Соединенные Штаты, где до своей смерти в 1958 году в Нью-Йорке он оставался активным раввином и ученым. Также в США он был поглощен историей рейнских евреев. Он все еще посещал Кельн в 1953 и 1957 годах.
В 1963 году город Кельн дал его имя улице в Штаммхейме.