Войти
В органической химии, кислотный гидролизпредставляет собой процесс гидролиза, в котором протонная кислота используется для катализирования разрыва химической связи посредством реакции нуклеофильного замещения. , с добавлением элементов воды (H 2 O). Например, при преобразовании целлюлозы или крахмала в глюкозу. В случае сложных эфиров и амидов это может быть определено как катализируемая кислотой реакция нуклеофильного ацильного замещения.
Термин также применяется с некоторыми реакциями нуклеофильного присоединения, такими как катализируемый кислотой гидролиз нитрилов до амидов. Кислотный гидролиз обычно не относится к катализируемому кислотой добавлению элементов воды к двойным или тройным связям посредством электрофильного присоединения, которое может происходить в результате реакции гидратации.
